Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 12:00

Pâtisserie Xavier BRIGNON

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France
Besançon
Pâtisserie Xavier BRIGNON

N’oubliez pas de passer vos commandes du week-end avant vendredi midi.
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10/06/2026

🍐 Le trompe-l'œil Poire est de retour ce week-end.

Derrière son apparence plus vraie que nature se cache une création tout en gourmandise : biscuit noisette, sobacha, poire pochée, caramel onctueux et mousse intense à la poire.

Une pâtisserie qui surprend autant par son visuel que par ses saveurs.

📍 À retrouver ce week-end dans nos boutiques, dans la limite des quantités disponibles.

05/06/2026

✨ Samedi 6 juin : journée “Bonjour” en centre-ville de Besançon ✨
À l’occasion de la grande journée des commerçants organisée par l’UCB, la Maison Xavier Brignon participe à l’événement !

Toute la journée, venez profiter de l’ambiance du centre-ville et (re)découvrir vos commerces de proximité.
🍦 Offre spéciale XB : -10% sur nos pots de glaces à emporter

Une belle occasion de profiter de nos glaces artisanales, faites maison dans notre laboratoire, et de profiter d’une pause gourmande en ville.

📍 Xavier Brignon, 24 place de la Révolution à Besançon.
📅 Samedi 6 juin 2026

04/06/2026

Retour en images sur la dégustation de notre nouvelle carte Pintemps / Été ☀️

Il y a quelques jours, nous avons invité un petit panel de clients à découvrir en avant-première nos nouvelles créations et à partager leurs impressions.

Au menu : le Tokyo, le Framboise & Amande, le French Kiss, le Fraise Pistache & Verveine, le Pêche & Abricot et notre iconique Rouge & Noir.

Un moment riche en échanges, en découvertes et en gourmandise, ponctué par une pause rafraîchissante autour de notre sorbet citron kalamansi. 🍋

Un grand merci à tous les participants pour leur présence, leur curiosité et leurs précieux retours. Vos avis nous inspirent et nous accompagnent dans l’évolution de nos créations.

👉 Et vous, avez-vous déjà goûté l’un de ces entremets ?

29/05/2026

🍦 ALERTE NOUVEAUTÉ : MAGNUM VANILLE CARAMEL PÉCAN

Une glace associant vanille, caramel et noix de pécan croquantes, enrobée de chocolat blond.

Une création glacée travaillée avec exigence, dans l’esprit XB : du goût, de la précision, et du fait main.

22/05/2026

Les Belles Comtoises chez XB 🐮

Chez Pâtisserie Xavier BRIGNON , vous retrouvez la gamme Les Belles Comtoises, issue d’une fédération d’artisans chocolatiers de Franche-Comté. Une démarche locale qui rassemble des professionnels du territoire autour d’un même engagement : proposer un chocolat fabriqué et vendu par les artisans eux-mêmes.

Reconnaissables à leur boîte emblématique et à leurs petites vaches iconiques 🐄, Les Belles Comtoises sont devenues une référence. Chaque assortiment proposé chez XB se compose de chocolats noir, blanc et Dulcey, disponibles en quatre formats différents.

Une gamme régionale qui s’inscrit dans notre démarche 100% artisanale.

📍 Disponible dans nos boutiques bisontines :
• Centre-ville : Place de la Révolution
• Saint-Claude : 53 rue de Vesoul

19/05/2026

🍫 NOUVEAU du côté de nos chocolats artisanaux !
Découvrez notre nouveau format : le ballotin à composer.

Choisissez vos chocolats, composez votre assortiment comme vous l’aimez, et créez un ballotin 100% personnalisé. Une belle idée cadeau… à offrir ou à s’offrir.

Le plaisir du chocolat artisanal, dans un format sur-mesure signé XB.
Disponible en boutique.

13/05/2026

💐 Deux créations imaginées pour la fête des mères.

Découvrez notre entremets spécial Fête des Mères : un framboisier tout en fraîcheur et en légèreté.
▫️ Biscuit moelleux
▫️ Crème légère à la vanille de Madagascar
▫️ Framboises fraîches
▫️ Chantilly

Disponible en 6 et 8 personnes, les 30 et 31 mai.
👉 Disponible à la commande dès maintenant sur notre site internet.

Et pour les amateurs de chocolat, découvrez également notre seconde création fleurie autour du chocolat et du praliné.

11/05/2026

🍄 La morille version XB…
Imaginées par Raphaël Callier et fabriquées par nos soins, nos créations autour de la morille revisitent ce symbole franc-comtois avec gourmandise et originalité.

Découvrez :
▪️ les coffrets Les Morillettes
▪️ la morille guimauve vanille enrobée de chocolat
▪️ les moulages Morillou & Morillette en chocolat noir ou lait

Des créations aussi ludiques que gourmandes, à offrir… ou à garder pour soi 😉

08/05/2026

🍦 Nos glaces et sorbets sont extraordinaires. Vous savez pourquoi ?

Ce sont des recettes d’exception, signées Gérard Taurin 🇫🇷, Meilleur Ouvrier de France, ancien responsable de la Maison Lenôtre à Paris.

☀️ À savourer en terrasse ou à emporter dans notre boutique 24 place de la Révolution.

07/05/2026

👩‍🍳 MASTERCLASS ENTREMETS FÊTE DES MÈRES
📅 Plus que 3 places disponibles / Samedi 23 mai 2026

Apprenez à créer un entremets délicat et élégant, imaginé spécialement pour célébrer la fête des mères avec gourmandise et savoir-faire.

Un moment privilégié pour découvrir les techniques de la pâtisserie XB aux côtés d'un chef, dans une ambiance conviviale et passionnée.

⏰ De 14h à 17h
📍 Atelier XB, 3 impasse de l’Écureuil à Miserey-Salines

👉 Réservation en boutique uniquement.
- 53 rue de Vesoul, Besançon
- 24 place de la Révolution, Besançon

Adresse

24 Place De La Révolution
Besançon
25000

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 12:00

Téléphone

0381503390

Site Web

http://www.xavierbrignon.com/

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