Merci pour l’intérêt que vous portez sur mon projet :D Et bienvenu sur la page : Le fournil paysan de la Haumée - Martin Vinouze
�Mais c’est quoi ?? C'est un projet Paysan boulanger sur la commune de Saint-Omer-De-Blain !! Loin de moi l’idée de faire un pain semblable à celui des industriels! Avec des blés modernes et des farines modifiées. Mon pain ne sera ni tout mou .. Comme dans le bon vieux
temps, quand les fours à pains fumaient encore dans les fermes et les villages !! Il aura du goût, il se conservera longtemps et il sera super bon pour votre digestion et votre santé !! :D Youpiii !! :D
�Je fonctionne exclusivement sur commandes et vous propose tous les mercredis une gamme de pains assez simple et efficace :)
��Au programme :
��Pain semi-complet Nature 600g : 3€
Pain semi-complet Nature 1kg : 5€
Pain semi-complet aux graines (Lin/Tournesol/Pavot/millet) 600g : 4€
Pain semi-complet aux graines (Lin/Tournesol/Pavot/millet) 1kg : 6,5€
Pain semi-complet aux raisins et noisettes 500g : 4€
Pain de méteil (moitié blé/moitié seigle) nature 600g : 3,5€
Pain de méteil (moitié blé/moitié seigle) nature 1kg : 5,5€
Pain de méteil (moitié blé/moitié seigle) aux graines 600g : 4,5€
Pain de méteil (moitié blé/moitié seigle) aux graines 1kg : 7€
En vous inscrivant, vous vous « engagez » à venir retirer votre commande le mercredi au fournil entre 16h et 18h30 (ou à Conquereuil à partir de 15h30). Il est bien-sûr possible d’annuler où de changer la commande à tout moment en me contactant ;). Une fois inscrit, soit vous devenez régulier et si vous ne me donnez pas de nouvelles, votre commande sera automatiquement reconduite d'une semaine à l'autre… OU si vous préférez me contacter que ponctuellement, dite le moi .. et je ferais votre pain que lorsque vous me contactez. Sauf événements spéciaux .. Je ferais du pain un seul jour par semaine !! Le mercredi donc.. Les commandes se font impérativement avant la veille 18h (Donc le mardi..)�
Tous les pains sont réalisés avec de la farine de blés (10 variétés de blés anciens cultivées en mélange) et de seigle anciens et totalement auto-produits sur la ferme familiale à Conquereuil. Pour compléter tout ça, j’utilise un levain naturel de seigle qui est né au fournil, de l’eau et du Sel de Guérande.
À tout bientôt! Martin Vinouze
�Le fournil paysan de la Haumée�
21, La Haumée
44130 Saint-Omer-de-Blain
SIRET : 92188990300016
�TEL : 06 69 54 61 69
�MAIL : [email protected]
