L'Ecuyer Tranchant

L'Ecuyer Tranchant Nicolas, Stéphane et l’équipe d’apprentis vous accueillent pour partager leurs conseils sur des viandes, finement sourcées et respectées, issues de la région.

Charcuterie et salaisons maison s’affinent dans le séchoir visible en boutique.

Adresse

292 Rue Judaïque
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mardi 07:30 - 13:00
16:30 - 19:30
Mercredi 07:30 - 13:00
16:30 - 19:30
Jeudi 07:30 - 13:00
16:30 - 19:30
Vendredi 07:30 - 13:00
16:30 - 19:30
Samedi 07:30 - 19:30

Téléphone

+33564128120

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Depuis 2017

La Maison L'écuyer tranchant vous offre un large choix de viandes d’origine de la Nouvelle Aquitaine, sélectionnées et affinées avec soin. Une autre partie est consacrée au traiteur qui mijote des plats de saison régionaux cuisinés avec des produits frais. La Maison L'écuyer tranchant commercialise également des produits d’épicerie fine afin d’accompagner les plats en viandes.