Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:15 Mercredi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:15 Jeudi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:15 Vendredi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:15 Samedi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:15

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Maison Lichette - Fromagerie

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France
Bordeaux
Maison Lichette - Fromagerie

Fromages et vins sauvages

28/03/2026

Pif Paf… et ça fait des bulles 👀

La cuvée Pif Paf, c’est la Blanquette de Limoux version libre et festive : fine mousse, fraîcheur vive, zéro prise de tête… juste du plaisir.

À la fromagerie, on l’adore avec :
• un chèvre frais : pour un accord ultra vif
• une pâte crémeuse : les bulles équilibrent le gras de notre Palouse des Aravis
• en apéro : facile, gourmand, efficace

Un vrai “face B” du plateau fromage, qui change du classique et surprend toujours autour de la table.

Artisanale, vivante, et pleine d’énergie — comme nos fromages.

Vous la buvez avec quoi, vous ?

👉 Passez à la boutique découvrir la cuvée Pif Paf et nos accords du moment.

27/03/2026

La Palouse des Aravis, vous connaissez ? 👀

Fromage de chèvre au cœur des montagnes, la Palouse des Aravis séduit par sa texture fondante et ses arômes délicatement caprins.

Selon son affinage, elle révèle des notes fraîches, puis plus affirmées, presque noisettées… un vrai voyage en une bouchée.

Chez Maison Lichette à Bordeaux, on l’adore :
• à l’apéro, simplement sur un bon pain de campagne
• en brunch, avec miel et noix
• ou en plateau, pour surprendre les amateurs de chèvre

Un fromage artisanal qui raconte son terroir, entre air pur des Alpes et savoir-faire de producteurs passionnés.

24/03/2026

🍓 Douceur du jour 🍓

Craquez pour notre délicieuse chantilly maison, légère, onctueuse et parfaitement sucrée 🤍
De la crème fleurette
Du sucre glace
De la vanille bourbon de Madagascar

Un délice pour accompagner vos fraises ou vos desserts

💌 Disponible sur commande
📍 Fait avec amour
📲 DM pour réserver le vôtre

18/03/2026

☀️ SOLARIS, la cuvée sans alcool qui réinvente l’apéro bordelais ! 🧀✨

Saviez-vous qu’on peut allier plaisir fromager et sobriété sans rien perdre en gourmandise ?

Chez Maison Lichette, on a testé pour vous la Solaris, une cuvée 0% sans compromis, parfaite pour accompagner nos fromages de caractère.
Il s’agit d’une fermentation de thé vert avec une pointe de safran et de citron 🍋 de Menton.

Pourquoi on adore ?
✅ Des arômes fruités et frais qui subliment un Crottin de Chavignol jeune.
✅ Un équilibre parfait entre acidité et rondeur, idéal pour les plateaux d’été ou les brunchs ensoleillés.

Notre accord préféré :
🫖 Solaris + Chèvre frais aux herbes + pain de campagne grillé = un trio rafraîchissant et élégant, même sans alcool.

💡 Le saviez-vous ?
Les cuvées sans alcool sont de plus en plus plébiscitées pour leur complexité aromatique et leur accessibilité.
Parfaites pour les conducteurs, les futures mamans ou simplement ceux qui veulent un apéro léger mais savoureux.

16/03/2026

🧀 🐐 Découvrez le Casgiu Capra,

Le fromage de chèvre corse qui incarne l’âme sauvage de la Méditerranée !
Fabriqué artisanalement en Corse, ce fromage de caractère est le fruit du lait cru de chèvres élevées en Corse, nourries aux herbes aromatiques et aux maquis corses.
Ici, pas de compromis : chaque fromage est façonnée à la main, affinée avec patience pendant deux mois pour vous offrir une explosion de saveurs authentiques.

👀 Au premier regard, sa croûte naturelle, légèrement ridée, trahie son affinage artisanal.
👃Au nez, des effluves de noisette, de thym et de romarin.
👄En bouche, une texture à la fois crémeuse et ferme, avec une pointe de piquant qui rappelle les paysages corses.

Un fromage qui se suffit à lui-même, mais qui sublime aussi une planche de charcuterie ou un plat de pâtes aux cèpes.

31/01/2026

🌀 Chavignol bleuté fermier : quand le chèvre prend du caractère

On le reconnaît à ses marbrures bleu-gris naturelles, signe d’un affinage avancé et maîtrisé.
Le Chavignol bleuté, c’est la version la plus expressive de ce grand fromage de chèvre AOP.

👉 En bouche ?
• Texture sèche et friable
• Arômes puissants, notes de sous-bois, de noisette, presque épicées
• Une longueur incroyable pour les amateurs de fromages affirmés

🍷 À déguster comment ?
• En fin de repas, comme un fromage de caractère
• Avec un Sancerre blanc du domaine Delaporte
• Sur une tranche de pain de campagne, tout simplement

🧑‍🌾 Pourquoi fermier ?
Parce qu’il est fabriqué à la ferme, avec le lait du troupeau, selon un savoir-faire transmis depuis des générations dans le Sancerrois.

💬 Team fromage doux ou team bleuté bien sec ?
Dites-le-nous en commentaire 👇
📌 Enregistrez ce post pour votre prochaine planche fromages
📍 Disponible chez Maison Lichette – Bordeaux

23/01/2026

Défendre le goût, le vivant, le fermier.

Notre fromagerie est fière de faire partie de la sélection Commerces de caractère – Le Fooding France 2026.

Ici, nous choisissons des fromages fermiers, faits à la main, à taille humaine.
Des fromages qui racontent un terroir, une saison, un geste.

Merci à de mettre en lumière celles et ceux qui font autrement.
Et merci à vous de soutenir le fromage qui a du sens.

22/01/2026

🧀✨ NOUVEAUTÉ À LA FROMAGERIE

La raclette au safran est arrivée chez Maison Lichette

Direction la Suisse, berceau de la raclette 🇨🇭
Notre raclette artisanale au safran vient tout droit de là-bas : un fromage de tradition, enrichi d’une touche de safran qui apporte finesse, rondeur, une couleur somptueuse et une belle longueur en bouche.

À la fonte, elle est ultra fondante, parfumée juste ce qu’il faut :
👉 idéale pour une raclette originale,
👉 parfaite sur un plateau fromages de saison,
👉 canon aussi en brunch d’hiver avec pommes de terre, œufs et légumes rôtis.

🍷 Accord vin conseillé
Un vin blanc sec et vif pour équilibrer le gras et laisser parler le safran :
Sauvignon blanc / Entre-deux-Mers pour rester local Bordeaux

📍 Disponible dès maintenant à la fromagerie
💬 Conseils découpe & quantités sur place

👉 Enregistrez ce post pour vos prochains repas d’hiver
👉 Team raclette classique ou team safran ?

17/12/2025

Bleu de Termignon : le bleu qui ne ressemble à aucun autre 🧀

Fromage rare, sauvage et 100% saisonnier,
le Bleu de Termignon est une vraie curiosité fromagère… et un énorme coup de cœur à la boutique.

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Qu’est-ce que le Bleu de Termignon ?

Un fromage au lait cru de vache, fabriqué l’été en Haute-Maurienne (Savoie),
à partir du lait de vaches qui pâturent en altitude.

Sa particularité ?
👉 Aucun ensemencement : le bleu apparaît naturellement, selon l’air, le temps et le fromage.
Chaque pièce est unique, imprévisible… et vivante.

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Profil de dégustation

• Texture dense, parfois friable
• Arômes francs de montagne, foin, noisette
• Un bleu puissant mais sec,
• Une longueur incroyable en bouche

Un fromage de caractère, réservé aux amateurs curieux… ou à ceux qui veulent le devenir.

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Comment le déguster chez Maison Lichette ?

• En fin de plateau, pour finir en beauté
• En petite quantité, pour savourer chaque bouchée
• Avec un pain rustique ou de campagne

• En accord vin :
– vin jaune de chez
– savagnin
– vin oxydatif
– ou même un cidre brut de caractère

Pourquoi on l’aime tant

• Ultra artisanal, fabrication confidentielle
• Terroir pur et respect des saisons
• Un fromage qui raconte la montagne, sans filtre
• Parfait pour un plateau qui marque les esprits

FromageRare
LaitCru

13/12/2025

🥣 Les soupes artisanales .fr sont de retour chez Maison Lichette !

Le froid s’installe doucement à Bordeaux… et c’est le moment parfait pour ressortir nos soupes préférées, cuisinées à la main, sans additifs, sans conservateurs, 100% légumes français.
Le genre de produit simple, bon, réconfortant

Pourquoi on les adore ?

• 100% terroir : légumes cultivés, récoltés et cuisinés à Chemilly-sur-Yonne.
• Recettes maison : texture veloutée, goût franc, zéro artifice.
• Saison & réconfort : parfait pour vos soirées d’hiver, vos repas rapides, ou un brunch cozy à la maison.
• Accords fromage faciles : chaque soupe révèle un accord simple mais incroyable.

• Velouté de carottes → magique avec un crottin frais ou un fromage lactique doux.
• Poireaux-pommes de terre → un classique qui s’accorde nickel avec une tome fermière.
• Velouté de butternut → un bonheur avec une pâte persillée ou une tome affinée.

📍 Disponible dès maintenant en boutique

Format pratique, prix doux, et toujours artisanales, comme on aime chez Maison Lichette.

🇫🇷❤️

05/12/2025

Les Plateaux de Noël Maison Lichette : les réservations sont ouvertes !

La saison des plateaux d’exception commence : textures fondantes, affinages sur mesure, choix artisanaux… Noël chez Maison Lichette, c’est tout sauf un plateau “standard”.

Cette année, on vous propose 3 créations pensées pour vos apéros, dîners et grandes tablées bordelaises.

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✨ 1. L’intemporel
6/8 personnes 56,50€ + consigne du plateau 3,50€
10/12 personnes 81,50€ + consigne du plateau 3,50€
Comté AOP été 2024 Ste Maure de Touraine AOP Roquefort AOP double maturation Ossau Iraty AOP Brie de Meaux AOP Tête de Moine Fruits secs & confiture artisanale
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✨ 2. Le Truffé

6/8 personnes 81,50€ + consigne du plateau 3,50€
10/12 personnes 106,50€ + consigne du plateau 3,50€
Barisien à la truffe Tomme de chèvre à la truffe Brebis truffé Comté AOP été 2023 Chèvre (affinage au choix) Miel 🍯 trufféfruits secs & confiture artisanale

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✨ 3. Le Coup de cœur

Le plateau signature des grandes réunions familiales.
6/8 personnes 61,50€ + consigne du plateau 3,50€
10/12 personnes 86,50€ + consigne du plateau 3,50€
Beaufort d’alpage AOP Selles sur Cher AOP Tomme de chèvre au bleu Mixte brebis chèvre St brion fermier lavé au chablis Tête de Moine Fruits secs & confiture artisanale

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📅 Disponibilités & retrait à Bordeaux

Retrait en boutique du 20 au 24 décembre.
Chaque plateau est affiné, préparé et dressé à la main dans notre fromagerie de Bordeaux.
→ quantité limitée.

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📥 Comment réserver ?

Envoyez-nous un DM ou passez directement en boutique,

Adresse

257 Rue Judaïque
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mardi	09:15 - 13:00
	16:00 - 19:15
Mercredi	09:15 - 13:00
	16:00 - 19:15
Jeudi	09:15 - 13:00
	16:00 - 19:15
Vendredi	09:15 - 13:00
	16:00 - 19:15
Samedi	09:15 - 13:00
	16:00 - 19:15

Téléphone

+33557215907

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