LOLA LO BUENO

28/07/2023

Petits détails qui font le charme de Lola Lo Bueno n*2 : de l’artisanat espagnol.
😉

25/07/2023

Petits détails qui font le charme de Lola Lo Bueno n*1 : cette chère Mafalda, toujours prête à ouvrir grand sa bouche contre la bêtise et l’injustice.
😉

11/07/2023

Rouge et vert.
Miam !

01/07/2023

Coppa de porc ibérique (bellota).
Un vrai régal.

27/06/2023

Quelques litres d’Horchata sont arrivés à l’épicerie.
Une Horchata Bio élaborée artisanalement par Terra i Chufa, entreprise de Valence qui cultive le souchet (ce petit bulbe si spécial avec lequel est élaborée cette boisson végétale hautement proteinée).
Prix : 5,50 €

26/06/2023

De bons produits bruts des petits commerces du quartier, un petit assemblage fastoche et hop ! La régalade !

24/06/2023

16/06/2023

Une charcuterie de qualité est toujours goûteuse et surtout pas trop salée.
La charcuterie de porc ibérique est extraordinaire ; sont goût à la fois concentré et raffiné en fait incontestablement la meilleure charcuterie du monde.
Des tranches de lomo ibérique j’en ai coupé, il y a quelques minutes encore pour vous partager sa toute beauté ; j’en ai mangé aussi, vous vous en doutez ; MAIS, à chaque fois, je me dis : Oh… Quand même… c’est excellent ce truc !! 😋

03/06/2023

Chez Lola Lo Bueno il y a…
un gazpacho andalou - bio - exceptionnellement savoureux, fait avec des tomates La Cañada (i.g.p.).
Et il est au même prix ou moins cher que le kilo de tomates (cœur de bœuf) 🍅 que vous achetez chez les primeurs 😁.
5,70 € le litre, ceux qui l’ont gouté en redemandent ! 😎

01/06/2023

Nouveauté chez Lola Lo Bueno !
MORTITX NEGRE est un vin rouge de MALLORQUE dont le domaine viticole de 17 hectares est situé sur les pentes de la Sierra de Tramontana, paysage fabuleux inscrit au patrimoine mondial. 😍
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Assemblage : Merlot, Syrah, Callet
Mots clés : Juteux et sur le fruit - fraise, cerise, romarin, myrtille et mûre - touche minérale.
Un très joli vin à découvrir cet été.
Accords mets/vin : Paëllas, viandes blanches, viandes rouges grillées, canard…
🍷

22/05/2023

Les amandes Marcona n’ont pas leur pareil. Cette variété espagnole facilement reconnaissable à sa forme bombée est douce, grasse et très peu amère. Elle est la plus prisée pour l’élaboration de desserts et de pâtisseries. C’est aussi celle qui est utilisée pour les meilleurs “turrones”.
À l’épicerie vous la trouverez :
- crue et nature avec sa peau,
- crue, nature et mondée,
- frite et salée (comme sur la photo)

15/05/2023

Tous les ans, le 15 Mai est férié pour les madrilènes. La San Isidro (Saint Isidore) fête populaire en honneur au saint patron de la capitale est l’occasion de nombreux événements qui rassemblent des plus jeunes au plus vieux, des plus modestes aux plus bourgeois, dans une joie de vivre et d’être ensemble si caractéristique de la culture espagnole.
😍
image 1 : Affiche 2023 de l’illustrateur Ignacio Goitia.
images 2, 3, 4 : chulapos y chulapas de Madrid.
image 5 : monument baroque en honneur à San Isidro Labrador, puente de Toledo, Madrid.