Saveurs & Terroirs

20/09/2023

On vous attend nombreux le 12 octobre chez Saveurs d’Aquitaine !

27/04/2023

« Le Mixte Truffé »
Notre délicieux sandwich au suprême de truffe d’été ! 🙌🏼

- beurre à la truffe d’été
- Jambon Blanc « Duroc »
- Manchego à la truffe

Sur place ou à emporter, venez vous faire plaisir au 📍16 Pl des quinconces !

À très vite chez Saveurs & Terroirs 😉

19/04/2023

Nouveauté chez « La Bruschetta Serrano » NOUS …. on l’adore !!! Venez la goûter et nous donner votre avis ! 😊
Idéale pour accompagner une bonne bière ou un bon verre de vin, vous pouvez la consommer sur place ou à emporter pour vos apéros ensoleillés sur les quais 😎☀️🍷

02/03/2023

Venez découvrir dans notre boutique le Suprême de Truffe !

Saviez vous que vous pouvez goûter la truffe à la petite cuillère ?!
Utilisés par les plus grands noms de la gastronomie mondiale, les Suprêmes de truffe vous permettrons de réaliser de manière simple et immanquable, les incontournables des plats à la truffe.
La pasteurisation permet de conserver les arômes d'une truffe de qualité 6 MOIS au réfrigérateur ! 😁

02/02/2023

Venez découvrir chez notre gamme de conserverie haut de gamme !

Située dans la petite commune de Illiats en Gironde, la conserverie Illadaise vous propose depuis plus de 10 ans, des produits de traditions locales. Inspirés par la cuisine familiale et les recettes de « grand-mère », elle s’attache à vous offrir des produits artisanaux de qualité. Pour cela, sa démarche est de privilégier le circuit court et de travailler avec des acteurs locaux.

À très bientôt chez ! 😊

01/02/2023

Aperçu d'un Gleba parfaitement noir et ses veines blanches tres denses.

Qu'est-ce que le Gléba ?

C'est la partie interne de la truffe. Elle est représentée par un réseau de veines.
L'origine du mot gleba est aussi une référence au cerveau humain qui a un aspect similaire.

Venez retrouvez nos truffes fraîches d’exception chez
📍16 place des quinconces - 33000 Bordeaux

les htouch helin # produits

21/01/2023

Les amis retrouvez chez Saveurs et Terroirs cette magnifique entrecôte « Nosa Terra » Label Rouge 🥩🐂
Cette viande d’exception à été sélectionnée par nos soins pour vous ! ✅
Alors n’attendez plus et venez vous faire plaisir dans notre boutique 16 Pl des quinconces à Bordeaux !

19/01/2023

Nouvel arrivage de Mélanosporum chez !!!

La saison de la truffe noire est déjà bien lancée.

De loin la truffe la plus appréciée de la gastronomie française, la truffe noire aussi appelée le "diamant noir" est un met singulier.
Ses arômes envoûtants ainsi que sa faculté à magnifier tous les aliments auxquels on l'associe, en font l'un des plus beaux joyaux de la gastronomie française. 👨‍🍳

18/01/2023

17/01/2023

Retrouvez chez Saveurs et Terroirs nos délicieuses planches de charcuterie artisanale ! 🤤

Saucisson ibérico bellotta
Chorizo ibérico bellotta
Coppa fermière
Lomo fumé fermier
Jambon blanc artisanale Duroc
Jambon Serrano 18 mois d’affinage.

A déguster sur place ou à emporter elles vous attendent 📍16 Pl des quinconces

À très vite chez 😊

14/01/2023

Nouveau chez Saveurs et Terroirs !!!

Venez Découvrir notre nouvelle gamme de bières artisanales du Pays Basque.

La IPA, une fraîcheur quasi tropicale, des arômes d'agrumes et d'aiguilles de pin et une franche amertume typique d’une IPA

La Kölsch, blonde de fermentation haute avec un bel équilibre aromatique entre notes fruitées et florales. Un peu de douceur dans ce monde houblonné !

La Summer Ale, une bière légère aux saveurs de blé malté avec des notes de fruits frais et une belle buvabilité.

À consommer sur place ou à empoter elles vous attendent au 16 Pl des quinconces à Bordeaux !

À très vite !!! 😉