Oliviers & Co Bordeaux

Oliviers & Co Bordeaux Epicerie fine Méditerranéenne et huiles d'olive d'exception, créateur de goûts et de raffinements. A très bientôt !

Pour ceux qui nous connaissent pas encore, la boutique Oliviers & Co est tout simplement une épicerie fine dont le produit principal est l’huile d’olive ! Chaque année nous vous proposons une sélection d’huiles en provenance du bassin Méditerranéen... Par la dégustation nous essayons de trouver celle qui correspondra à vos goûts, et à votre cuisine. Des saveurs douces, fortes, florales ou végétale

s, crémeuses, poivrées,… le choix ne manque pas afin de sublimer vos plats ! Vous pourrez également découvrir nos fameuses Spécialités, des huiles naturellement aromatisées par des méthodes anciennes comme la macération et le pressage. Citron, Mandarine, Piment, Ail, Basilic,… les produits sont pressés frais avec les olives lors de l’élaboration de l’huile ! Nous vous invitons aussi à venir découvrir notre gamme de vinaigres et notamment le vinaigre Balsamique… O&Co a sélectionné un vinaigre balsamique de Modène élevé pendant 3 années en fût de chêne et surtout sans ajouts de caramel ou colorants ! Naturellement sirupeux il accompagnera à merveille vos salades, plats, fromages et desserts…
Vous préférerez peut être celui à la figue ou à la cerise ? Ou bien préféreriez vous des vinaigres plus doux comme notre condiment au miel et gingembre, notre condiment à la mangue ? Ils sont tous en dégustation sur place et nous ne manquerons pas de vous conseiller sur leur utilisation. Le voyage continu toujours autour du bassin Méditerranéen avec nos gammes de tapenade, pâtes d’olive, légumières, recettes de la Mer, pestos toujours avec la complicité de l’huile d’olive… Un ensemble de sauces et condiments pour l’apéritif ou bien pour agrémenter vos plats. Une belle sélection de pâtes de Toscane, de produits à base de truffe, une gamme sucrée, des olives fraîches au détail, des épices, des sels agrémentent également nos étagères et panières. Pour finir, si vous n’avez plus d’idées cadeau lors d’une invitation, d’un anniversaire ou bien pour Noël, la boutique ne manque pas de coffrets, d’assortiments culinaires, ou même d’objets et ustensiles pour la table… toujours autour de l’huile d’olive !

☀️ Les 5 indispensables des vacancesCet été, glissez un peu de Méditerranée dans votre valise ! Des pique-niques improvi...
13/08/2026

☀️ Les 5 indispensables des vacances

Cet été, glissez un peu de Méditerranée dans votre valise ! Des pique-niques improvisés aux apéros en terrasse, voici nos essentiels à emporter partout avec vous :

- Olive & Basilic frais pressés 🌿: Le goût de l'été dans une huile fraîche et parfumée, parfaite sur une salade de tomates ou une burrata.

- Douceur de Vinaigre Menthe & Citron Vert 🍋: Une touche de fraîcheur idéale pour vos salades, légumes croquants et mocktails estivaux.

- Nos épices & aromates 🌶️ : Quelques pincées suffisent pour relever vos grillades, marinades et recettes d'été.

- Nos tartinables de légumes 🫒 : À partager à l'apéritif avec quelques gressins ou du pain grillé, pour un moment gourmand et convivial.

- Notre tote bag Oliviers&Co 👜 : L'accessoire pratique et élégant pour transporter tous vos indispensables de vacances.

Des produits faciles à emporter, simples à cuisiner et parfaits pour profiter pleinement des beaux jours.

📍 Retrouvez nos 5 indispensables de l'été en boutique ruedesrempartsbordeaux

🌊 Direction le Sud pour un été plein de peps ! Des chipirons grillés à la plancha, marinés au piment habanero, déglacés ...
11/08/2026

🌊 Direction le Sud pour un été plein de peps !

Des chipirons grillés à la plancha, marinés au piment habanero, déglacés avec notre Douceur de vinaigre hibiscus & bergamote… une note florale et acidulée qui sent bon les vacances 🦑☀️

🫒 Les essentiels Oliviers&Co :

- Huile d'olive d'été
- Douceur de vinaigre hibiscus & bergamote
- Sauce soja infusée au piment habanero

La recette ?

Arrosez les calamars d'huile d'olive et de sauce soja, laissez mariner 30 minutes. Pendant ce temps, mélangez ail haché et persil ciselé.

Faites griller les chipirons sur plancha bien chaude, 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez notre douceur de vinaigre hibiscus & bergamote ainsi que le mélange ail-persil, poursuivez 2-3 minutes jusqu'à ce que l'ail caramélise légèrement.

Retirez du feu, arrosez d'un filet de marinade, poivrez et servez aussitôt avec des quartiers de citron 🍋

Retrouvez la recette complète sur notre site !

08/08/2026

🧺 Pique-nique chic, vibes ensoleillées !

On a sorti la nappe, le panier en osier et nos pépites Oliviers&Co pour un pique-nique parfait.

- Notre huile d'olive d'été Oleum Hispania pour tremper le pain frais 🌿
- Des olives de table pour grignoter sans culpabiliser 🫒
- Nos légumières pour ajouter du croquant et de la couleur 🍅

Et pleins d'autres gourmandises...

Retrouvez les indispensables Oliviers&Co en boutique ruedesrempartsbordeaux

✨ La Classique fait peau neuve !Un tout nouveau packaging pour l'huile d'olive qui vous accompagne chaque jour en cuisin...
23/07/2026

✨ La Classique fait peau neuve !

Un tout nouveau packaging pour l'huile d'olive qui vous accompagne chaque jour en cuisine💚

Toujours la même qualité, la même exigence et le même goût équilibré :
🌿 Une huile d'olive gourmande venue d'Andalousie
🫒 Récoltée avec soin et pressée à froid pour préserver toute sa richesse aromatique
🍽️ Parfaite pour toutes vos recettes, chaudes comme froides
📍 Une traçabilité totale, du verger à votre table

Un nouvel écrin pour votre indispensable du quotidien.

Et vous, dans quel plat l'utilisez-vous le plus ? 👇

Soupe de fraises et bâtonnets au yaourt🍓Quand la chaleur s’installe, place à la fraîcheur : une soupe de fraises légère ...
21/07/2026

Soupe de fraises et bâtonnets au yaourt🍓

Quand la chaleur s’installe, place à la fraîcheur : une soupe de fraises légère et parfumée.✨

Pour 4 personnes :
- Mixer 1 kg de fraises avec 3 c. à s. de sucre de canne, 3 c. à s. d’eau gazeuse et 2 c. à s. de Douceur de Vinaigre Menthe & Citron vert. Réserver au frais.
- Mélanger 1 yaourt grec, 1 c. à s. de crème fraîche et 2 c. à s. de Crème de Citron. Remplir 4 moules à glace et congeler 4 h.
- Recommencer avec 1 yaourt grec, 1 c. à s. de crème fraîche et 2 c. à s. de Crème de Pistache torréfiée.

✨ Au moment de servir, répartir la soupe de fraises dans 4 bols, ajouter un filet d’Huile d’Olive & Citron frais pressés et déguster avec les bâtonnets glacés !

Les essentiels Oliviers&Co :
🍋 Huile d’Olive & Citron frais pressés
🌱 Vinaigre Menthe & Citron vert
🍋 Crème de Citron
💚 Crème de Pistache torréfiée

🎣 Quand la seiche rencontre les saveurs du Sud ! 🌊Une seiche flambée au pastis, marinée avec notre Douceur vinaigre au m...
04/07/2026

🎣 Quand la seiche rencontre les saveurs du Sud ! 🌊

Une seiche flambée au pastis, marinée avec notre Douceur vinaigre au miel & gingembre et au piment d'Espelette… un plat simple et festif de quoi régaler tous les papas gourmands

🫒 Les essentiels Oliviers&Co à retrouver dans votre boutique de la ruedesrempartsbordeaux:
- Huile d'olive Vierge Extra
- Douceur de Vinaigre miel & gingembre
- Poudre de Piment d'Espelette

La recette ?

Quadrillez les blancs de seiche et coupez-les en carrés. Préparez une marinade avec le vinaigre miel & gingembre, le piment d'Espelette et l'huile d'olive, verser la marinade sur les blancs de seiche puis laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.

Faites rôtir les tomates cerises à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées, puis réservez. Dans la même poêle, saisissez les blancs de seiche 1 minute de chaque côté, la cuisson doit rester très courte. Montez le feu à fond, versez le pastis et flambez 🔥

Déglacez avec le reste de marinade, laissez réduire, puis remettez seiche et tomates quelques secondes et servez aussitôt !

&gingembre

Vous l’avez adoré l’été dernier le revoilà 😉🍋 Le petit dernier est arrivé !Voilà notre Douceur de Vinaigre à la Fleur d...
02/07/2026

Vous l’avez adoré l’été dernier le revoilà 😉🍋 Le petit dernier est arrivé !

Voilà notre Douceur de Vinaigre à la Fleur de Sureau & au Citron de Menton inspirée du célèbre Spritz St Germain, elle marie la douceur florale de la fleur de sureau, cueillie à la main à l'éclat fruité du citron de Menton, sans aucune amertume.

Le résultat ? Des notes de rose, litchi et fleurs fraîches qui vont relever vos salades, burrata-figue, ceviche, fromages frais… ou même vos cocktails maison 🍸

✨ 100% naturelle, sans colorants ni arômes artificiels, fabriquée en France avec un vrai savoir-faire artisanal.

La collection est enfin au complet 🎉

📍À retrouver en boutique ruedesrempartsbordeaux!

ls

🍕 L’Italie s’invite à votre table Envie d’un repas gourmand, rapide et convivial ? Découvrez notre Pinsa, une spécialité...
30/06/2026

🍕 L’Italie s’invite à votre table

Envie d’un repas gourmand, rapide et convivial ? Découvrez notre Pinsa, une spécialité italienne à la pâte légère et croustillante, idéale pour toutes vos envies du moment 🇮🇹

🌿 Une texture aérienne à l’extérieur, moelleuse à cœur
🍅 À garnir selon vos inspirations : légumes grillés, burrata, jambon cru, pesto, olives…
🔥 Quelques minutes au four suffisent pour un résultat parfait

Idéale pour un déjeuner en terrasse, un dîner improvisé ou un apéritif à partager entre amis ☀️

💛 La base idéale pour laisser parler votre créativité en cuisine.

📍À retrouver en boutique ruedesrempartsbordeaux !

✨ Un nouveau joyau rejoint nos Rameaux d'Or ✨Direction la Toscane, au cœur du domaine historique de Castello di Poppiano...
26/06/2026

✨ Un nouveau joyau rejoint nos Rameaux d'Or ✨

Direction la Toscane, au cœur du domaine historique de Castello di Poppiano, où la famille Guicciardini produit huile d'olive et vin depuis plus de 900 ans 🇮🇹🌿

💛 Une récolte précoce et manuelle pour préserver toute l'intensité du fruit
💛 Une huile rare au parfait équilibre
💛 De délicates notes végétales et herbacées, typiques de la variété Frantoio
💛 Une finale fraîche et élégante qui révèle tout le caractère de la Toscane

Sélectionnée parmi les plus belles huiles de la nouvelle récolte, elle incarne tout le savoir-faire d'un terroir d'exception.

À découvrir dès maintenant dans votre boutique de la ruedesrempartsbordeaux! 🫒


☀️ La saison des apéros est officiellement ouverte !Et quoi de mieux que des tartinables gourmands et ensoleillés pour a...
11/06/2026

☀️ La saison des apéros est officiellement ouverte !

Et quoi de mieux que des tartinables gourmands et ensoleillés pour accompagner vos plus belles tablées ? 🌿✨

💚 Petit pois, menthe & aneth
🍅 Tomate & piment d’Espelette
🌶️ Poivron rôti & féta
🥙 Pois chiche & sésame grillé
☀️ Légumes du soleil à la sicilienne
🥒 Courgette & fromage de chèvre
🍯 Aubergine & pointe de miel
🌿 Artichaut fondant & olives vertes

Des recettes généreuses, pleines de caractère et parfaites à partager à l’apéritif avec du pain grillé, des légumes croquants… ou simplement à la cuillère 😍

Le plus difficile ? Choisir votre préférée 💛

Adresse

29 Rue Des Remparts
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

Téléphone

+33556521256

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Oliviers & Co Bordeaux publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type