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Oliviers and co Boulogne-Billancourt

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France
Boulogne-Billancourt
Oliviers and co Boulogne-Billancourt

Epicerie fine spécialisée sur l'huile d'olive premium, vinaigres, produits autour de la truffe.....

04/04/2026

✨ 30 ans, ça se célèbre… avec le meilleur de l’huile d’olive 🎂

Pour cet anniversaire, Oliviers&Co dévoile la 30ᵉ Récolte : une collection capsule en édition limitée composée de 3 huiles d’exception 🌿

🇮🇹 Olio Visconti : Pouilles, Italie
🇭🇷 Uljara Baioco : Istrie, Croatie
🇪🇸 Oleum Hispania : Andalousie, Espagne

Trois pays, trois variétés, trois producteurs… et surtout trois signatures aromatiques uniques. ✨

Des huiles monovariétales rares, sélectionnées avec exigence, qui racontent chacune une histoire de terroir, de passion et de savoir-faire.

Retrouvez-les dès maintenant en boutique et en ligne 🛒

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12/03/2026

🥗 Carpaccio de betterave, roquette & feta

Une assiette fraîche et colorée, parfaite pour commencer le mois de mars 🌿

Sublimée par notre Huile d’Olive Vierge Extra Moulin de l’Olivette de Haute-Provence, issue d’olives Aglandau récoltées très vertes. C’est une huile de caractère aux notes végétales d’avocat, d’artichaut et de feuilles de figuier, qui relève parfaitement les légumes de saison !

La recette ?
Coupez de fines tranches de betterave et disposez-les dans l’assiette. Ajoutez une poignée de roquette, quelques noix de cajou et de la feta émiettée. Versez un beau filet de notre Huile d’Olive Vierge Extra Moulin de l’Olivette. Salez, poivrez et dégustez ! 🍽️

Une recette simple, colorée et savoureuse, idéale pour accueillir les beaux jours. ☀️

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12/03/2026

🍃Le duo frais : olive & menthe fraîches pressées

Une toute nouvelle recette encore plus fraîche signée Oliviers & Co✨

En Provence, olives et feuilles de menthe fraîche française sont pressées ensemble, directement au moulin. Le résultat ? Une huile intensément parfumée, aux notes végétales, fraîches et délicatement orientales. 🌱

Idées gourmandes, salées comme sucrées : poulet grillé, houmous maison, sauce pour nems, salade d’agrumes, gâteau au chocolat, ... 🍊

🌿 100 % naturel, sans arôme ajouté
🌿 Toute la fraîcheur d’une menthe tout juste cueillie
🌿 Un équilibre parfait entre l’olive et la menthe

Disponible dans votre boutique ! 🛒

12/03/2026

🌿 Le régime méditerranéen : bien plus qu’une diète, un art de vivre

S’il est reconnu comme l’un des modèles alimentaires les plus sains au monde, ce n’est pas un hasard. Le régime méditerranéen célèbre avant tout :
🥕 Une assiette riche en légumes de saison
🌾 Des céréales complètes et des légumineuses
🐟 Des protéines de qualité, en quantité modérée
🫒 Et surtout… l’huile d’olive vierge extra comme pilier

Mais au-delà des bienfaits, c’est un modèle fondé sur le partage, la saisonnalité et le respect du produit brut. Un art de vivre inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

✨ 3 gestes simples pour l’adopter :
• Plus de végétal dans l’assiette
• Des légumineuses régulièrement
• Un filet d’huile d’olive à cru pour révéler les saveurs

Bien manger, simplement.

07/03/2026

Douceur de vinaigre à la pomme ou vinaigre de cidre BIO ? 🍎🍏

La Douceur de vinaigre à la pomme, c’est la version gourmande ! 🍎
Élaborée à partir d’un jus de pomme lentement réduit et d’un condiment blanc (vinaigre de vin & moût de raisin), elle révèle des notes gourmandes de pomme caramélisée, équilibrées par une fraîcheur délicatement acidulée (2,8 % d’acidité).

🍽️ Parfaite en finition pour twister salades, fromages, sauté de canard, crumble, ...

Le vinaigre de cidre BIO artisanal français, lui, joue la carte de l’authenticité 🍏
Issu d’une double fermentation naturelle, avec un seul ingrédient : la pomme. Le résultat ? Un goût plus vif, typé et fermenté (5 % d’acidité).

🍽️Idéal en vinaigrette, marinade ou déglaçage, et apprécié pour ses vertus digestives.

✨ Deux profils, deux intensités… 100 % naturels et artisanaux, pour des usages complémentaires en cuisine.

Retrouvez ces 2 pépites en boutique 🛒

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12/02/2026

Idée de recette : Gâteau caramélisé aux pommes 🍎
✨ Ingrédients :

🫒 Chez Oliviers&Co
Huile d'olive Frantoiani del Vulture
Douceur de vinaigre à la pomme

🛒 Au marché
7 c. à s. de farine
7 c. à s. de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à s. de lait
4 grosses pommes
100 g de beurre
50 g de poudre d’amande

🍽️ Préparation :

Allumer le four sur 200°. Peler et couper en lamelles les pommes, puis arroser de douceur de vinaigre à la pomme. Réserver. Mélanger la farine avec 4 c. à s. de sucre, 2 œufs, le sucre vanillé, l’huile d’olive et le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter les pommes en lamelles. Verser dans un moule à manquer beurré et mettre au four 25 min. Pendant ce temps faire fondre le beurre sur feux doux. Dans un bol battre l’œuf et le sucre restant, ajouter la poudre d’amande et le beurre fondu. Après les 25 min. de cuisson, répartir sur le gâteau et laisser cuire encore 15 à 20 min. le temps qu’il soit bien caramélisé. Déguster tiède ou froid.

Bon appétit ! 🥂

Retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette en boutique ! 🛒

Hiver

30/01/2026

🌿 L’Extraverte 2026 ouvre l’année !

Nouvelle année, nouvelles résolutions… et si on alliait plaisir et santé dès la première bouchée ?

Cueillie tôt en Andalousie, L’Extraverte 2026 est une bombe végétale : feuille de tomate, artichaut cru, roquette, figuier… une huile verte, fraîche et intense. 💥
Ultra-riche en polyphénols (526 mg/kg), elle booste le corps autant que les papilles.

💡 Idées de recettes : sur un avocado toast ou avec vos légumes verts préférés, un filet d’Extraverte transforme tout en moment gourmand et énergisant.

💚 Vert, frais, puissant : la star de votre cuisine pour démarrer 2026 en pleine forme.

Disponible en boutique 🛒

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02/01/2026

Toute l’équipe vous souhaite une douce et heureuse année 2026 ✨Merci pour votre fidélité et pour cette année passée à vos côtés !

25/12/2025

Idée de recette : Salade d’agrumes hivernale 🍊 Une salade légère et fruitée, idéale pour faire le plein de vitamines cet hiver !

✨ Ingrédients :

🫒 Chez Oliviers&Co Boulogne :
Huile olive & basilic frais pressés
Huile olive & citron vert frais pressés BIO
Vinaigre balsamique de Modène - Qualité Or
Douceur de vinaigre à la framboise
Olivade à la figue

🛒 Au marché
6 oranges
1 oignon rouge
2 endives rouges
1 gr***de

🍽️ Préparation :

Émincez finement l’oignon rouge à l’aide d’une mandoline. Ouvrez la gr***de, récupérez les graines et le jus. Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches.
Disposez les feuilles d’endives dans les assiettes et ajoutez les tranches d’orange, l’oignon et les graines de gr***de. Dans un bol, mélangez le jus de gr***de, l’olivade, le vinaigre à la framboise, le vinaigre balsamique, l’huile olive & basilic et l’huile olive & citron vert. Arrosez chaque assiette avec la vinaigrette et servez bien frais.

Bon appétit ! 🥂

Retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette dans notre boutique à Boulogne.

25/12/2025

L'équipe vous souhaite un très joyeux Noël ! Nous serons de retour dès demain matin à 10h. Il n'est pas trop t**d pour vous procurer vos produits de Noël 🥂✨️🎁

17/12/2025

Pour un Noël tout en douceur ✨

3 idées cadeaux pour une évasion provençale dans votre cuisine :
💚 Coffret Duo mains
💚 Coffret Jolies mains
💚 Coffret Douceur des mains

RDV en boutique pour retrouver toutes nos idées cadeaux 🎁

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2 Boulevard Jean Jaurès
Boulogne-Billancourt
92100

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Mardi	10:00 - 13:30
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Mercredi	10:00 - 13:30
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Vendredi	10:00 - 19:30
Samedi	10:00 - 19:30
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Site Web

http://oliviers-co.com/

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