Boucherie charcuterie Célina et Xavier petit

10/06/2026

☀️ NOUVEAUTÉ À LA BOUCHERIE ! ☀️

Découvrez notre toute nouvelle sucette de veau auvergnate (au jambon sec et Saint-Nectaire) 🥩🧀

Une délicieuse brochette de veau garnie de fromage, idéale pour vos repas d'été à la plancha ou au barbecue. Une recette gourmande qui ravira les amateurs de saveurs authentiques !

📍 Disponible dès aujourd'hui en boutique dans la limite des stocks disponibles.

📞 Vous souhaitez être sûr d'en profiter ? Pensez à la commander à l'avance !

🔥 À cuire à la plancha, au barbecue ou même à la poêle pour un résultat fondant et savoureux.

04/06/2026

Chers clients,

Comme chaque semaine, nous avons le plaisir de vous présenter notre sélection de spécialités bouchères et nos plats préparés maison pour le week-end!

A retrouver dès demain en boutique :

⭐Côté boucherie⭐

- Suite au succès rencontré lors de notre dernier arrivage, nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée d'une nouvelle bête de race Angus. Une viande réputée pour sa tendreté, son persillage et sa saveur exceptionnelle!
- Brochettes de boeuf, agneau, dinde
- Paupiette de veau
- Paupiette de volaille Orloff
- Pavé de veau haché au piment d'Espelette
- Pavé de boeuf haché à l'échalote

⭐Côté traiteur ⭐

- Terrine de chèvre, betteraves
- Poulet au citron
- Pamplemousse surprise
- Oeufs en gelée au jambon ou au saumon

- Wrap au saumon fumé
- Blanquette de la mer
- Filet de sole sauce Riesling
- Lapin à la moutarde
- Cuisse de canard sauce poivre vert
- Cheeseburger au cheddar ou au crottin

- Epinards en béchamel
- Gratin dauphinois
- Pommes dauphines (samedi uniquement)

N'hésitez pas à venir découvrir nos préparations. Nous vous souhaitons un excellent week-end gourmand et avons hâte de vous accueillir !

A très bientôt,

28/05/2026

Chers clients,

Retrouvez dès demain en boutique une belle sélection de plats préparés, spécialités bouchères, saucisses artisanales et grillades, pour accompagner vos repas du week-end! En voici un aperçu 😉:

Côté traiteur :

Pamplemousse surprise
Tartare de saumon
Coquille de saumon en Bellevue
Dolce vita

Rougail, saucisses
Rognons de veau sauce madère
Saumon sauce homardine
Filet de limande panée

Pommes de terre grenailles
Poêlée de légumes
Pommes dauphines (samedi uniquement)

Côté boucherie :

Brochette de canard à l'orange
Brochette de filet mignon de porc à la moutarde
Brochette de boeuf au pesto et parmesan
Brochette de dinde
Brochette de boeuf
Brochette de poulet aux abricots

Nos saucisses maison :

Chipolatas-merguez-saucisses aux herbes
Saucisse au piment d'Espelette
Saucisse thai
Saucisse à l'ail des ours
Saucisse chèvre, tomates confites

Des produits préparés avec soin, des viandes sélectionnées avec exigence et tout le savoir-faire artisanal que vous aimez retrouver chez nous ❤️

Toute l'équipe vous souhaite un excellent week-end gourmand!!

27/05/2026

26/05/2026

🏆Fiers d'avoir soutenu les U18 Féminines du Bourges FC ⚽⚽

Nous sommes heureux d'avoir été sponsors de cette belle équipe lors du tournoi du week-end dernier de Montpellier !
Un immense bravo aux joueuses et à leurs coachs pour leur superbe parcours et cette magnifique 3ème place sur le podium 🎖🔥

Leur motivation, leur esprit d'équipe et leur détermination font honneur au football féminin et à notre région ❤

Bourges FC

21/05/2026

Chers clients,

Dès demain en boutique et pour vous régaler en ce week-end ensoleillé, retrouvez une belle sélection de spécialités maison pour profiter pleinement des repas en famille ou entre amis!! ☀️

🧑‍🍳 Côté traiteur :

Tartare de tomates
Tartare de saumon
Coquille de saumon en Bellevue

Suprême de pintade farci, sauce aux girolles
Filet de merlu sauce Muscat
Eglefin sauce beurre blanc
Cheeseburger cheddar ou crottin
Tomates farcies
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles

Riz camarguais
Epinards en béchamel
Pommes dauphines (samedi uniquement)

🥩Côté boucherie :

Brochettes de poulet aux abricots, marinade miel-abricots
Brochettes de canard mariné aux agrumes
Brochettes de porc et lard fumé, marinade au piment d'Espelette
Brochettes d'abats
Brochettes dinde ou boeuf
Brochettes de boeuf pesto et parmesan

Emincé de veau mariné thym-citron
Poulet mariné cajun
Tendron de veau mariné miel-abricots

📍Pensez à réserver vos commandes pour être sûrs d'avoir vos produits préférés !

A très vite !!

21/05/2026

Chers clients,

Ce week-end, les saucisses sont à l'honneur dans votre boutique !!
Pas moins de 9 variétés de saucisses artisanales vous attendent dès aujourd'hui pour régaler vos barbecues et repas en famille ou entre amis 😋 :

👉 Antillaise, ail des ours, échalote, piment d'Espelette, provençale, veau-citron, merguez, herbes, chipolatas....il y en a pour tous les goûts !

✨ Petite nouveauté du jour pour les gourmands : découvrez également en boutique notre nouvelle brochette de porc, lard fumé, marinée au piment d'Espelette, conçue aujourd'hui par nos bouchers 🍢🥩 (sur commande uniquement)

📍Rendez-vous en boutique pour préparer un week-end gourmand sous le soleil !

13/05/2026

Chers cients,

Cette semaine encore, toute l'équipe de la boucherie vous a préparé une belle sélection de spécialités maison pour vous régaler ce week-end en famille ou entre amis. Tout sera disponible en boutique dès vendredi!😊

🥩Côté boucherie :

Rosace de porc Orloff
Millefeuille de porc chorizo-emmental
Suprême de pintade farci
Rôti de veau Orloff
Paupiette de veau

Saucisses : chipolatas - merguez - saucisses aux herbes - saucisses de Toulouse - saucisses veau-citron - saucisses au piment d'Espelette - chorizo à griller

🍴Côté traiteur :

Ananas surprise
Tartare de saumon
Mini pâté en croûte
Terrine de noix de St-Jacques et écrevisses

Tournedos de canard sauce poivre
Corolle de sole sauce ail et citron
Dos de cabillaud sauce beurre blanc
Hachis parmentier

Gratin dauphinois
Poêlée de légumes
Pommes dauphines (samedi uniquement)

⚠️Petit rappel : la boucherie sera exceptionnellement fermée demain à l'occasion du jour de l'Ascension.

📍Nous vous retrouverons avec plaisir vendredi et samedi aux horaires habituels!

A très bientôt!

13/05/2026

Merci à EpicuBourges pour cette jolie vidéo 😊

07/05/2026

🔥Arrivage exceptionnel aujourd'hui ! 🔥

Côte de boeuf Black Angus Irlandais!!

Une viande d'exception reconnue dans le monde entier pour son persillé généreux, sa tendreté incomparable et son goût intense !
Élevés dans les vastes pâturages verdoyants d’Irlande, les bœufs Black Angus profitent d’une alimentation naturelle à l’herbe et d’un élevage respectueux du bien-être animal. Résultat : une viande savoureuse, fondante et riche en caractère.

⚠️ Quantités limitées : ne tardez pas à réserver votre côte de bœuf pour régaler vos convives ce week-end.

📍Disponible dès aujourd'hui dans votre boutique!!