02/02/2026
Toutes nos félicitations!
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Bonjour à toutes et à tous,
Un immense merci !
Grâce à vous, Tapioca est la seule et unique crêperie du Calvados à figurer parmi les dix crêperies les plus plébiscitées dans le sondage organisé par Ouest-France, et se classe cinquième crêperie dans tout l’Ouest parmi plus de 1 200 établissements.
C’est une reconnaissance qui nous touche profondément.
Au-delà de notre cuisine, ce résultat récompense avant tout votre fidélité et votre confiance, mais aussi un engagement que nous défendons chaque jour : le circuit court et la qualité des produits.
Nous avons fait le choix de travailler autant que possible avec des fermes et des producteurs locaux, de privilégier des ingrédients de saison, et de mettre en valeur le travail de nos partenaires dans chacune de nos galettes et crêpes. Choisir le local, c’est soutenir l’économie de notre territoire, respecter les produits, limiter les intermédiaires et donner du sens à ce que nous vous servons. Ce classement est aussi le leur.
Merci de faire vivre Tapioca, de soutenir cette démarche, d’en parler autour de vous et de nous encourager à continuer à cuisiner vrai, simple et bon.
À très bientôt autour d’une galette ou d’une douceur sucrée,
L’équipe Tapioca
Ouest-France Caen , Katty Caroline França
