Le Comptoir Crémier

Le Comptoir Crémier Crémerie, Fromager, Caviste & Épicerie Fine C'est un lieu alliant convivialité, simplicité et authenticité !

Avis aux gourmands et autres amateurs de produits goûteux et de qualité car le centre de Brignais accueil une nouvelle enseigne pour le plus grand plaisir des gourmets :
Le Comptoir Crémier. Patrick est entièrement dévoué au service du goût, de la tradition mais également de l'originalité. Fromages fermiers, régionaux affinés et découvertes . Venez découvrir un lieu où se mêle :
-Crémerie, Fromage

r
-Charcuteries artisanales, Italienne
-Caviste, (tendance bio et agriculture raisonnée)
-Plateaux Apéritifs sur mesure, Cadeaux gourmets, …

Le Comptoir Crémier souhaite partager avec vous des instants sympathiques et gastronomiques en toute simplicité.

109 Rue du Général De Gaulle
69530 Brignais

🧀🌿 Le retour du Bar à Mozzarella & Salade !Ce week-end, notre concept événementiel a repris la route pour sa première pr...
14/06/2026

🧀🌿 Le retour du Bar à Mozzarella & Salade !

Ce week-end, notre concept événementiel a repris la route pour sa première prestation extérieure de la saison.

Au centre de l’animation :

⭐ Une véritable Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée de 2 kg, découpée sur place devant les convives.

Autour d’elle :

🥗 salades fraîches
🍅 légumes de saison
🌸 fleurs comestibles
🥖 focaccia artisanale
🌿 accompagnements gourmands

Une expérience conviviale et originale que nous installons directement :

🏢 dans les entreprises
🌿 dans les jardins
🥂 lors de réceptions privées
🎉 pour tous vos événements estivaux

Parce qu’une mozzarella de 2 kg attire toujours les regards… et encore plus les gourmands !

📍 Le Comptoir Crémier – Brignais
📞 04 82 31 93 03

🍻 Elles sont arrivées !Après le succès des précédentes éditions, les commerçants de Brignais vous présentent les deux no...
13/06/2026

🍻 Elles sont arrivées !

Après le succès des précédentes éditions, les commerçants de Brignais vous présentent les deux nouvelles cuvées 2026 de La Brasserie Caribrew

⚪ La Brignairotte Blanche
🟡 La Brignairotte Blonde

Deux bières locales, imaginées pour représenter notre ville et soutenir les actions de l’association des commerçants.

Que vous soyez plutôt amateur de fraîcheur et de légèreté ou adepte des notes plus maltées, il y a désormais une Brignairotte pour chaque palais !

📍 Disponibles dès maintenant chez Le Comptoir Crémier.

Alors, vous êtes plutôt :
🟡 Blonde ?
⚪ Blanche ?

🧀🇮🇹 5 Mozzarellas di Bufala Campana DOP tressées à la main.Le genre de produit qui attire tous les regards avant même la...
12/06/2026

🧀🇮🇹 5 Mozzarellas di Bufala Campana DOP tressées à la main.

Le genre de produit qui attire tous les regards avant même la première dégustation.

Fraîcheur, générosité et authenticité au rendez-vous pour ce buffet préparé aujourd’hui au Comptoir Crémier.

Et vous, plutôt mozzarella classique ou mozzarella de bufflonne ? 😉

☁️ Après la chaleur, place à la gourmandise.Le soleil semble avoir pris quelques jours de repos…Et entre nous, ce n’est ...
10/06/2026

☁️ Après la chaleur, place à la gourmandise.

Le soleil semble avoir pris quelques jours de repos…

Et entre nous, ce n’est pas une mauvaise nouvelle 😌

C’est le retour des repas entre amis qui s’éternisent, des apéritifs généreux, des plateaux de fromages à partager et des envies de raclette pour les plus irréductibles 🧀🔥

Au Comptoir Crémier, nous sommes de retour après une belle parenthèse parisienne et deux concours riches en émotions.

Maintenant, retour à l’essentiel :

🧀 Des fromages de caractère
🥓 De belles charcuteries
🍷 Des accords gourmands
❤️ Et toujours le plaisir de vous conseiller

Profitons ensemble des derniers jours de juin avant d’attaquer l’été pour de bon.

À très vite au Comptoir Crémier !

🔥🧀 Fin de l’aventure Grilled Cheese 2026 ! 🧀🔥Quelle journée !Après la Lyre d’Or hier, place aujourd’hui à un tout autre ...
09/06/2026

🔥🧀 Fin de l’aventure Grilled Cheese 2026 ! 🧀🔥

Quelle journée !

Après la Lyre d’Or hier, place aujourd’hui à un tout autre exercice : le concours Grilled Cheese.

Une compétition intense, créative et surtout portée par une ambiance exceptionnelle. J’ai eu le plaisir de terminer demi-finaliste, mais au-delà du résultat, je retiens surtout les rencontres, les échanges et l’énergie incroyable qui régnait entre les candidats.

🙏 Un immense merci aux jurés pour leur bienveillance et leur professionnalisme.

🙏 Merci également à François Robin, Meilleur Ouvrier de France Fromager, pour sa proximité, sa disponibilité et son engagement auprès des candidats. Sa passion et son accessibilité contribuent largement à faire de ce concours une expérience unique.
👏 Félicitations aux finalistes et aux lauréats de cette édition et un grand merci au jury !

Ces deux jours de concours m’auront permis de sortir de ma zone de confort, de défendre mon métier, d’apprendre et de partager avec des passionnés venus de tous horizons.

Maintenant, retour à Brignais avec des idées plein la tête, de nouvelles rencontres, de beaux souvenirs… et toujours la même envie de faire vivre le fromage autrement.

Merci à tous ceux qui ont suivi cette aventure de près ou de loin. ❤️🧀



📸 Quelques souvenirs d’une journée où la compétition a surtout laissé place au partage et à la convivialité. 🍷🧀🔥

🔥🧀 Jour 2. Nouvelle scène. Nouveau défi.À peine la Lyre d’Or terminée que l’aventure continue. Aujourd’hui, place au con...
09/06/2026

🔥🧀 Jour 2. Nouvelle scène. Nouveau défi.

À peine la Lyre d’Or terminée que l’aventure continue.

Aujourd’hui, place au concours Grilled Cheese !

Un exercice très différent, où la créativité, la technique, les associations de saveurs et la maîtrise des produits seront une nouvelle fois mises à l’épreuve.

L’objectif reste le même : prendre du plaisir, représenter dignement Le Comptoir Crémier, mettre en valeur le travail de nos producteurs et continuer à apprendre au contact de passionnés venus de toute la France.

Quelle que soit l’issue, participer à ces concours est déjà une formidable expérience humaine et professionnelle. Merci à nos fournisseurs et Impasto Pizza Orliénas pour leur accompagnement dans nos projet

Alors aujourd’hui, on remet le tablier, on allume les plaques… et on donne tout une dernière fois. 🔥🧀💪

🎼🧀 La partition est jouée.Après plusieurs mois de préparation, la Lyre d’Or 2026 s’est achevée aujourd’hui.Je ne connais...
08/06/2026

🎼🧀 La partition est jouée.

Après plusieurs mois de préparation, la Lyre d’Or 2026 s’est achevée aujourd’hui.

Je ne connais pas encore le classement final, mais je suis fier du chemin parcouru et du travail accompli. Malgré quelques aléas 📦 de dernière minute, nous avons tenu à être présents et à défendre notre participation jusqu’au bout.

Félicitations aux trois lauréats de cette édition, dont les réalisations ont su convaincre le jury.

À travers cette création, mon souhait était de mettre en lumière les terroirs de notre région, le savoir-faire de nos producteurs et une vision du métier de fromager à la fois technique, créative et résolument contemporaine.

🙏 Un immense merci à toutes celles et ceux qui m’ont accompagné dans cette aventure : producteurs, fournisseurs, famille, amis, clients et confrères.

Une pensée toute particulière pour Nico, Marjo, Bertrand, F***y 💕, Erwan et Stéphane, qui ont contribué chacun à leur manière à rendre cette aventure possible.

Merci également aux organisateurs de la Lyre d’Or pour leur accueil et pour cette expérience unique.

Maintenant, retour à Brignais avec des souvenirs plein la tête, de nouvelles rencontres, de nouvelles idées et l’envie intacte de continuer à faire vivre et grandir ce magnifique métier.

🎶🧀❤️

🧀⏳ J-0.Dans 30 minutes, le chronomètre démarre.Des heures de travail, de recherches, de rencontres avec nos producteurs,...
08/06/2026

🧀⏳ J-0.

Dans 30 minutes, le chronomètre démarre.

Des heures de travail, de recherches, de rencontres avec nos producteurs, d’essais parfois réussis… parfois moins 😅

Maintenant, il est temps de transformer tout cela en quelques heures de concours.

Fier de représenter Le Comptoir Crémier, nos producteurs, nos terroirs et notre métier.

Merci à tous pour vos encouragements.

🎼 C’est parti pour la Lyre d’Or 2026.

🚄🧀 Direction Paris !Après plusieurs mois de réflexion, de recherches, d’essais, de remises en question et quelques nuits...
07/06/2026

🚄🧀 Direction Paris !

Après plusieurs mois de réflexion, de recherches, d’essais, de remises en question et quelques nuits un peu plus courtes que d’habitude…

Le Comptoir Crémier prend la route de la Lyre d’Or 2026.

Cette aventure est avant tout l’occasion de représenter notre métier, nos producteurs, nos terroirs et la passion qui nous anime chaque jour derrière le comptoir.

Un immense merci à tous ceux qui nous accompagnent dans cette préparation : producteurs, fournisseurs, partenaires, clients, famille et amis.

Le voyage commence aujourd’hui.

🎼 Rendez-vous demain à Paris pour défendre les couleurs du Rhône, de l’Auvergne et de nos montagnes.

Et comme dans toute aventure, il y a toujours quelques imprévus de dernière minute… 😉📦

Mais on garde le cap !

PS : Si quelqu’un croise un colis Chronopost légèrement stressé, dites-lui que nous l’attendons à Paris… 😅📦🧀



PS : Si quelqu’un croise un colis Chronopost légèrement stressé, dites-lui que nous l’attendons à Paris… 😅📦🧀

Tout commence dans les prés… 🐄Puis vient le savoir-faire des producteurs 🧀Et enfin, le plaisir du partage autour d’une b...
05/06/2026

Tout commence dans les prés… 🐄

Puis vient le savoir-faire des producteurs 🧀

Et enfin, le plaisir du partage autour d’une belle bouteille 🍷

C’est exactement l’esprit du Comptoir Crémier.

Des produits choisis sur le terrain, des fromages de caractère et une sélection de vins pour prolonger le plaisir.

Simplement bon. Authentiquement gourmand.

📍 Brignais

Adresse

109 Rue Du Général De Gaulle
Brignais
69530

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 13:00
15:30 - 18:30

Téléphone

+33482319303

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