Zozati, 8 Allée Pierre Edouard Dujard, Bussy-Saint-Georges (2026)

C’est un nouveau concept qui vise la valorisation des biscuits d’une simple gourmandise à un contenu artistique luxueux, fait à la main et en revisitant le biscuit traditionnel Zoza.

05/04/2026

Pistache onctueuse,
pignons de pin légèrement torréfiés.
Une association simple,
avec une touche légèrement boisée et une belle longueur en bouche.

31/03/2026

Dans mon jardin…

À l’entrée du printemps, la lumière change.
Tout devient plus doux, plus précis… presque silencieux.

C’est ici que je regarde mes créations autrement.

Face à la nature, rien ne triche.

Chaque détail compte.
Chaque texture, chaque équilibre…

Depuis 2021, cette création m’accompagne.
Elle évolue avec le temps, avec moi, avec les saisons.

Parce qu’au fond,
le luxe, ce n’est pas l’apparence.

C’est l’exigence qu’on ne voit pas.:

11/03/2026

Chez Zozati nous aimons revisiter les classiques.
Pour le Ramadan, nous avons imaginé une création qui réunit l’Orient et la pâtisserie contemporaine.
Une pâte fine inspirée de la baklava traditionnelle, roulée et croustillante, revisitée dans un esprit moderne.
À l’intérieur :
Cœur coulant pistache de Bronte, praliné pistache et pistaches caramélisées
Cœur coulant noisette du Piémont, praliné noisette, noisettes caramélisées et éclats de cacao
Un dessert entre tradition orientale et savoir-faire européen.

Une petite touche de Ramadan…
à la manière ZOZATI.

27/02/2026

Les COOKIES LAB

Des cookies ultra moelleux…
un cœur intensément fondant…
et une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Pistache généreuse
Noix de pécan caramélisée
Chocolat riche et profond
Noisette du Piémont
Framboise fraîche et gourmande

Chaque cookie est travaillé comme une pièce signature.

Pour passer commande, envoyez-nous un message privé 💌

02/01/2026

Le Cookie Voyageur – Pistache
Un cookie ultra croustillant à l’extérieur,
moelleux à cœur,
garni d’une pistache intense,
de pistaches caramélisées
et de pépites de chocolat fondantes.
Conçu pour voyager
et arriver chez vous comme s’il sortait du four.

✅Commandez maintenant – lien dans la bio
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Adresse

8 Allée Pierre Edouard Dujard
Bussy-Saint-Georges
77600

Téléphone

+33781865316

Site Web

https://www.zozati.com/

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