Ka'yiti Food

KA'YITI FOOD, pour une cuisine saine et gourmande! Des bouillons aux épices afro-caribéennes naturels Nous voulons faire mieux pour la planète.

L'aventure des bouillons a commencé le 15 juin 2021 avec pour mission de créer de belles expériences gustatives qui inspirent et éduquent les communautés à faire les meilleurs choix pour leur propre santé et celle de l’environnement naturel. Ka’yiti Food vous permet, à vous et à votre famille, de remplir et de réapprovisionner votre garde-manger avec des bouillons gourmands aux légumes et ce sans

emballages inutiles. Nous proposons une large gamme de bouillons aux épices pour un mode de vie durable qui vous aidera à construire une vie et une maison basées sur la philosophie de la consommation de la qualité.

À Ka’yiti Food, un soin extrême à tout ce que nous faisons, que ce soit par notre propreté obsessionnelle, notre approvisionnement en produits ou notre service aux clients.

30/01/2024

Pour mieux revenir dans quelques mois... 👊🏾

Je sais que cela ne sera pas facile car je vais devoir élaborer des plans personnels pour l'entreprise. Je vais essayer d'être active dans mes stories et sur le fil d'actualité. En attendant, merci de m'envoyer des ondes positives 🤍🪐

La santé avant tout 🙌🏾😌

01/01/2024

Consommer la soupe joumou chaque premier janvier est un devoir de mémoire pour le peuple haïtien 🇭🇹❤️

Le 1er janvier 1804 (220 ans aujourd'hui), marque notre libération, et depuis, nous sommes fiers d'être le premier peuple noir à conquérir notre indépendance. Saviez-vous que depuis le 16 décembre 2021, la soupe Joumou a été officiellement reconnue comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO ?

✨🪐Cette année encore, en dégustant ce mets traditionnel, je formule des vœux de santé, de bonheur, de réussite et d'épanouissement. N'oubliez pas de vous prioriser 🤍

24/12/2023

J'arrête 🏦 !!!!!

Ayant toujours été transparente avec vous, je fais ce post ce jour afin de vous donner des nouvelles de mon projet d'acquisition d'un local.

Après deux mois de longs affronts, je suis complètement exténuée. En effet, la banque m'a fait miroiter que mon projet était en pleine expansion, en me laissant croire que mon prêt était en bonne voie, pour ensuite me faire tourner en rond lors de l'envoi du bail commercial afin de débloquer les fonds. Le plan de financement que ma conseillère m'a proposé a été divisé par 3 du montant initialement prévu en accord avec elle, donc insuffisant pour concrétiser mon projet. J'ai donc dû à mon plus grand désarroi refusé la proposition m'ayant été faite, car elle était clairement insuffisante pour que mon projet puisse aboutir.

Sachez que j'ai investi toutes mes économies dans ce projet, qui est devenu rapidement prometteur. Étant seule à mener une lutte acharner pour réaliser les bouillons, essayer de vous satisfaire lors de mes prestations, vous conseiller, vous fidéliser, aujourd'hui la banque a réussi à me décourager au moment le plus crucial, celui qui aurait pu faire décoller Kayiti.

Je vous avoue que c'est tellement frustrant de se retrouver dans une telle situation faute de financement, après avoir placé tant d'efforts et de ressources dans ce projet. Je suis déçue, déçue de moi, déçue d'y avoir peut-être crû un peu trop fort...

💸💪🏾 C'est ainsi et je vais prendre un autre chemin pour atteindre mes objectifs. Une possibilité que j'envisage est de lancer des « pré-commandes de bouillons dès aujourd'hui » afin de rassembler des fonds et d'assurer la trésorerie nécessaire pour explorer d'autres options de financement courant 2024.

C'était mon petit secret à moi, que je tenais à partager avec vous même si j'aurai préféré que ce soit favorable, je me dois d'être fidèle à moi-même et de vous investir à ma façon dans ce projet qui sans vous, n'aurait jamais vu le jour.

Merci à tous d'être là à votre façon, la suite au prochain épisode 🙏🏽

04/12/2023

🤍Rencontrer Jill, c'est faire l'expérience de sa gentillesse contagieuse et de son engagement incroyable envers les produits kayiti 🌿

🌟 Si vous avez assisté à un de mes événements, il y a de fortes chances que vous ayez reçu les conseils avisés de Jill. Cette ancienne cliente est aujourd'hui un pilier incontournable de mes événements, et pour cause : elle connaît mes produits comme personne d'autre. Je lui fais une confiance totale.

👩🏽‍🤝‍👩🏻 C'est une personne avec qui j'ai noué une solide amitié depuis deux ans. Elle a cette capacité rare de créer des liens en un rien de temps, et chaque moment passé à ses côtés est un pur plaisir. Jill est une investisseuse sans faille, et j'aimerais qu'elle sache à quel point elle est précieuse à mes yeux.

📝 Si vous avez quelques mots à lui laisser, n'hésitez pas : c'est certain que cela lui fera chaud au cœur. Un petit mot pour l'accueil que vous avez eu lors du dernier événement ? 😊

📍 Retrouvez-nous les 8, 9 et 10
à l'esplanade des droits de l'homme à Lognes pour le village de Noël ☃️

15/06/2023

Aujourd'hui, c'est un jour particulier

🎉C'est avec émotion et fierté que je partage aujourd'hui les deux ans d'existence des Bouillons Kayiti « des bouillons de légumes aux épices afro-caribeennes 💯 naturel »

✨ Quelle aventure incroyable, intense et magique. Être à son compte, c'est faire face à l'insécurité financière, gérer son temps et prendre des décisions. J'apprends encore à jongler entre ma vie perso et pro.

💭En regardant vers l'avenir, je suis remplie d'enthousiasme et d'énergie pour entamer cette troisième année d'activité. De nouvelles opportunités se présenteront, j'en suis convaincue.

🇭🇹 🤝🏾D'ailleurs, j'ai eu l'honneur d'être invitée par M. James Samuel Jules, Ministre Conseiller Chargé du Consulat d'Haïti, qui a mis en place un programme pour rapprocher la diaspora haïtienne de France, avec un accent sur l'entrepreneuriat. Il souhaite créer un registre de compétences de jeunes haïtiens pour faciliter des partenariats avec le consulat et d'autres entrepreneurs. Quelle Fierté !

🤍C'est avec vous et grâce à vous que les bouillons Kayiti soufflent ces 2 bougies aujourd'hui ! Merci aux clients qui m'ont fait confiance dès le départ et continuent encore aujourd'hui. Votre fidélité m'est précieuse. Merci aux nouveaux et aux prochains !

📍Rdv dimanche 25 juin au dock B pour notre prochain évènement !

10/06/2023

🎙️ Ma première fois à la radio 📻

Il y a quelques mois de cela, j'aurais catégoriquement refusé de participer à un passage à la radio. Pourquoi ? Tout simplement, car prendre la parole en public était ma plus grande phobie. Je parlais rapidement et j'étais rongée par le stress.

Mais aujourd'hui, tout a changé. Défendre ma marque en prenant la parole m'a poussée à sortir de ma zone de confort. Bien sûr, je ne suis pas encore totalement à l'aise, mais cela représente déjà une grande avancée pour moi.

🥺 Ainsi, c'est avec une grande fierté que je peux vous annoncer que j'ai été invitée à l'émission "8 milliards de voisins" sur pour parler de condiments (vous pouvez écouter le podcast de l'émission sur internet). Ce fut un échange des plus enrichissants. Un immense merci à de m'avoir permis de vivre ma première fois à la radio et de surtout d'avoir offert une tribune à ma marque !

21/05/2023

Ce sont 2,6 milliards de burgers qui sont consommés par an en France !

→Voici une façon originale de réaliser des burgers sains pour l’apéro ou pour le brunch !!

🍠« Burger » de patate douce/ guacamole au thon.

Le saviez-vous? la patate douce compte plus de 400 variétés. Sa mince peau comestible, lisse ou rugueuse est blanche, jaune, orange, rouge ou pourpre. Sa chair est blanche, jaunâtre ou orangée.
Excellente source de vitamine A. Plus elle est colorée, plus elle en contient. Bonne source de potassium. Contient vitamine C, B6, acide folique...

Recette :
1️⃣ Pain de patate douce (alternative au pain à la farine de blé)
1 patate douce
1 CS d'huile d'olive
1 CS de bouillon de saison
Sel
Épluchez et coupez votre patate douce en tranches. Dans une poêle, ajouter la matière grasse. Une fois que l'huile est chaude, placer les tranches. Cuire pendant 5 min de chaque côté jusqu'à ce que les tranches soient tendres et dorées. Assaisonner de bouillon de saison et de sel.
Laisser refroidir et garnir de guacamole au thon ou guacamole steak haché 😋

2️⃣Guacamole au thon
1 avocat 🥑
1 boîte de thon
1/2 oignon rouge émincé
1/2 citron vert
3 branches de persil ciselé
1 CS de bouillon épis
1 cc de 4 piments
Dans un saladier, écraser grossièrement l'avocat à la fourchette. Ajouter le thon, effriter la chair et mélanger à l'avocat. Ajouter l'oignon, le persil, l'epis, le 4 piment, le jus de citron. Bien mélanger.

Astuce : pour éviter que la chair noircisse au contact de l'air, mettre la patate douce coupée dans de l'eau froide jusqu'au moment de l'utiliser.

17/01/2023

Ka'yiti Food, votre 1ère marque de bouillons et d'épices afro-caribéens

Pour beaucoup, cuisiner n'est pas du tout une partie de plaisir. Et quand, il faut encore faire attention à chaque produit choisi pour le bien de sa santé, il est très facile de se décourager.

Le 15 juin 2021, date de création des bouillons Ka'yiti, la mission qu'on s'est donnée est de créer de somptueuses expériences gustatives pour chacun de vous. Que vous cuisiniez comme un chef étoilé ou non.

Nous proposons une large gamme de bouillons aux épices, mais si l'on en croit nos retours clients, voici ceux que vous devriez impérativement goûter :
➡ Bouillon de légumes de saison épicé : le best-seller qui m'a permis de remporter le prix Argent 2022 dans la catégorie des aides culinaires de la 9ᵉ édition du concours Les Épicures 2022
➡ Bouillon Epis : notre top best-seller, c'est le bouillon à tout faire qui se marie très bien avec vos plats gourmands, marinades, soupes, etc. L'essayez, c'est l'adopter.
➡ Bouillon de Kréyol : pour de délicieux plats et de savoureuses marinades
➡ Bouillon 4 piments : utilisez ce bouillon pour relever le goût de vos repas et vous ne vous en lasserez plus.
Nos bouillons ne contiennent ni graisse, ni huile, ni sucre, ni épaississant non naturel, ni conservateur. Et ils sont économiques.

✌🏾Si vous êtes curieux de connaître la personne derrière Ka'yiti Food, eh bien, c'est tout simplement moi.
Mon nom est Nudrige et bien que je n'aimais pas cuisiner au départ, c'est avec plaisir que je concocte aujourd'hui de délicieux plats, dont je vous partage les recettes en story d'ailleurs. Comme quoi, peu importe votre profil, vous saurez y trouver du plaisir avec nos bouillons.

Si vous cherchez la petite pépite qui fera la différence dans tous vos repas, alors :
1. visitez le site : lien en bio
2. choisissez un bouillon de votre choix
3. testez et vous m'en direz des nouvelles.

Pour toute question, n'hésitez pas à m'écrire. Je serai ravie de vous répondre. Et encore une fois bienvenue dans la famille Ka'yiti 😊

01/01/2023

« Nous avons été libres, osons l'être par nous-mêmes et pour nous-mêmes » - Jean-Jacques Dessalines.

🥂 Bonne année 2023, la santé ! n'oubliez jamais d'être vous-mêmes et de restez fidèles à vos valeurs. N'acceptez jamais moins ce que vous valez, par dépit, soyez fiers de chaque petit pas accompli, c'est un pas de plus vers le bonheur.

365 jours pour oser, créer, démarrer, déplacer des montagnes, se remettre en question, rebondir, apprendre et réussir.

🍲Par cette soupe, notre premier repas de chaque année, je souhaite une bonne fête d'indépendance à mon peuple haïtien. Réservée aux colons, interdite aux esclaves, la consommation de la soupe JOUMOU le 1er janvier 1804 par les esclaves constitue un symbole de liberté.

#1804

22/12/2022

✨Le bouillon de volaille au poivre de Guinée la petite pépite qui fera la différence dans tous vos repas !

🥡 Voici une recette simple et délicieuse ! « velouté de papaye verte - igname - pleurotes »

🥣Ingrédients pour 2 personnes :
1cuillère à soupe de bouillon de volaille au poivre de Guinée
1 grosses pincée de 4 piments
350g de papaye verte pelée et épépinée
130g d'igname épluché
150g de pleurotes
30g de poireau
1 échalote
20cl de crème végétale

Garniture : 100g de pleurotes
Dans une poêle graissée, faites revenir le pleurotes. Les assaisonner avec une bonne pincée de bouillon de volaille et un peu de citron vert.

🥣Préparation :

1. Peler et couper la papaye et l'igname en cubes. Émincer l'oignon, le poireau et les pleurotes.
2. Faire revenir l'échalote et le poireau dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration. Ajouter ensuite la papaye, l'igname, les pleurotes ainsi que la cuillère à soupe du du bouillon de volaille et du sel. Bien mélanger. Laisser mijoter pendant 5 min à couvert. Puis mettre de l'eau chaude de façon à couvrir les légumes. Couvrir la casserole et laisser cuire à feu moyen pendant 30 min.
3. Quand tout est cuit, ajouter la crème d'avoine puis mixer au blender. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir dans un bol, ajouter les pleurotes grillés en toppings, saupoudré d'une pincée de 4 piments et bouillon de volaille.

🌴😋Une recette rapide, automnale, chaleureuse et réconfortante aux saveurs afro-caribéennes !

📎Astuces : Les graines de papaye, séchées a four à basse température, peuvent être broyées et utilisées comme du poivre.

☝🏽Découvrez notre bouillon de volaille au poivre de Guinée (lien en bio)

Vas-tu essayer ?

10/11/2022

🥳Je célèbre aujourd’hui mon anniversaire !!!

J’ai fêté il y a peu avec beaucoup d’enthousiasme auprès de vous, le premier anniversaire des bouillons Ka’yiti Food.
Aujourd’hui, c’est à mon tour de célébrer ce heureux jour, toujours avec vous.

🥳 Eh oui, aujourd’hui au-delà de Ka’yiti Food, c’est moi Nudrige qui célèbre. Mais mes bouillons ne sont jamais bien loin. Et heureusement d’ailleurs.

🙈 Cet anniversaire est d’autant plus particulier qu’il tombe sur une date que je n’oublierai jamais.
En effet, il y a un an, et ce jour pour jour, où je réalisais l’un de mes plus grands rêves : « exposer mes bouillons aux Galeries Lafayette ». C’était une telle consécration pour moi et encore aujourd’hui, y penser m’émeut énormément.

💭✨Pour ce nouvel anniversaire, je remets les bouchées doubles avec vous. Mes vœux que j’adorerais voir exaucé, pour lesquels je milite et travaille énormément :
- Exposer les bouillons Ka’yiti Food dans les rayons des Galeries Lafayette et ce de façon définitive,
Y avoir un stand régulier pour qu’un maximum de personnes puisse profiter découvrir ce que je propose. (et ne jamais en manquer quand ils reviendront haha).
- Distribuer les bouillons partout en France et à l'étranger

🤍 Pour ce nouvel anniversaire à vos côtés, c’est aussi l’occasion de vous dire merci pour votre soutien en tout points.

Merci à vous qui faites confiance aux bouillons Ka’yiti, à vous qui en parlez autour de vous, à vous qui me soutenez de quelque manière que ce soit un peu plus chaque jour.
Merci de tout cœur à vous tous !!

🔜Le prochain cap avec vous serait un local n’est-ce pas ? Serait-on sur le cap… Hum, à voir 🤫

🎂

Adresse

Bussy-Saint-Georges

Téléphone

+33785012599

Site Web

http://www.kayitifood.fr/

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