Créée en 1901 par Jean-Baptiste Autran, la Boucherie Autran a su garder depuis 4 générations de bouchers-charcutiers ce qui a fait son succès :
- des produits de qualité faits maison!
- une sélection rigoureuse des produits,
- une transformation artisanale et des recettes que Patrick et Cécile Autran ont su garder et améliorer au fil du temps afin de proposer de la charcuterie de qualité. La fameu
se andouillette à l'ancienne (à la ficelle) disponible toute l'année, le boudin noir à l'oignon en hiver, les tripes à la provençale, le fromage de tête, la caillette provençale, saucissons divers et divers pâtés et terrines cuits sur place…
