Carpentr'AMAP

31/08/2026

30/08/2026

Retour des animations le 8 septembre, à noter dans vos agendas !
👉 https://l.laprovence.com/9ma5

30/08/2026

[🗣 PAROLE D'AMAPIEN·NE]

Vous voulez en savoir plus sur ce que c'est qu'être en AMAP ? Nos amapiennes et amapiens prennent la parole pour témoigner de ce que leur apporte l'AMAP et de leur engagement quotidien.

Cette semaine, c'est Monika, de l'AMAP les Paniers Paysans de Simiane (13), qui nous explique pourquoi elle est en AMAP. 😆🙏

Vous retrouverez toutes les infos sur les AMAP de la région, RDV sur le lien suivant : https://www.lesamapdeprovence.org/

30/08/2026

Parmi les victimes des pesticides, les agriculteurs et leur famille sont en première ligne. Dans le Pays basque, Edouard Exilard a converti sa ferme en agriculture biologique suite au décès de son enfant d’une tumeur au cerveau. Aujourd’hui, il milite avec le collectif Cancer Colère pour en finir avec les pesticides.

👉🏻 Lire l’article en libre accès sur notre site internet : https://f.mtr.cool/5rwp1lc9ry

26/08/2026

Tarte Aux Figues Et Noisettes

Une petite tarte gourmande aux figues fondantes, avec une crème de noisettes douce et parfumée.

Ingrédients

Pour la pâte

100 g de farine
50 g de beurre
1 cuillère à café de sucre
Un peu d’eau froide

Pour la garniture

5 figues
1 œuf
60 g de noisettes moulues
50 g de beurre fondu
50 g de sucre
2 cuillères à soupe de pralin

Préparation

1 Préparez la pâte avec la farine le sucre le beurre et un peu d’eau

2 Formez une boule puis laissez reposer 30 minutes au frais

3 Préchauffez le four à 180 degrés

4 Mélangez l’œuf avec le sucre le beurre fondu et les noisettes

5 Étalez la pâte dans un moule puis piquez le fond

6 Répartissez la crème de noisettes sur la pâte

7 Coupez les figues puis disposez les sur la crème

8 Saupoudrez de pralin

9 Enfournez pendant environ 20 minutes

Préparation 20 minutes
Repos 30 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 2 personnes

26/08/2026

Très belle distribution de légumes ce dernier mercredi d'août, les amapiens pourront cuisiner de belles ratatouilles pour la rentrée !

25/08/2026

Ce dernier mercredi d'août les amapiens auront leurs livraisons hebdomadaires:
- pains et spécialités sucrées salées de la gloriette du Talmelier
- fromages et laitages de la Chèvre d'or
- oeufs du Mas Ribelly.

25/08/2026

Ce mercredi 26 août 2ème livraison de raisins et figues par le Mas Gouredon dès 18h à la Halle florale du marché gare .

25/08/2026

Ce mercredi les amapiens de Carpentr'amap auront dans leurs paniers légumes :

Petit panier
1 botte cebette
1 botte basilic
500 gr betterave
1 kg tomate
509 gr aubergine

Grand panier
1 botte cebette
1 botte basilic
1 kg betteraves
1 kg tomate
1 kg aubergine
1 kg courgette
700 gr poivron

Pour rappel il est toujours possible de commencer un contrat légumes pour le mois de septembre !

25/08/2026

Pour ce mercredi Voici la composition des paniers de la Ferme ça pousse pour rappel distribution 18h/19h Halle florale du marché gare de Carpentras

Petit panier
1 botte cebette
1 botte basilic
500 gr betterave
1 kg tomate
509 gr aubergine

Grand panier
1 botte cebette
1 botte basilic
1 kg betteraves
1 kg tomate
1 kg aubergine
1 kg courgette
700 gr poivron