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Boucherie du Centre

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Carvin
Boucherie du Centre

🥩 Mathieu Dryssens 🔪 Boucherie • Charcuterie • Traiteur
📍 Carvin

10/06/2026

💍 Retour sur notre buffet de mariage du week-end !

Navettes, clubs sandwichs, melon & jambon cru, plateaux de charcuterie, planche de fromages et délicieuses miniardises étaient au rendez-vous pour régaler les invités. 😋

Merci aux mariés pour leur confiance et tous nos vœux de bonheur ! 🤍

✨ Chaque événement est unique, et nous mettons tout notre cœur à créer des buffets aussi beaux que savoureux.

📞 Contactez-nous pour vos événements.

04/06/2026

Chez La Boucherie du Centre, nous avons à cœur de proposer des produits de qualité, un service de proximité et toujours plus d'avantages pour nos clients.

Nous sommes heureux de faire partie des partenaires Wengel et d'accueillir les bénéficiaires de cette carte dans notre établissement.

Au plaisir de vous servir et de vous conseiller pour vos prochains repas ! 🥩✨

01/06/2026

🎬 La fabrication du jour #1

Cette semaine : le saucisson à l’ail 🧄

De la préparation jusqu’au produit final, chaque étape est réalisée avec soin par notre équipe pour vous offrir des produits de qualité.

C’est ce savoir-faire artisanal que nous avons envie de partager avec vous à travers cette nouvelle série.

Quel produit aimeriez-vous voir dans le prochain épisode ? 😋

01/06/2026

Pendant toute une semaine, nous vous avons présenté les visages qui font vivre notre boucherie au quotidien.

Vos nombreux commentaires, vos mentions J’aime et vos gentils mots nous ont sincèrement touchés. Merci d’avoir pris le temps de découvrir notre équipe et de lui témoigner autant de bienveillance.

C’est grâce à votre fidélité et à votre confiance que nous avons la chance d’exercer ce métier avec passion chaque jour.

De la part de toute l’équipe : un grand merci ❤️

30/05/2026

🥩 Mathieu – Gérant de la Boucherie du Centre

Boucher de métier depuis maintenant 30 ans, Mathieu est à la tête de la Boucherie du Centre depuis octobre 2015.

Si son métier de base reste la boucherie, son quotidien est aujourd’hui principalement tourné vers la vente, le contact avec les clients et l’organisation du travail au sein de l’équipe.

Entouré de son équipe à l’atelier, il continue de faire vivre chaque jour les valeurs du métier : proximité, qualité et savoir-faire artisanal.

Ce qu’il préfère au quotidien, c’est avant tout l’échange et le contact avec les clients, un aspect essentiel du métier à ses yeux. 🤝🏻

29/05/2026

🥩 Gaëlle – Co-gérante de la Boucherie du Centre depuis mars 2024

Depuis son arrivée à la Boucherie du Centre en mars 2024, Gaëlle accueille et conseille les clients au quotidien avec attention et bonne humeur.

Elle s’occupe également de la réalisation des plateaux ainsi que des devis pour les prestations extérieures, en veillant à proposer des présentations soignées et adaptées à chaque demande.

Ce qu’elle préfère dans son travail ? La création des plateaux, une partie qu’elle apprécie particulièrement pour le côté créatif et le soin apporté aux détails.✨

28/05/2026

🌸 Les mamans aiment les fleurs…
🍺 mais elles aiment aussi la bière et le saucisson. 😋

Découvrez notre coffret spécial Fête des Mères :
• 1 bière blonde
• 1 saucisson sec
➡️ 15 €

⚠️ Stock très limité !

28/05/2026

🌸 La Fête des Mères approche à grands pas ! 🌸
Pensez à anticiper vos commandes pour être sûrs d’avoir les meilleurs produits sur votre table ce week-end 🥩✨
📞 Commandez dès maintenant chez nous !

28/05/2026

🥩 Mattéo – Apprenti boucher à la Boucherie du Centre

Arrivé en septembre, Mattéo fait partie de l’équipe de la Boucherie du Centre depuis 9 mois en tant qu’apprenti boucher.

Au quotidien, il apprend et participe aux mêmes missions que Yolan : réception des pièces, découpe et préparation des viandes. En pleine formation, il perfectionne progressivement ses gestes et son savoir-faire aux côtés de ses collègues.

Ce qu’il préfère dans le métier ? Le désossage, une étape technique qui demande précision et concentration, et qu’il apprécie particulièrement.

Passionné par la viande et par le goût de bien manger depuis toujours, Mattéo a choisi ce métier par intérêt pour le produit et pour son envie de progresser dans un univers qui le motive.

Il a également rejoint la Boucherie du Centre pour l’ambiance et la bonne entente de l’équipe, un environnement dans lequel il se sent à sa place pour apprendre.🔪

Adresse

25 Rue EDOUARD PLACHEZ
Carvin
62220

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:30
	14:30 - 19:30
Mardi	08:30 - 12:30
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Mercredi	08:30 - 12:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	14:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 12:30
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Samedi	08:30 - 12:30
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Dimanche	08:30 - 12:30

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