Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Mercredi 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Jeudi 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Samedi 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 12:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/546693808530948/

Au Goût Fromagé

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France
Castries
Au Goût Fromagé

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Au Goût Fromagé, Fromagerie, 10 bis Avenue de Montpellier, Castries.

🧀 Fromages & Co
⏱️ Fermé le lundi
⏱️ ouvert du mardi au samedi
8h30-12h30 . 16h-19h
Dimanche
9h-12h
📍10bis Avenue de Montpellier
34160 castries

04/09/2026

Saint Vincent de Barbeyrargues

03/09/2026

🧀 JEUDI = JOUR DE LIVRAISON ! 🚚

Le fromage arrive… et lui, il ne va pas se ranger tout seul ! 😂

Alors aujourd’hui, c’est :
📦 Réception
🧀 Découpe
🏃‍♀️ Rangement à fond
😅 Et surtout… on trouve une petite place pour tout le monde !

Allez, au boulot les fromages ! 🫡🧀

02/09/2026

Venez nous rejoindre à cet événement ce vendredi 04 septembre à St Vincent de barbeyrargues

29/08/2026

🧀✨ Le plateau qui met tout le monde d’accord ! ✨

Un joli mélange de fromages gourmands, charcuteries et petites touches fruitées… le tout dressé avec amour 🌿🤍

Du fondant, du corsé, du fruité, du croquant… il y en a pour tous les goûts ! 😍

Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas en famille ou simplement pour se faire plaisir, nos plateaux sont préparés sur mesure et avec passion 🥰

📍 Retrouvez-nous chez Au Goût Fromagé à Castries
🧀 Votre fromagerie artisanale & épicerie fine

💬 Envie de votre propre plateau ? Contactez-nous, on le compose ensemble !

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28/08/2026

🥛✨ La Ricotta di Bufala 🇮🇹

Une petite merveille venue tout droit d’Italie ! 🇮🇹🤍

Découvrez notre Ricotta di Bufala, une ricotta de lait de bufflonne à la texture onctueuse, légère et délicatement crémeuse. 🐃🥛

Son goût doux et frais en fait un véritable plaisir à déguster :
🍞 sur une belle tranche de pain grillé
🍅 avec des tomates et un filet d’huile d’olive
🌿 dans vos recettes salées
🍯 ou tout simplement avec une touche de miel pour les plus gourmands !

Une spécialité italienne pleine de douceur à retrouver chez Au Goût Fromagé 🧀❤️

🇮🇹 L’Italie s’invite à votre table !

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27/08/2026

✨ Les créations gourmandes du Domaine de Leos sont arrivées chez Au Goût Fromagé ✨

Des saveurs méditerranéennes, délicates et raffinées, imaginées pour sublimer vos apéritifs et vos plateaux de fromages 🌿

🫒 Olivade verte & noire
Une délicieuse préparation à base d’olives, au goût généreux et méditerranéen. À tartiner sur une belle tranche de pain grillé, à servir à l’apéritif ou à déguster en accompagnement d’un plateau de fromages. ☀️

🍊 Confiture Clémentine de Corse & Thym
La douceur et le parfum ensoleillé de la clémentine corse associés à la note aromatique du thym. Une alliance originale et délicate, parfaite avec un fromage frais ou de brebis.

🌸 Confiture Abricot & Lavande
L’abricot, fruité et généreux, sublimé par une délicate touche florale de lavande. Un accord tout en finesse avec les fromages doux et crémeux.

❤️ Confiture Framboise & Thym
La gourmandise acidulée de la framboise relevée par les notes délicates du thym. Un mariage surprenant et raffiné qui accompagne merveilleusement les fromages de caractère.

🧀 Parce qu’un bon fromage mérite toujours un bel accord…

Retrouvez toutes ces petites merveilles chez Au Goût Fromagé 🌿✨

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21/08/2026

🎉 C’EST BIENTÔT LA REPRISE ! 🎉

Après quelques semaines de vacances bien mérités, Au Goût Fromagé reprend du service dès mardi 25 août ! 🧀✨

Nous avons hâte de vous retrouver en boutique, avec nos fromages préférés, nos nouveautés dans notre coin crémerie 😋 et toujours autant de gourmandise ❤️

🧀 Des fromages pour tous les goûts
🍷 De quoi préparer de belles planches à partager
💛 Et surtout… le plaisir de vous retrouver !

📅 Rendez-vous mardi 25 août pour la rentrée gourmande !

À très vite chez Au Goût Fromagé 🧀
Vos vacances sont terminées… mais pas celles de vos papilles ! 😋

09/08/2026

🧀✨ UN NOUVEAU COMPAGNON POUR NOS FROMAGES ! ✨🧀
Chez Au Goût Fromagé, chaque détail compte… jusque dans le choix de nos couteaux ! 🤍

Nous avons choisi le magnifique couteau à fromage imaginé par André & Michel Bras et fabriqué par la Forge de Laguiole FORGE DE LAGUIOLE pour accompagner la découpe de vos fromages au quotidien.

Son design unique n’est pas seulement élégant : il a été pensé pour faciliter la découpe et offrir un geste précis, confortable et naturel. 🔪🧀

Sa lame en suspension lorsqu’il est posé permet également de préserver la propreté du plan de travail — un petit détail qui fait toute la différence !

Parce qu’un beau fromage mérite un beau geste… et un bel outil. ✨

Désormais, vous le verrez entre mes mains pour préparer vos portions de fromages avec encore plus de plaisir. ❤️

📍 Au Goût Fromagé – Castries
🧀 Des fromages choisis avec passion
🤍 Du savoir-faire, du goût et de belles histoires à partager

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04/08/2026

La Burrata Baronia est une burrata italienne élaborée dans les Pouilles, une région réputée pour ses fromages frais.

Qu’est-ce que la Burrata ?

La burrata est composée de deux parties :

* Une enveloppe de mozzarella fraîche.
* Un cœur crémeux appelé stracciatella, mélange de fils de mozzarella et de crème fraîche.

Lorsqu’on la coupe, son intérieur s’écoule délicatement, ce qui fait tout son succès.

Les caractéristiques de la Burrata Baronia

* Lait : lait cru de bufflonne .
* Texture : très fondante, avec un cœur particulièrement onctueux.
* Goût : doux, frais, légèrement lacté, avec une belle richesse en bouche sans être trop salé.

Comment la déguster ?

Elle est meilleure sortie du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant dégustation afin que le cœur retrouve toute son onctuosité.

Elle se marie très bien avec :

* des tomates anciennes et du basilic ;
* du jambon cru ou de la bresaola ;
* des pêches ou des figues en saison ;
* des légumes grillés ;
* une focaccia ou du pain de campagne ;
* un filet d’huile d’olive vierge extra, de la fleur de sel et du poivre.

Conseils de conservation

* À conserver entre 0 et 4 °C.
* À consommer rapidement après ouverture, idéalement le jour même.
* Toujours la conserver dans son liquide de conservation jusqu’au moment de la servir.

28/07/2026

🌿 NOUVEAUTÉ À LA FROMAGERIE ! 🧀✨

Notre coin épicerie fine fait peau neuve ! 🤍

En plus de nos fromages, vous retrouverez désormais une jolie sélection de produits soigneusement choisis pour accompagner vos fromages :

🍷 Vins
🫒 Huiles d’olive
🍯 Miels
🥫 Pâte de coing
🍅 Chutneys et confitures
🍪 Meringues artisanales
… et encore plein de petites gourmandises à découvrir !

L’idée ? Vous permettre de compléter un apéritif un beau plateau de fromages ou bien vos plats en un seul passage à la boutique. 🧺

Passez nous rendre visite et découvrez ce nouvel espace, pensé avec soin pour vous faire plaisir… et faire plaisir à ceux que vous aimez. ❤️

📍 Au Goût Fromagé – Castries

Gourmandise Apéro Fromage Vins Artisanat Occitanie MangerLocal

Adresse

10 Bis Avenue De Montpellier
Castries
34160

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Mercredi	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Jeudi	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Samedi	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 12:30

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