09/06/2026
Destination Liban !
Cette semaine, on vous emmène en voyage du côté de la Méditerranée, au Liban, le pays des saveurs :
- Dégustez le CAVIAR d’AUBERGINE bio fumé 300 g, une recette authentique du Liban où la douceur de l’aubergine grillée rencontre la richesse du sésame. Élaboré à partir d’ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, ce tartinable végan apporte une touche orientale et raffinée à vos apéritifs ou plats chauds. Un voyage gustatif unique, entre tradition méditerranéenne et engagement responsable.
- Savourez un HOUMOUS 100% bio, onctueux et riche en saveurs méditerranéennes, subtilement relevé par une huile d’olive extra‑vierge. Idéal à tartiner ou en dip avec des légumes croquants, ce classique revisité apporte plaisir et authenticité à vos apéritifs et repas du quotidien, avec l’assurance d’une qualité naturelle et responsable.
- Réhaussez vos recettes avec le ZAATAR bio équitable 100 g, un mélange d’herbes libanaises (thym, sésame, sumac) aux arômes profonds et ensoleillés. Il se parsème sur pain, crudités, yaourts ou légumes grillés pour révéler toute sa magie méditerranéenne.
- Savoureux, le tarator (ou SAUCE SESAME) est une sauce au Tahin (pâte de sésame) que l'on retrouve dans la cuisine levantine. Ce condiment prêt-à-l’emploi apporte du pep's à vos plats de viandes et de poissons. Doux et gourmand, le tarator est idéale pour assaisonner vos salades et vos légumes rôtis. Il accompagne aussi vos sandwichs, notamment le shawarma et le falafel. Cette sauce sésame onctueuse est fabriquée de manière artisanale par une coopérative de femmes dans la région de la Békaa.
- Employé depuis l’Antiquité, le SUMAC est une épice emblématique de la cuisine orientale. Il résulte du broyage et du séchage des baies de sumac (Rhus coriaria) se déroulant durant l’été. Formant une poudre de teinte rouge-brun légèrement humide, il possède une saveur acidulée et citronnée qui fait souffler un vent de Méditerranée sur les salades, viandes et œufs.