Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:30 - 19:30 Mardi 09:30 - 19:30 Mercredi 09:30 - 19:30 Jeudi 09:30 - 19:30 Vendredi 09:30 - 19:30 Samedi 09:30 - 19:30 Dimanche 09:00 - 12:30

Quel est le site Web ?

http://www.biocoop-chatenay.com/

Biocoop Châtenay-Malabry, 100 Rue Jean Longuet, Châtenay-Malabry (2026)

13/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour profiter de ces saveurs d’été, quoi de mieux qu’une offre spéciale de saison sur nos Courgettes ?

Du 11 au 15 juin, retrouvez nos courgettes origine France à 1,79€ TTC le kilo* !

💚 Avec sa chair tendre et juteuse, la courgette a une saveur douce et délicate. Elle est légèrement sucrée lorsqu’elle est cuite et croquante crue. Elles se mélangent facilement à toutes vos préparations. Riche en eau, vitamines et minéraux, la courgette est votre alliée parfaite de l’été.

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez les extrémités pour : un bouillon de légumes, une soupe ou une poêlée mixée.
• Votre courgette est un peu fatiguée ? Utilisez-la en velouté, râpée dans une pâte à cake ou à muffins ou ajoutez-la dans une sauce tomate ou un curry.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la courgette. Alors, profitez-en ! 😉

*Courgette longue, verte. Cal. 14/21 cm. France, Bio.

12/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour profiter de ces saveurs d’été, quoi de mieux qu’une offre spéciale de saison sur nos Courgettes ?

Du 11 au 15 juin, retrouvez nos courgettes origine France à 1,79€ TTC le kilo* !

💚 Avec sa chair tendre et juteuse, la courgette a une saveur douce et délicate. Elle est légèrement sucrée lorsqu’elle est cuite et croquante crue. Elles se mélangent facilement à toutes vos préparations. Riche en eau, vitamines et minéraux, la courgette est votre alliée parfaite de l’été.

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez les extrémités pour : un bouillon de légumes, une soupe ou une poêlée mixée.
• Votre courgette est un peu fatiguée ? Utilisez-la en velouté, râpée dans une pâte à cake ou à muffins ou ajoutez-la dans une sauce tomate ou un curry.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la courgette. Alors, profitez-en ! 😉

*Courgette longue, verte. Cal. 14/21 cm. France, Bio.

08/06/2026

Biocoop fête ses 40 ans ! 🎂
🎁 Pour célébrer cet anniversaire, nous vous offrons 15% de remise samedi 20 juin 2026 sur tout le magasin, hors promotions.

07/06/2026

Votre magasin BIOCOOP CHATENAY CENTRE VILLE s’engage dans la lutte contre la précarité alimentaire et pour une société plus juste et plus solidaire !

À ce titre, nous participons à la Collecte Bio Solidaire. Cette collecte est un programme de solidarité alimentaire développé par le Fonds de dotation Biocoop depuis 2017.

Dans le cadre de cette collecte, vous faites un don de produits biologiques au profit d’une épicerie sociale et solidaire ou d’une association de solidarité alimentaire dont les bénévoles sont présents sur place pendant ces 2 jours. À l’issue de la collecte, notre magasin Biocoop reversera un don correspondant au montant de la marge réalisée sur les produits collectés.

🤝 La Collecte Bio Solidaire organisée par le Fonds de dotation Biocoop, fait son grand retour :
🗓️ Les 12 et 13 juin 2026.

Son but ? Agir au plus près des territoires contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité.

💗 Comment participer ? Rendez-vous dans notre magasin BIOCOOP CHATENAY CENTRE VILLE où vous pourrez réaliser un don de produits non périssables : conserves de légumes, de poisson, farine, sucre, huile, café, pâtes, riz, céréales, chocolat, produits d’hygiène (nettoyant vaisselle, lessive, etc.), produits cosmétiques (crème main, savon, etc.).

🤲 Merci d’avance pour votre générosité ! 🤲

06/06/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations 👨‍🍳👩‍🍳 : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

05/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour commencer ce mois de juin, quoi de mieux qu'une offre spéciale de saison sur nos Concombres ?

Du 4 au 8 juin, retrouvez nos concombres origine France à 2,80€ le lot de 2 et 1,50€ TTC l’unité* !

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

*Concombre lisse, France, Bio. Cal. 300/400g et 400/500g, Cat. II. France, Bio.

22/04/2026

Et si vous prépariez un mothais sur feuille avec du pain à la farine de châtaigne et une confiture de dattes ? 🌰

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Levée de la pâte : 3 heures ⏱️
• Cuisson : 40 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 1 Mothais sur feuille, 125 g de farine de châtaignes, 175 g de farine d’épeautre Biocoop T80, 10 g de levure de boulanger fraîche, 15 cl d’eau tiède, 60 g de raisins secs, 60 g de cerneaux de noix, 1 pomme acidulée, 8 dattes medjool, 2 cs de cranberries, sel.

1. Mélanger les deux farines dans un saladier. Faire un petit creux au centre, ajouter la levure émiettée et 3 cs d’eau tiède en mélangeant. Laisser reposer 10 à 15 min. couvert d’un torchon, jusqu’à ce que la levure fasse des bulles. Faire tremper les raisins secs dans un bol d’eau chaude.
2. Faire dissoudre ½ cc de sel dans l’eau restante et l’incorporer progressivement aux farines en mélangeant. Pétrir la pâte pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elle soit souple et se détache des parois du saladier. Couvrir d’un torchon et laisser lever environ 1h30 à température ambiante, la pâte doit doubler de volume.
3. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Égoutter les raisins. Dégazer la pâte puis l’aplatir sur le plan de travail légèrement fariné. Répartir les cerneaux de noix concassés et les raisins égouttés sur la pâte et l’enrouler sur elle-même en formant un pain allongé. Déposer le pain sur une plaque de cuisson fariné, le couvrir du torchon et laisser lever encore 1h30, il doit doubler.
4. Éplucher la pomme et la couper en cubes en éliminant les pépins. Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux. Mettre les morceaux de pomme, de dattes et les cranberries dans une casserole avec 4 cs d’eau et laisser cuire environ 10 min. en couvrant. Mixer les fruits cuits et laisser refroidir.
5. Servir le Mothais sur feuille accompagné du pain et de la confiture.

15/04/2026

Une petite faim ? Voici notre recette de Crostinis aux poivrons rouges confits et à l’Ossau Iraty, idéal pour les amateurs de fromage au lait de brebis ! 🧀

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 30 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 150 g d’Ossau Iraty, 1 oignon rouge, 2 poivrons rouges, 1 cs d’huile d’olive, 2 cc de miel Biocoop, 2 cc de vinaigre balsamique, sel, poivre, 4 branches de basilic, 1 pincée de piment d’Espelette, 1 gousse d’ail, 8 petites tranches de pain complet.

1. Éplucher et émincer l’oignon rouge. Couper les poivrons rouges en deux, éliminer les graines, les peaux blanches et les émincer en lamelles.
2. Faire revenir l’oignon et les poivrons émincés à la poêle avec l’huile d’olive pendant 2 min. Saler légèrement puis laisser compoter 20 à 25 min. en couvrant. Remuer régulièrement. Ajouter ensuite le miel et le vinaigre balsamique et laisser cuire encore 5 à 10 min. à découvert pour faire réduire le jus complètement. Laisser refroidir.
3. Rincer et sécher le basilic. Retirer la croûte du fromage et le découper en tranches assez fines. Toaster les tranches de pain. Éplucher la gousse d’ail et en frotter le pain toasté. Déposer une couche généreuse de poivrons confits sur les tranches de pain, couvrir de 2 ou 3 tranches d’Ossau Iraty, saupoudrer de piment d’Espelette et décorer de basilic.

09/04/2026

Du 9 au 29 avril 2026 inclus, c’est la foire aux vins bio de Printemps ! 🍷

Retrouvez sans plus attendre notre sélection de vins 100% bio, nés dans nos terroirs aux côtés de nos producteurs et faits pour être engagés.

Rouge, blanc, rosé ou désalcoolisé, découvrez 4 de nos références :
- Le vin hérisson désalcoolisé,
- Le rosé « Rien de rien » IGP Périgord,
- Le blanc « L’insouciante » AOP Côtes du Rhône,
- Le rouge « Fruité tout simplement », Vin de France.

👉 Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour découvrir toutes nos autres bouteilles.

08/04/2026

Amateurs de fromage au lait de vache, préparez des Bagels maison avec du Langres ! 🐮

• Difficulté : ★★★
• Pour : 4 bagels 👥
• Préparation : 20 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Levée de la pâte : 2 heures ⏱️
• Cuisson : 20 min ⌛

Ingrédients :
Pâte : 300 g de farine de blé T55 Biocoop, 1 cc de sucre, 1 cc de sel, 8 g de levure fraîche, 1 cs d’huile d’olive, 150 g d’eau tiède.
Pochage : 1 cs de sucre roux, 1 cs de gros sel, 15 g de fécule.
Finition : jaune d’œuf, 1 cs de lait, 1 cs de graines (pavot, sésame).
Garniture : 1 Langres, 1 concombre, 5 tomates séchées à l’huile d’olive, feuilles de roquette, poivre.

1. Mettre la farine dans un saladier, creuser un puits, ajouter la levure émiettée, le sucre et 3 cs d’eau tiède. Mélanger et reposer 10 min. couvert. Dissoudre le sel dans le reste d’eau. Quand la levure bulle, ajouter l’eau salée et l’huile, pétrir 5 à 10 min. jusqu’à obtenir une pâte souple. Couvrir et laisser lever 1h30 à température ambiante, jusqu’à ce qu’elle triple de volume.
2. Abaisser la pâte sur le plan de travail et la couper en 4 parts égales. Former 4 petites boules en rabattant les bords de la pâte en dessous. Avec le pouce, creuser un trou au centre des boules, puis l’agrandir à 4-5 cm de diamètre, en tournant le bagel autour du doigt. Poser chacun séparément sur un petit carré de papier sulfurisé. Couvrir et laisser pousser 20 min.
3. Faire bouillir 2 L d’eau avec le sucre, le sel et la fécule. Dans une eau frémissante, pocher chaque bagel 1 min., retourner et pocher 30 s. Égoutter 2 min. sur un torchon. Préchauffer le four à 210°C. Déposer les bagels sur une plaque huilée, badigeonner de jaune d’œuf battu avec le lait, parsemer de graines et enfourner 15 min. Laisser refroidir sous un torchon. Laver et préparer le persil, la roquette et couper le fromage en 16 tranches.
4. Couper en deux le concombre épluché, enlever les graines et concasser la chair. Couper les tomates en petits dés. Placer le tout dans un bol avec 1 cs d’huile, du poivre et le persil ciselé. Couper les bagels en deux et étaler un peu du mélange sur la partie inférieure. Ajouter des feuilles de roquette, 4 tranches de Langres et refermer les bagels.

Biocoop Châtenay-Malabry

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