Boucherie Châtillonnaise

10/06/2026

Le paradis du saucisson ? C’est ici !

Depuis plus de 40 ans, une recette authentique et une histoire de famille que nous faisons perdurer avec passion.
Même recette, mêmes charcutiers à la fabrication : rien n’a changé pour les saucissons secs Deplatière.

Retrouvez-les sur nos différents points de vente, sur les marchés, ainsi qu’à notre magasin de Châtillon-sur-Chalaronne, à la Boucherie Châtillonnaise, située Place du Champ de Foire.

Le goût de la tradition, tout simplement.

08/06/2026

Authenticité, savoir-faire et gourmandise !

À la Boucherie Châtillonnaise et à la Maison Deplatière, toutes nos saucisses et merguez sont entièrement fabriquées maison, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et tout le savoir-faire de nos artisans.
Du goût, de la qualité et du fait-maison à chaque bouchée. Venez les découvrir et régalez-vous ! 🔥🥩

Offre de l’été, 2Kg achetés le 3ème est offert !

02/06/2026

Rejoignez l’aventure avec nous ❤️

Rejoignez une belle aventure, avec la Maison Deplatière ! 🔪🥓

Nous recrutons un Charcutier de laboratoire en CDI.

✅ 4 jours par semaine
✅ Une équipe passionnée, une bonne ambiance et un savoir-faire artisanal reconnu

Vos missions :
-Fabrication de charcuteries artisanales
-Préparation et transformation des viandes
-Respect des recettes et des process de fabrication

Vous aimez le travail bien fait, les produits de qualité et l’esprit d’équipe ? Ce poste est fait pour vous !

📩 Envoyez votre candidature en message privé ou par téléphone 0638706564

24/04/2026

PROMO SPÉCIALE ÉTÉ ☀️

Faites le plein de saveurs avec nos saucisses et merguez 🔥

👉 15,90€ le kg
🎁 2 kg achetés = le 3ᵉ OFFERT
💥 Soit seulement 10,60€ le kg !

Au choix :
• Merguez
• Nature
• Herbes
• Tomate basilic
• Volaille curry
• Bœuf piment d’Espelette
• Veau échalote
• Mexicaine

Parfait pour vos barbecues entre amis ou en famille 😋

Profitez-en dès maintenant sur tous nos points de vente !

09/04/2026

Nous sommes honorés d’avoir reçu le prix du Lauréat de l’apprentissage lors du Grand Prix de l’Artisanat 2026. Cette distinction vient récompenser un engagement qui nous tient particulièrement à cœur : la transmission de notre savoir-faire.

À la Boucherie Chatillonnaise, l’apprentissage est bien plus qu’une formation, c’est une véritable aventure humaine. Chaque apprenti qui franchit notre porte entre dans un métier de passion, où se mêlent exigence, précision et respect des traditions.

Nous sommes particulièrement fiers de voir nos apprentis évoluer, gagner en confiance, affiner leur technique et, surtout, construire leur avenir.

Ce prix est le reflet d’un travail collectif : celui de nos apprentis, bien sûr, mais aussi de toute l’équipe qui les accompagne, les forme et les encourage jour après jour.

L’avenir de notre métier passe entre les mains de ces jeunes talents, et nous sommes fiers d’y prendre part !

28/03/2026

Pâques approche… et l’agneau est arrivé ! 🐑✨

Nous avons sélectionné pour vous un agneau de qualité, préparé avec soin par notre équipe 🥩🔪

Gigot, épaule, côtelettes rôti au beurre d’escargot, rôti nature… tout est prêt pour régaler vos tables de fête 🍽️💛

N’attendez plus pour passer commande par téléphone ou en magasin à Châtillon et Limonest.

25/03/2026

C’était aujourd’hui dans le reportage du 13h de France 2. 🎥

Une belle mise en avant de nos Halles Châtillonnaises, ce lieu qui nous tient tant à cœur, où nous vous proposons nos produits de la Boucherie Châtillonnaise, chaque samedi matin sur le marché.

Enfant Châtillonnais, artisan boucher, issu d’une famille de naisseurs et éleveurs de Charolaises depuis 6 générations… c’est toute une histoire, une passion et un savoir-faire transmis au fil du temps.

Ce reportage met à l’honneur bien plus qu’un marché : notre métier, notre famille, et tout le travail qui nous anime au quotidien. ❤️

18/03/2026

C’est vrai que c’est encore meilleur quand le service est au rendez-vous chez son boucher, non ? 😉🥩
Ici, bonne viande + bonne humeur = combo gagnant !

28/02/2026

Depuis hier, France tv nous suit… 🎥
De la ferme familiale au marché de Châtillon sur Chalaronne - Centre Dombes ce matin.

Mais que se prépare-t-il ? 🤫
Restez connectés… 👀✨

01/02/2026

La Boucherie Châtillonnaise et la Maison Deplatiere sont fières de s’unir ❤️