Le Jardin d'Olivier

13/09/2026

Le chop suey est un plat d’origine chinoise que l’on cuisine fréquemment à La Réunion. Découvrez la recette !

La recette du chop suey Le chop suey est un plat d’origine chinoise que l’on cuisine fréquemment à La Réunion. Découvrez la recette ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’échine de porc coupée en dés 2 carottes 8 à 10 champignons shiitake 1 poivron rouge ½ chayote 1 courgette 2 gou...

11/09/2026

Connaissez-vous le de Barbizey (71) ?

👉C'est un miel produit par Dominique Garrey, qui élève ses abeilles et produit ses miels depuis 2007 à Barbizey en Saône et Loire.

👉Ses abeilles butinent selon les saisons : , , , aubépines et arbres fruitiers. Il récupère même la cire pour fabriquer les cadres de ses ruches.

à retrouver au Jardin d'Olivier à 😜

10/09/2026

Le saviez-vous ? 👀

👉L’ail noir bio s’invite dans de nombreuses préparations, mais peut également être consommé nature. Sauce à l’ail noir, marinade à l’ail noir, purée d’ail noir ou tout simplement tranché entier en fines lamelles dans vos plats de pâtes. L’ail noir s’associe avec tous les types de viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons fins (sole, lotte, bar) et les crustacés. Pour les amateurs de sucré, l’air noir accompagne à merveille le chocolat et les agrumes.

👉La production de ce super-aliment naturel se fait par un procédé unique de cuisson par étuvage de la tête puis de maturation. Ce procédé met en valeur les sucres et les acides naturels de l’ail blanc, lui donnant une saveur sucrée.

👉L’ail noir est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Il aide à la régulation du cholestérol et de la tension artérielle. Il possède deux fois plus d’antioxydants que l’ail frais et renforcent le système immunitaire.

à retrouver au Jardin d'Olivier à

09/09/2026

En ce moment au Jardin d'Olivier, magnifiques et succulentes et 🤯

08/09/2026

C’est un fournisseur fidèle du Jardin d’Olivier, le Domaine Colin Morey a souhaité apporter une contribution à la restauration du Définitoire de l’Abbaye de Cîteaux en offrant un lot exceptionnel à la vente aux enchères caritative organisée par la Fondation du Patrimoine et la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Cette vente de charité portée par Christie’s rassemble des vins en provenance directe de plus de 150 domaines et maisons.

Le Domaine Colin Morey vous invite à découvrir son lot et, si vous le souhaitez, à participer ou simplement à faire circuler ce message autour de vous et sur les réseaux.

Leur souhait, le nôtre, est que le lot ainsi offert puisse contribuer de la plus belle manière possible à cette collecte et que, grâce à la mobilisation de chacun, les amateurs de Bourgogne puissent ainsi directement contribuer à la sauvegarde de ce patrimoine exceptionnel.

👉 [LIEN DIRECT VERS NOTRE LOT] https://onlineonly.christies.com/s/direct-burgundys-greatest-domaines-pour-labbaye-de-citeaux-acte-ii/pierre-yves-colin-morey-montrachet-vertical-2020-2023-145/318685

Merci pour votre soutien

06/09/2026

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Aujourd'hui, tout le moelleux de : les

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de Lyon : les quenelles - Le goût du pays : Amélie, une Lyonnaise en Écosse.

04/09/2026

Découvrez les whiskies de la Distillerie du Saint-Laurent 👀

👉 Doublement distillé en alambic de type écossais, le wh**ky 3 grains repose 3 années en fûts de chêne. Il est alors fascinant de constater les effets du temps, le nez est doux, le wh**ky est complexe en bouche

👉Le St. Laurent Wh**ky Rye rappelle que tradition et créativité font bien la paire. Le seigle étant une céréale bien adaptée au climat nordique rigoureux du Bas-Saint-Laurent, les artisans de la Distillerie du St. Laurent réinterprètent le style Canadian Rye Wh**ky avec une approche sans compromis où le seigle local tient réellement la vedette.

**ky Distillerie du Saint-Laurent Europe

03/09/2026

Découvrez ce de caractère signé Maison Marc préparé à partir de tomates cueillies à maturité.

Servi bien froid, il se glisse naturellement en entrée d’un déjeuner ou en mise en bouche lors d’un apéritif.

Il s’accompagne volontiers de quelques dés de concombre pour le croquant, d’un filet d’huile d’olive ou de miettes de fromage frais.

Et pour une touche plus audacieuse, il se marie aussi à une pointe de glace au yaourt ou de sorbet citron.

02/09/2026

NOUVEAU au Jardin d'Olivier à : le vinaigre de 🤯

01/09/2026

C'est encore l'été au Jardin d'Olivier à , profitez-en 😜