Les Délices de Pauline

15/06/2026

De Bouteville à Tokyo, il n’y a qu’un pas!

Quand le savoir-faire de la Charente rencontre l’âme de la gastronomie asiatique, les frontières s'effacent. Notre condiment au soja n’est pas juste une sauce, c’est un vrai passeport gustatif...

Né au cœur de nos chais et élevé en fûts de chêne ayant contenu du Cognac, il réinvente la sauce soja traditionnelle en lui apportant cette complexité et cette élégance typiquement françaises.

🥢 Le twist cosmopolite ?
Il est aussi à l’aise sur un sashimi ultra-frais à New York que pour laquer un filet de canard à Pékin ou sublimer un tartare de bœuf sur une terrasse parisienne. C’est l’allié parfait des cuisines nomades, le pont idéal entre l'Orient et l'Occident.

Une texture veloutée, des notes boisées et ce fameux "umami" qui fait voyager à chaque goutte.

Et vous, dans quel coin du monde votre cuisine vos fait voyager?

11/06/2026

✨ 𝗘𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗺𝗼𝗶
Épicurienne dans l’âme, j’ai toujours aimé les bons produits, les moments de partage et les plaisirs simples de la vie. Ce que j’apprécie le plus dans mon métier, c’est de pouvoir échanger avec vous, vous conseiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. 🧀💛

Toujours de bonne humeur, j’aime que la boutique soit un lieu chaleureux où l’on vient autant pour se régaler que pour passer un bon moment. Rire, partager et transmettre ma passion font partie de mon quotidien.

J’ai créé Les Délices de Pauline à mon image : un lieu simple, convivial et gourmand.

Alors si vous passez à la boutique, n’hésitez pas à venir discuter, je serai ravie de partager avec vous mes coups de cœur et mes découvertes du moment ✨
📍 173 place de l’Église, 16430 Champniers
📞 05 64 72 15 21

10/06/2026

09/06/2026

⚽ Jeudi 11 juin, c’est le grand lancement de la Coupe du Monde avec Mexique 🇲🇽 – Afrique du Sud 🇿🇦 !

Pour profiter du match, de la cérémonie d’ouverture et de la soirée sans passer par la case cuisine, pensez à commander votre planche fromage & charcuterie 🧀🥓

Conviviale, gourmande et parfaite à partager devant le match : il ne vous reste plus qu’à vous installer et profiter !

📍 Les Délices de Pauline – Champniers
📞 Commandes conseillées au 05 64 72 15 21

Photo de la planche non contractuelle

04/06/2026

📆 SAVE THE DATE 📆

🍽️ Samedi 6 juin, c’est “Mangeons au marché” à Champniers !

Pour l’occasion, Les Délices de Pauline vous propose une belle assiette gourmande parfaite pour profiter du marché et se faire plaisir avec de bons produits. A réserver dès maintenant :

🧀 Crottin de chèvre
🧀 Morceau de St Nectaire fermier AOP
🥓 Rosette
🥩 Lomo
🍴 Rillette d’oie
🥒 Cornichons

📞 Réservation conseillée directement en boutique ou par téléphone.
05.64.72.15.21

02/06/2026

🤩 BURRATA 🤩

✨ Deux burratas, deux caractères, deux plaisirs différents…

🤍 La Burrata di Bufala
La grande classique italienne : douce, généreuse, très crémeuse, avec une texture fondante et un goût rond, délicat, presque lacté. Parfaite avec une belle assiette de charcuterie.

🐐 La Burrata de Chèvre
Plus originale, plus typée, avec ce petit caractère caprin qu’on adore. Elle garde le cœur ultra crémeux de la burrata, mais avec une saveur plus fraîche, plus marquée, idéale pour ceux qui aiment les fromages avec un peu plus de personnalité.

👉 La Bufala pour la douceur et l’onctuosité italienne.
👉 La Chèvre pour la fraîcheur, le caractère et l’originalité.

Les deux sont à découvrir en boutique… mais attention, le plus dur sera de choisir 😋

28/05/2026

Immense merci à Rémi, Manon et Romane !
Tellement fière de pouvoir promouvoir votre travail fait avec passion mais surtout misant sur la qualité et le bonheur gustatif 🥰🤗🎉🤩

27/05/2026

☀️ CHALEUR ☀️et on a envie de fraîcheur !

Cette semaine, j’ai reçu une petite pépite ultra gourmande : la stracciatella de bufflonne 😋
C’est tout simplement le cœur crémeux qu’on adore dans la burrata : fondant, frais, généreux… parfait avec de belles tomates, un filet d’huile d’olive, du basilic, un peu de poivre, ou simplement sur une tranche de pain grillé.

⚠️ Quantité très limitée : seulement 3 pots disponibles cette semaine !

Attention, le magasin sera fermé demain. Pensez à passer rapidement si vous voulez en profiter.

📍 Les Délices de Pauline
173 Place de l’Église, 16430 Champniers
☎️ 05.64.72.15.21

Et en plus… elle est française 🇫🇷

22/05/2026

𝗨𝗻𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗶𝗿𝗿𝗲́𝘀𝗶𝘀𝘁𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀
Des produits gourmands, authentiques et sélectionnés avec soin pour ravir toutes les envies !

🥩 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲 :
Saucisson, rosette, chorizo, jambon de Bayonne… et bien d’autres spécialités à savourer sans modération.

🧀 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗳𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 :
Chèvre, vache, brebis… une belle sélection pour tous les amateurs de fromages, du plus doux au plus affiné.

De quoi composer des plateaux généreux, des apéros conviviaux ou simplement se faire plaisir au quotidien.
📍173 place de l’Église, 16430 Champniers
📞05 64 72 15 21

20/05/2026

🎁CARTE CADEAU 🎁

Mais quelle bonne idée ! La carte cadeau des Délices de Pauline 🤩

Vous offrez du bonheur gustatif aux épicuriens et amateurs de bons produits.

Et voilà grâce à elle une des réalisations possibles, selon vos envies et sur-mesure bien sûr😁



📍173 Place de l'Eglise, 16430 Champniers
📞 05 64 72 15 21