La vente de macarons, de caramels, de chocolats et autres douceurs prend ici une autre dimension... Avec des kiosques authentiques, gourmands et accessibles. TOUTE UNE HISTOIRE
L'histoire a commencé il y a plusieurs années lorsque Christophe et Rose LOPEZ tenait une crêperie. Le caramel qu'il mettait dans ses crêpes était si bon que de nombreux particuliers et restaurateurs lui demandaient ou il
s'approvisionnait. Peu a peu l'idée a fait son chemin... Et l'idée de créer un boutique dédiée a cet univers est passée du rêve a la réalité. UNE NOTORIETE
Concepteur du caramel au beurre sale a tartiner, il n'a pas ete facile de convaincre les partenaires et pourtant, aujourd'hui les palais les plus fins se le disputent, la célèbre maison Ladurée de Paris n'utilise plus que lui, le caramel fabrique par L'Atelier du Caramel est devenu incontournable, ses macarons, chocolats et autres douceurs aussi. Des boites originales, des produits nouveaux, peu a peu, a force d'exigences, la notoriété de l'artisan prend de l'ampleur. Une boutique de caramel c'est bien mais c'est encore mieux lorsqu'il est accompagne d'autres douceurs. La volonté de se diversifier a vite été d'actualité et désormais, L'Atelier du Caramel c'est aussi des macarons aux multiples gouts et couleurs (pistache, praline, champagne, rose, mandarine, cassis, violette) et une grande variété de chocolats et de gourmandises. AUJOURD'HUI
Aujourd'hui, c'est une équipe de vingt-cinq personnes qui est a votre service dans les boutiques et les laboratoires de L'Atelier du Caramel. Retrouvez-nous dans les kiosques des Herbiers et Chantonnay dans la galerie Leclerc. Avec L'Atelier du Caramel, de l'amour, il n'en manque pas ! Et du gout non plus, puisque c'est avec le plus grand soin que nous sélectionnons les matières premières pour nos réalisations, toutes fabriquées "maison".
