06/05/2026
Pas le temps de cuisiner ? On a ce qu’il vous faut
La tartine gourmande express à l’Ortolan, c’est LE repas prêt en 5 minutes : une recette ultra simple et pleine de goût, parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.
Ingrédients (pour 1 tartine)
• 1 tranche de pain de campagne ou pain nordique
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 tranche de jambon cru ou du jambon blanc ou bacon
• 2 belles tranches d’Ortolan
• Quelques herbes (herbes de Provence, ciboulette, cébette ou persil)
Préparation
1. Faites griller le pain au grille-pain.
2. Badigeonnez d’un filet d’huile d’olive (facultatif)
3. Déposez la charcuterie de votre choix sur la tartine.
4. Ajoutez deux belles tranches d’Ortolan par-dessus.
5. Passez au micro-ondes 30 à 40 secondes max à forte puissance (à ajuster selon votre appareil).
6. Ajoutez les herbes et un tour de poivre pour relever le tout
Servez immédiatement, seul ou avec un salade verte.