Les Mêêêrveilles de chèvres

15/06/2026

Programme de la semaine 🗓️

Cette semaine vous pourrez nous retrouver :

- Jeudi matin sur le marché de Charly-sur-Marne 🍇

- Vendredi matin sur le marché de Chateau-Thierry, en face de la Maison du Tourisme 🏫

- Samedi matin sur le marché de la Ferme de Mr Veret à Belleau 🐮

- Samedi toute la journée chez nous pour notre vente de viande de cabris 🥩

Nous sommes ouverts tous les soirs de 17h à 19h pour la boutique et mercredi et samedi de 14h à 17h pour les visites de la ferme (et boutique également) 🐐🐂

13/06/2026

⏳ Plus qu’une semaine avant la distribution de nos caissettes de cabri !

Merci à tous pour vos premières réservations 🙏 Il nous reste encore quelques caissettes disponibles pour le samedi 20 juin.

Si vous souhaitez découvrir ou redécouvrir cette viande tendre, savoureuse et élevée directement à la ferme sous leurs mères, c’est le moment de réserver !

📦 Caissette de demi-cabri (environ 6 kg) :
• 1 épaule
• Des côtelettes
• 1 gigot
• Du collier
• De la poitrine

⚖️ 19,90 € / kg

📅 Retrait au magasin à la ferme le samedi 20 juin (ou plus t**d si vous n’êtes pas disponibles)

📞 Réservation au 06 75 90 41 57 ou par Messenger.

👉 Les quantités sont limitées et les dernières caissettes partent vite, pensez à réserver avant qu’il n’y en ait plus !

🐐 Une viande locale, élevée à la ferme avec soin, pour soutenir une agriculture de proximité.

12/06/2026

08/06/2026

Programme de la semaine 🗓️

Cette semaine vous pourrez nous retrouver :

- Jeudi matin sur le marché de Charly-sur-Marne 🍇

- Vendredi matin sur le marché de Chateau-Thierry, en face de la Maison du Tourisme 🏫

- Samedi matin sur le marché de la Ferme de Maison Rouge à La Haute Maison 🐮

- Samedi et Dimanche toute la journée aux Portes Ouvertes de La Ferme des Caprices de Sidonie 🐂

- Dimanche matin sur le marché mensuel de Coincy 🧀

Nous sommes ouverts tous les soirs de 17h à 19h pour la boutique et mercredi et samedi de 14h à 17h pour les visites de la ferme (et boutique également) 🐐🐂

06/06/2026

🧀 Il va falloir en manger, du fromage ! 😋🐐

Nous avons enfin sevré la majorité des chevreaux lundi. Les plus âgés avaient déjà 3 mois et pesaient près de 30 kg… il était temps ! 😅

Nous nous retrouvons désormais avec 150 à 160 litres de lait chaque soir grâce à nos 50 chèvres en monotraite (une seule traite par jour) 🥛

➡️ Cela représente une moyenne d’environ 3 litres de lait par chèvre 🤩

Chaque jour, à la fromagerie, nous moulons environ 140 fromages. Multiplié par 7 jours, cela nous donne près de 1 000 fromages par semaine 😳🧀

Bien sûr, nous fabriquons aussi des yaourts :
🍶 2 à 3 tournées de 20 litres par semaine, soit environ 320 à 480 yaourts.

Et tout cela en Agriculture Biologique ✅🌱

📦 Désormais, si vous ne pouvez pas venir à la ferme pendant les horaires d’ouverture, vous pouvez nous passer commande et venir la récupérer sur rendez-vous. 😊

🎥 Et d’ailleurs, est-ce qu’une vidéo où je vous emmène avec moi à la traite des chèvres vous intéresserait ? 🥛🐐

Dites-moi en commentaire ce que vous aimeriez découvrir des coulisses de la ferme ! 👇😊

04/06/2026

Merci au Super U CHARLY SUR MARNE de nous faire confiance et de nous permettre de diversifier nos points de vente 👩🏼‍🌾

03/06/2026

🥩🐐 La viande de cabri est de retour à la ferme ! 🐐🥩

Suite à vos nombreux retours les années précédentes, nous renouvelons l’expérience pour cette 3ème saison avec nos cabris élevés sous leurs mères, directement à la ferme 👩🏼‍🌾

Nous avons fait le choix de les élever et de les engraisser sur place, dans de bonnes conditions, afin de vous proposer une viande locale, de qualité et respectueuse du bien-être animal. 🌱

✨ Pourquoi découvrir la viande de cabri ?
✔️ Une viande tendre et très douce en goût
✔️ Facile à cuisiner, un peu comme l’agneau
✔️ Riche en protéines, vitamines et fer
✔️ Peu grasse et pleine de saveurs

📦 Réservez dès maintenant votre caissette de demi-cabri :
• 1 épaule
• Des côtelettes
• 1 gigot
• Du collier
• De la poitrine

📅 À récupérer le samedi 20 juin au magasin à la ferme.

⚖️ Les caissettes feront en moyenne 6 kg et seront au prix de 19,90 € le kilo.

📞 Réservation au 06 75 90 41 57 ou directement sur Messenger.

👉 Quantités limitées, pensez à réserver rapidement !

02/06/2026

Programme de la semaine 🗓️

Cette semaine vous pourrez nous retrouver :

- Jeudi matin sur le marché de Charly-sur-Marne 🍇

- Vendredi matin sur le marché de Chateau-Thierry, en face de la Maison du Tourisme 🏫

- Samedi de 9h à 18h au marché des producteurs et artisants à la Croix-sur-Ourcq 👒

- Samedi de 18h30 à 23h sur le marché nocturne de Condé-en-Brie 🌃

- Dimanche de 8h à 17h sur la brocante de Marigny-en-Orxois 🧀

Nous sommes ouverts tous les soirs de 17h à 19h pour la boutique et mercredi et samedi de 14h à 17h pour les visites de la ferme (et boutique également) 🐐🐂

27/05/2026

Bonne nouvelle ! 🎉

Vous nous le demandiez, alors nous revoilà chez Super U CHARLY SUR MARNE ! 🛍️

Parce que tout le monde ne peut pas se rendre sur les marchés ou à la ferme, nous sommes heureux de pouvoir à nouveau vous proposer nos produits chez Super U 🤗

Plus local, c’est difficile à faire ! 😋

Retrouvez-nous au rayon fromage à la coupe, au bout du rayon boucherie 🥩🧀