26/05/2026
🧀 [PORTRAIT DE PRODUCTEUR] : Rencontrez Laurène et Christophe
Derrière chaque produit du Rond Point de nos Fermes, il y a une histoire, un savoir-faire et surtout... des passionnés ! Aujourd'hui, direction les sommets pour découvrir les délices de notre duo d'éleveurs de La petite chèvrerie !
👨🌾 Qui sont Laurène et Christophe ?
Bienvenue à La Petite Chèvrerie, installée à Chevrières (42), au cœur des magnifiques paysages des Monts du Lyonnais. L’histoire commence en 2020 lorsque Christophe reprend la ferme familiale avec 35 chèvres. Depuis, Laurène a rejoint l’aventure ! Ensemble, ils ont fait grandir la famille et s'apprêtent à s'associer officiellement, entourés de deux salariés à mi-temps, pour veiller sur 50 chèvres et 50 brebis laitières.
🏔️ Leur philosophie : Vivre au rythme du troupeau
Élever des animaux demande un engagement de chaque instant : la traite a lieu matin et soir, 365 jours par an ! Pour respecter le cycle naturel des animaux, ils s'adaptent au rythme des saisons, offrant de l’herbe pâturé de mars à novembre et du foin pour passer l’hiver.
"Travailler le produit du début à la fin, du lait jusqu'au consommateur, c'est extrêmement valorisant. On aime ce contact quotidien avec les animaux et le fait de pouvoir expliquer nos pratiques directement à nos clients."
🐐 Qu'est-ce qu'on trouve dans leur fromagerie ?
Une incroyable diversité de produits laitiers frais et affinés, élaborés avec soin en lait de chèvre ou en lait de brebis :
✅ Des yaourts ultra-frais et des fromages lactiques
✅ Des spécialités de caractère : Tommes, bleus, et palets coulants
💡 Leurs conseils de gourmands : Un incontournable toast de chèvre frais pour l'apéritif, ou de savoureuses lasagnes épinards-chèvre à partager en famille ! 🤤
✨ Pourquoi ils ont rejoint l'aventure du Rond Point ?
Pour préserver leur indépendance ! En vendant en circuit court, ce sont eux qui fixent le juste prix de leur travail, bien loin des contraintes des laiteries industrielles. C'est l'assurance pour vous d'un produit sain, transparent et 100% local.
Dites-nous en commentaire : Pour vos fromages, vous êtes plutôt Team Chèvre 🐐 ou Team Brebis 🐑 ? 👇