Mille et une Confitures

Mille et une Confitures Créateur de confitures fabuleusement bonnes où les fruits locaux sont à la fête !

Je n'étais pas spécialement préparé à faire des confitures…
A cette époque, j'étais réceptionniste à l'hôtel Diderot à Chinon. Cette maison de province avait déjà la réputation de préparer et de servir depuis de nombreuses années, des confitures maison originales, préparées avec les fruits du jardin ou de vergers d'amis. Dans l'urgence, et suite à la maladie de la propriétaire, j'ai relevé le défi

d’imaginer et de préparer à mon tour, ce dont les clients avaient besoin, à savoir, de bonnes confitures pour le premier repas de la journée. Certaines de ces confitures sont aujourd'hui des "stars" et je suis heureux de pouvoir de nouveau, et avec mes petites sœurs, vous les proposer : "Rouge Baiser", "Please Love me ", "Fraise Bergamote", Cerises Baies Verveine", "Gelée de Thé matcha yuzu"...


C'est à Chinon, dans cette partie de la Vallée de la Loire où nous avons grandi, que des liens se sont crées afin de récolter les fruits et les plantes qui entrent dans la composition de nos confitures. Beaucoup d'entre elles portent le nom d'un lieu dit, d'un jardin, ou d'une personne, et ce, afin de renforcer l'identité de notre production. Notre méthode de fabrication préserve au mieux la qualité des fruits, et nous cuisons toujours dans des bassines en cuivre.

03/06/2026
03/06/2026

Je vous donne rendez-vous les 6 et 7 juin au château du Rivau, à côté de Chinon afin de partager avec vous notre passion pour les confitures et ce depuis plus de 20 ans.
Vous aurez l'occasion de goûter une quinzaine de nos confitures sur les 80 recettes que nous cuisinons,
pour le plus grand plaisir des gourmands

Adresse

20 Rue Marceau
Chinon
37500

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 00:00
Mardi 09:00 - 00:00
Mercredi 09:00 - 00:00
Jeudi 10:00 - 00:00
Vendredi 09:00 - 00:00
Samedi 09:00 - 00:00

Téléphone

+33675430384

Site Web

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