Au Bec Fin Paris

Au Bec Fin Paris Le meilleur de la volaille et du terroir aveyronnais depuis 1920
boutiques à Paris et Versailles

Artisan volailler aveyronnais depuis 1920
Deux adresses en région parisienne :

AU BEC FIN PARIS
46 rue des Batignolles 75017 Paris

AU BEC FIN VERSAILLES
51 rue de Montreuil 78000 Versailles

05/06/2026

Ici, les racines parlent avant les mots.

Nouveautés traiteur en boutique 🌿Depuis semaine, on met à l’honneur nos légumes farcis faits maison :🌶️ Poivrons farcis🍅...
29/05/2026

Nouveautés traiteur en boutique 🌿

Depuis semaine, on met à l’honneur nos légumes farcis faits maison :
🌶️ Poivrons farcis
🍅 Tomates farcies
🥒 Courgettes farcies

Une recette généreuse et savoureuse, préparée avec une farce de poulet délicatement assaisonnée (persil, cumin, raz el hanout…) pour un maximum de goût.

📸 Photo non contractuelle (image générée), fidèle à nos préparations.

RECETTE 🧑‍🍳PILONS DE POULET À L’AIL NOIR 🍗Envie d’une recette simple et bluffante ?Testée et approuvée en boutique ✨ Le ...
22/05/2026

RECETTE 🧑‍🍳PILONS DE POULET À L’AIL NOIR 🍗

Envie d’une recette simple et bluffante ?
Testée et approuvée en boutique

✨ Le secret ? L’ail noir
Il apporte une touche sucrée-salée irrésistible avec des notes de balsamique et de caramel…

👉 Résultat : des pilons ultra fondants, nappés d’une sauce brillante et parfumée

💡 Astuce :
Ajoutez une touche de pâte d’ail noir pour intensifier le goût !

🛍️ Tous les produits disponibles en boutique 📍Villefranche de Rouergue, 2 allée Aristide Briand


Passez nous voir et repartez avec des idées recettes gourmandes !

✨ L’AIL NOIR EN BOUTIQUE A VILLEFRANCHE ✨Une pépite gourmande et santé à découvrir à Villefranche de Rouergue !L’ail noi...
15/05/2026

✨ L’AIL NOIR EN BOUTIQUE A VILLEFRANCHE ✨

Une pépite gourmande et santé à découvrir à Villefranche de Rouergue !

L’ail noir, c’est un ail fermenté naturellement… mais surtout une explosion de saveurs :
Doux, sans odeur
Notes de caramel, balsamique, réglisse
Texture fondante et légèrement confite

💛 Côté bienfaits :
Riche en antioxydants, il accompagne votre équilibre cardiovasculaire et aide à réguler cholestérol et tension.

🍽️ En cuisine ?
De l’entrée au dessert !
Sur une viande, avec des légumes, dans une sauce… ou même avec du chocolat 🍫

🛍️ À découvrir en boutique 📍Villefranche de Rouergue 
• Ketch’occ, la pâte à l’ail noir et gousses d’ail noir

09/05/2026

De l’Aveyron à Paris et Versailles
Une volaille d’origine
Une cuisine engagée fait maison
La première boutique de Villefranche de Rouergue
où tout est transformé sur place

Nous serons fermés le vendredi 1er mai. Réouverture aux horaires habituels dès samedi 2 mai dans nos boutiques:📍Paris, ...
30/04/2026

Nous serons fermés le vendredi 1er mai. Réouverture aux horaires habituels dès samedi 2 mai dans nos boutiques:
📍Paris, 46 rue des Batignolles
📍Versailles, 51 rue de Montreuil
📍Villefranche de Rouergue, 2 allée Aristide Briand

Vendredi…le week-end commence dans l’assiette 🐓✨Chez Au Bec Fin Maison Guy, on contribue à vos moments gourmands :🔥 vola...
24/04/2026

Vendredi…le week-end commence dans l’assiette 🐓✨

Chez Au Bec Fin Maison Guy, on contribue à vos moments gourmands :
🔥 volailles rôties
🍗 découpes prêtes à cuisiner
🥘 plats cuisinés maison pour se régaler sans stress

Parce qu’un bon week-end commence souvent par un bon repas.

Et vous, que cuisinez vous ce week-end ?

On vous attend en boutiques
📍Paris, 46 rue des Batignolles
📍Versailles, 51 rue de Montreuil
📍Villefranche de Rouergue, 2 allée Aristide Briand

17/04/2026

Pâques est passé… et avec lui, le chevreau 🤍

Chaque année, c’est un rendez-vous unique.
Un produit de saison, proposé uniquement pour cette période, travaillé avec simplicité pour en révéler toute sa finesse.

Ici, une épaule de chevreau rôtie, marinée à l’huile, au thym, à l’ail, et délicatement relevée d’une touche de miel…

Merci à ceux qui ont partagé ce moment avec nous cette année.
On se retrouve l’an prochain pour ce plaisir éphémère 🌿

Le poulet, roi des viandes en 2025 🍗👑La viande la plus consommée dans le monde n’est plus le porc… mais le poulet ! • 80...
09/04/2026

Le poulet, roi des viandes en 2025 🍗👑

La viande la plus consommée dans le monde n’est plus le porc… mais le poulet !
• 80,7% de la consommation de volailles dans le monde est désormais du poulet.
• En France, 96% des Français en consomment, avec une moyenne de 31,7 kg par habitant/an, dont 25,6 kg de poulet.

Ces chiffres montrent le succès du poulet dans nos assiettes, mais rappellent aussi l’importance de soutenir la production locale et la souveraineté alimentaire.

Source : Angola, 2025

Cette année, la Coupe de France de la Volaille mettait à l’honneur “La dinde autrement !” à travers les créations présen...
03/04/2026

Cette année, la Coupe de France de la Volaille mettait à l’honneur “La dinde autrement !” à travers les créations présentées par des professionnels venus de toute la France.

Un thème qui fait écho aux évolutions de consommation, dans un contexte où le poulet reste la volaille la plus consommée en France, devant la dinde et le canard.

Adresse

46 Rue Des Batignolles
Clichy

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 13:30
15:30 - 19:30
Mercredi 10:00 - 13:30
15:30 - 19:30
Jeudi 10:00 - 13:30
15:30 - 19:30
Vendredi 10:00 - 13:30
15:30 - 19:30
Samedi 10:00 - 19:30
Dimanche 10:00 - 13:30

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