L’épicerie Vauban

27/05/2025

Venez découvrir les huiles d’olive Château d'Estoublon à L’épicerie Vauban

Les huiles d’olive duChâteau d'Estoublonn sont d’une grandes finesses et sont présentées dans de magnifiques flacons, idéal pour faire un magnifique cadeau 🎁

📍Ville de Colmar
☎️03 89 29 00 00

26/05/2025

Ouverture exceptionnelle – Jeudi 29 mai

Bonne nouvelle !
À l’occasion de l’Ascension, L’épicerie Vauban sera ouverte exceptionnellement ce jeudi 29 mai de 13h00 à 19h00

Profitez-en pour faire votre shopping en toute tranquillité !

🇲🇨Alsace 68
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21/05/2025

Epices, plantes aromatiques, condiments, piments, graines, mélanges… la gamme Georges Colin a été pensée pour vous proposer uniquement des produits d’exception et des assemblages originaux.

Nous avons à coeur de vous proposer des produits Bio 🍃 dès que cela est possible.

Notre sélection comprend des exclusivités Georges Colin: épices en production très limitée, assemblages d’épices uniques… Ce vaste choix vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour réaliser une cuisine authentique aux saveurs innovantes.

Georges Colin propose un assortiment de près de 200 épices vendues au poids. Du sur mesure en cuisine !

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20/05/2025

Retrouvez 💯% de la gamme Alélor dans notre boutique:

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17/05/2025

À l’occasion de la nuit européenne des musées, sur présentation d’un ticket bénéficier d’une remise de 20 % sur une large gamme de produits sélectionnés dans L’épicerie Vauban Ville de Colmar

Offre valable jusqu’au samedi 25 mai!

Nous soLes Vitrines de Colmarciation Les Vitrines de Colmar

15/05/2025

🇲🇨L’épicerie Vauban
📍Ville de Colmar
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C’est l’association de 2 maisons alsaciennes & familiales Alélor & Georges Colin qui y présentent leurs condiments et épices

‼️Horaires d’ouverture:
Mardi - Mercredi - Jeudi
10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00
Vendredi - Samedi
10h00 à 19h00

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09/05/2025

🌶️🌶️🌶️Hot Sauce🌶️🌶️🌶️

Les sauces piquantes de MAISON MARTIN sont arrivées arrivent dans les Boutique Alélor

Maison Martin est la première marque de sauces piquantes cuisinées en France à partir de piments cultivés en France !

L'idée: Proposer une alternative locale, durable et qualitative aux sauces présentes dans les rayons de nos supermarchés.

🔥Attachez vos ceintures et embarquez avec nous pour un voyage gustatif haut en chaleur ! 🥵

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05/05/2025

🆕 Nouveaux 🆕

Le goût, c’est la sauce‼️

🍄‍🟫 Champignons truffe d’été
🧀 Cèpes Parmesan AOP
🍅 Pesto Rosso
🍄 Sauce aux morilles
🌶️ Arrabbiata
🍃 Pesto Basilic

Venez découvrir dans L’épicerie Vauban nos nouvelles sauces chaudes:

🚫 Sans conservateur
🚫 Sans additifs
🚫 Sans sucres ajoutés

📍L’épicerie Vauban
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02/05/2025

Retrouvez l’ensemble de la gamme Georges Colin dans L’épicerie Vauban
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[GAMME DU MOIS]

En mai fais ce qu'il te plaît : épicez vos salade pour un repas ensoleillé ! ☀️🥗

Mélange printanier, mélange gourmet, j'entends les cigales et les croc salades composent notre gamme du mois.

Pimpez une vinaigrette en un rien de temps !

📍A retrouver dans nos boutiques et sur notre site web.

25/04/2025

Retrouvez l’ensemble de la gamme Alélor à L’épicerie Vauban
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🌧🌱 Les agriculteurs attendaient la pluie et voilà déjà la levée des jeunes plants de moutarde !

🚜 Encore de belles parcelles cette année pour produire de la moutarde en Alsace, comme ici à Roeschwoog (67480).

Chambre d'agriculture Alsace

18/04/2025

L’épicerie Vauban
C’est l’alliance de 2 maisons alsaciennes, Alélor et Georges Colin

📍Ville de Colmar
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Salade d’asperges rôties aux épices & gr***de

Ingrédients (2 pers.) :

8 asperges blanches d'Alsace
2 poignées de bébé épinards
1/2 gr***de (graines)
50 g de noix
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d’huile d’olive
Épices : 1 c. à café de mélange zaatar, 1/2 c. à café de cumin, pincée de piment d’Espelette
Vinaigrette : 2 c. à soupe de balsamique, 1 c. à soupe de miel, 3 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre

Étapes :

Mélangez huile, zaatar, cumin et piment. Enrobez les asperges et rôtissez 15 min à 200°C.
Faites caraméliser les noix avec le miel 2-3 min.
Mélangez la vinaigrette.
Disposez épinards, asperges, gr***de, noix, arrosez de vinaigrette et saupoudrez de zaatar.