Minjat

26/10/2026

🍂 L’automne s’installe, et les bons moments aussi chez Minjat ! 🍲

Les journées raccourcissent et les températures baissent. Et c’est justement le moment de se retrouver autour de bons petits plats ! 😋

Notre catalogue Automne-Hiver est arrivé, avec plein d’idées pour se régaler et profiter des produits d’ici :
🧀 La saison des raclettes et des fondues est lancée ! Nous avons tout ce qu’il faut pour des soirées conviviales. Et pour vous faciliter la vie, nous avons des kits pour 4 personnes tout prêts !
🥩 Des colis de saison pour cuisiner de bons petits plats en famille, avec des viandes sélectionnées en circuit court.
🍲 Du fait maison et des plats de saison tout prêts.
🎃🦆 Des rendez-vous à ne pas manquer : foire aux courges, foire au cochon, foire au gras, vins primeurs et bien d’autres temps forts !

Et toujours, la même envie : vous proposer de bons produits, valoriser les producteurs d’ici et vous donner plein d’idées pour bien manger au quotidien. 🌾

📖 Découvrez notre catalogue Automne-Hiver et préparez votre prochaine visite !

📍 Minjat – 2/4 avenue André-Marie Ampère, Colomiers
🌐 Retrouvez-nous sur www.minjat.com

23/10/2026

🍂 Derrière les produits de saison, des histoires de famille et de passion !

Chez Minjat, on aime mettre à l’honneur celles et ceux qui font vivre notre agriculture locale ! Entre savoir-faire transmis entre générations, choix de culture réfléchis, et surtout, de bons produits pour vous régaler ! 🤎

La famille Xuereb - Domaine de Tabory, à Nohic (82) 🎃
Depuis 3 générations, la famille Xuereb cultive la terre avec une l’ambition de produire dans le respect des saisons. 🌱
Cela passe notamment par la rotation des cultures, la fertilisation organique et la lutte biologique intégrée.
👉 Produit phare : les courges d’automne

La famille Dégans - Castaneas, à Albias (82) 🌰
Chez Castaneas, l’histoire agricole se transmet depuis plusieurs générations ! Depuis les premières plantations de châtaigniers, la famille Dégans n’a cessé de faire grandir ses vergers, en développant aussi la culture de la noisette.
Leur engagement ? Une agriculture raisonnée et des pratiques de conservation des sols, pour préserver la vie des terres et accompagner durablement leurs vergers. 🌳
👉 Produit phare : les châtaignes

Clément Touzouli - Producteur de noix à Pessoulens (32) 🌳
Chez Clément Touzouli, la culture de la noix est aussi une histoire de transmission. Son père, Bertrand, a planté les premiers noyers il y a une trentaine d’années, avant que Clément ne prenne la relève pour poursuivre cette aventure agricole dans le Gers
👉 Produit phare : les noix

Ensemble, changeons le monde par l’assiette ! 🍽️

21/10/2026

Halloween approche, et le froid s’installe. C’est le moment de faire le plein de courges ! 🍂👻

Quand les températures baissent, rien de mieux qu’un bon velouté, un gratin bien chaud ou une courge farcie pour se régaler ! 😋

Chez Minjat, les courges sont à l’honneur avec plein de variétés à découvrir :
👉 La Jack Be Little : parfaite pour des petites courges farcies aussi jolies que gourmandes.
👉 La citrouille : l’incontournable des soupes réconfortantes.
👉 La Jack O’Lantern : à creuser pour une déco Halloween qui fera frissonner tout le quartier !
👉 Les coloquintes : idéales pour une décoration automnale pleine de caractère.
👉 Le potimarron : en velouté, en gratin ou rôti au four, un vrai délice !
👉 La patidou : à tester en œuf cocotte pour un repas original et gourmand.
👉 La courge spaghetti : sa chair se transforme en filaments, parfaits pour changer des pâtes !
👉 La courge shiatsu : une belle occasion de sortir des sentiers battus en cuisine, goût semblable au potimarron avec une chair plus fondante
👉 La courge bonbon : pour apporter une touche de douceur à vos recettes d’automne, notes de châtaigne et de noisette
👉 Le butternut : en soupe, en purée ou rôti au four, l’allié incontournable des journées fraîches !
🎃 Alors, plutôt courge à cuisiner ou citrouille à creuser ? Venez faire le plein d’idées chez Minjat et partagez avec nous vos plus belles créations d’Halloween ! 😉

21/10/2026

🎃 JEU CONCOURS HALLOWEEN 🎃
Tenter de gagner notre panier garni :
- 1 Jack O'Lantern à creuser
- 500g de clémentines Corse
- Jus de pomme Minjat!
- Marshmallows BIO Belledonne Bio
- Chips au pois chiche BIO
- Bonbons aux fruits français Maison Cruzilles en Auvergne
- Pop Corn Gascon Peta Milhoc
- 2 courges Patidou à farcir

Minjat est à fond dans Halloween en mettant en jeu ce panier garni. Pour participer :
- likez la page Minjat
- partagez cette publication sur votre mur en mode public
- identifiez un ami

Tirage au sort le mercredi 28 octobre. Lot à retirer en magasin

20/10/2026

Avez-vous la caméra ? 👀

🎥 Découvrez les coulisses de Presse ton jus à travers ce reportage ! 🍎

Merci aux deux étudiantes journalistes de l’ .ecole d’être venues à la rencontre de Minjat pour mettre en lumière notre événement et notre démarche de valorisation des pommes. 💚

Un reportage qui fait vivre le pressage à l’ancienne et l’engagement derrière cette belle initiative !

19/10/2026

🍎 8 tonnes de pommes, près de 5 000 bouteilles et surtout de beaux moments partagés ! 💚

La 7e édition de Presse ton jus vient de se terminer chez Minjat, et quel plaisir de vous retrouver autour de cette activité pas comme les autres ! 🥰

Entre le pressage à l’ancienne, la dégustation de jus fraîchement pressé et les moments partagés entre l’équipe, les clients et les bénévoles, vous avez fait vivre cet événement avec nous !

Un grand merci à toutes celles et ceux qui sont venus participer, découvrir et donner un coup de main ! Ainsi qu’à Tristan, de l’exploitation Les vergers du Fitou pour ses pommes, et Sylvain de l’association Terre paysanne de Najac (12) pour son savoir-faire et le prêt de la presse. 🧑🏼‍🌾

Et maintenant, place aux souvenirs en images ! 📸

💚 À l’année prochaine pour une 8e édition ?

16/10/2026

Jusqu’au 17 octobre, l’enseigne Minjat! remet en marche son pressoir à l’occasion de la 7ᵉ édition de « Presse ton jus ». Un rendez-vous gourmand, pédagogique et solidaire qui transforme des fruits boudés par les rayons en jus artisanal.

16/10/2026

La raclette, c’est encore meilleur quand on la partage !

Une grande tablée, du fromage qui fond, des joues rougies, de la charcuterie gourmande et des « Allez, encore une petite tranche ! » 😋

Chez Minjat, on a tout ce qu’il faut pour transformer vos soirées raclette en vrais moments de bonheur !

🧀 Des plateaux de fromages aux saveurs variées : ail des ours, Morbier, fumé, poivre ou nature
Tous les fromages proposés sont au lait cru ! D’ailleurs, de nouveaux parfums festifs arrivent très bientôt !

🥓 Des plateaux de charcuterie classiques ou gourmets pour accompagner chaque bouchée. Notre coup de cœur ? Le filet mignon à l’ail des ours et le bœuf gascon séché d’Ariège.

👉 Nos plateaux et raclettes à la coupe sont disponibles en libre-service sous vide ou sur précommande directement à la crèmerie.

Alors, on invite les copains et on se retrouve autour de la raclette ? 🥔❤️