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Charles Christ

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Connerré
Charles Christ

Le plaisir gourmand inspiré du terroir, des recettes élaborées pour les petits comme pour les grands.

Retrouvez dans nos produits le plaisir gourmand inspiré du terroir, des recettes élaborées pour les petits comme pour les grands car, oui, la famille c’est sacré chez Charles Christ !

31/12/2025

🎇 𝓙𝓸𝔂𝓮𝓾𝔁 𝓡é𝓿𝓮𝓲𝓵𝓵𝓸𝓷 𝓭𝓾 𝓝𝓸𝓾𝓿𝓮𝓵 𝓪𝓷 ! 🎉

Prêt(e) à fêter cette nouvelle année ? 🥂 🍾

Que 2026 vous apporte joie, santé, réussite, gourmandise et bonheur. 🎊

#2026

25/12/2025

𝓙𝓸𝔂𝓮𝓾𝔁 𝓝𝓸ë𝓵 à 𝓽𝓸𝓾𝓼 ! 🎄 🎅

Passez de très belles fêtes en famille et entre amis. ✨️ ❄️

24/12/2025

🎁🎄 𝓑𝓸𝓷 𝓡é𝓿𝓮𝓲𝓵𝓵𝓸𝓷 𝓭𝓮 𝓝𝓸ë𝓵 ! 🎄🎁

Que cette soirée magique soit remplie de joie, de rires et de beaux moments partagés avec ceux que vous aimez. ✨️

21/12/2025

𝓛'𝓱𝓲𝓿𝓮𝓻 𝓮𝓼𝓽 𝓵à ! ❄️ 🌨️

Place aux plaids douillets, aux chocolats chauds et aux soirées au coin du feu. ☕️ 🔥

10/12/2025

👨‍🍳 Idée recette : 𝓜𝓲𝓷𝓲 𝓱𝓪𝓶𝓫𝓾𝓻𝓰𝓮𝓻𝓼 𝓪𝓹é𝓻𝓲𝓽𝓲𝓯

LES INGRÉDIENTS :
📌 2 bocaux de chou blanc fermenté
📌 20 mini pains hamburger
📌 6 oignons coupés en rondelles
📌 6 tomates coupées en dés
📌 10 steaks hachés pur bœuf
📌 10 feuilles de laitue
📌 6 cuillères à soupe de moutarde
📌 Huile d’Olive
📌 Vinaigre balsamique
📌 Cannelle
📌 Sel
📌 Poivre du moulin

LES ÉTAPES DE RÉALISATION :
✅ Mélanger le chou blanc fermenté avec la moutarde, le sel et le poivre du moulin. Former dans un cercle de la grandeur des pains hamburger des ronds de choucroute. Les disposer sur des feuilles de papier sulfurisé.
✅ Faire revenir les rondelles d’oignons jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées et croquantes. Les réserver au chaud.
✅ Dans la casserole, ajouter les dés de tomate, le sel, le poivre et une pincée de cannelle. Faire compoter et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
✅ Cuire les steaks suivant la cuisson demandée puis, toaster les pains hamburgers de chaque coté.
✅ Dans une poêle, mettre un peu d’huile et faire dorer les ronds de choucroute afin qu’ils soient légèrement caramélisés.
✅ Sur la partie socle du pain hamburger, disposer le rond de choucroute, le steak, la feuille de laitue, la sauce ketchup maison, les rondelles d’oignons et couvrir avec le couvercle du pain.

Bon appétit et partagez avec nous les photos de vos réalisations ! 😋
👉 https://www.charles-christ.fr/idees-recettes/mini-hamburgers-aperitif/

27/11/2025

🍂 𝓙𝓸𝔂𝓮𝓾𝔁 𝓣𝓱𝓪𝓷𝓴𝓼𝓰𝓲𝓿𝓲𝓷𝓰 ! 🦃

C'est le moment de dire merci. Appréciez cette journée avec vos proches, remplie de gratitude, de partage et de délicieux repas. 🍄

18/11/2025

👨‍🍳 Idée recette : 𝓒𝓱𝓸𝓾𝓬𝓻𝓸𝓾𝓽𝓮 à 𝓵’œ𝓾𝓯 𝓬𝓸𝓬𝓸𝓽𝓽𝓮

LES INGRÉDIENTS :
📌 1 bocal de choucroute aux petits lardons
📌 4 œufs
📌 200g de brunoise de légumes (carottes, navets, courgettes)
📌 1 oignon en brunoise
📌 4 tranches de jambon fumé coupées en dés
📌 4 ronds de pâte feuilletée
📌 2 cuillères à soupe de persil plat haché
📌 Fromage râpé
📌 Jaune d’œuf
📌 Persil
📌 Sel
📌 poivre du moulin

LES ÉTAPES DE RÉALISATION :
✅ Dans une casserole chauffer l’huile et faire suer l’oignon.
✅ Ajouter la brunoise de légumes, les dés de jambon, le persil et la choucroute. Faire mijoter 10 minutes.
✅ Mettre cette préparation dans des bols à tête de lion. Casser un œuf dessus et parsemer de fromage.
✅ Couper à l’emporte-pièce des ronds de pâte feuilletée légèrement plus grand que le diamètre des bols.
✅ Disposer le cercle de pâte et bien coller les bords. Badigeonner la pâte avec du jaune d’œuf.
✅ Cuire au bain-marie, four à 180°C, pendant 10 minutes environ.
✅ La préparation est prête quand la pâte est gonflée et dorée.

Bon appétit et partagez avec nous les photos de vos réalisations ! 😋
👉 https://www.charles-christ.fr/idees-recettes/choucroute-a-loeuf-cocotte/

# oeufcocotte

06/11/2025

Découvrez notre bocal du mois : 𝓵𝓪 𝓬𝓱𝓸𝓾𝓬𝓻𝓸𝓾𝓽𝓮 à 𝓵𝓪 𝓰𝓻𝓪𝓲𝓼𝓼𝓮 𝓭𝓮 𝓬𝓪𝓷𝓪𝓻𝓭 🦆

Préparée avec soin, cette choucroute savoureuse est un véritable délice pour les papilles. La graisse de canard lui apporte une richesse et un parfum qui sublimeront tous vos repas. 🌱

Un plat authentique, généreux et facile à préparer ! A garnir, elle est idéale pour accompagner vos viandes ou simplement pour une pause gourmande réconfortante. 🍽️

Retrouvez tous nos produits 👉 https://www.charles-christ.fr/produits/

31/10/2025

🕷️🕸️ 𝓙𝓸𝔂𝓮𝓾𝔁 𝓗𝓪𝓵𝓵𝓸𝔀𝓮𝓮𝓷 ! 👻 🎃

Que cette nuit soit remplie de frissons, de bonbons et de déguisements effrayants. Amusez-vous bien ! 🍬🍭

22/10/2025

👨‍🍳 Idée recette : 𝓒𝓱𝓸𝓾𝓬𝓻𝓸𝓾𝓽𝓮 𝓭𝓮 𝓵𝓸𝓽𝓽𝓮 𝓫𝓻𝓪𝓲𝓼é𝓮 𝓪𝓾𝔁 𝓵𝓪𝓻𝓭𝓸𝓷𝓼

LES INGRÉDIENTS :
📌 1 bocal de choucroute aux petits lardons
📌 600g de queue de lotte dépouillée et sans arêtes
📌 8 tranches fines de lard poitrine fumé
📌 40g de beurre
📌 200g de brunoise de légumes
📌 2 verres de cidre
📌 sel
📌 poivre du moulin

LES ÉTAPES DE RÉALISATION :
✅ Entourer la lotte avec le lard, et ficeler comme un rôti.
✅ Fondre le beurre dans une cocotte, faire revenir la lotte sur toutes les faces pendant 5 minutes.
✅ Retirer la lotte , enlever les ficelles et la réserver au chaud.
✅ Déglacer la cocotte avec le cidre, mettre le brunoise et faire glacer, ajouter la choucroute et braiser 15 minutes, déposer la lotte dessus et mijoter 5 minutes.
✅ Servir la lotte découpée sur un lit de choucroute.

Bon appétit et partagez avec nous les photos de vos réalisations ! 😋
👉 https://www.charles-christ.fr/idees-recettes/choucroute-de-lotte-braisee-aux-lardons/

05/10/2025

𝓙𝓸𝔂𝓮𝓾𝓼𝓮 𝓕ê𝓽𝓮 𝓭𝓮𝓼 𝓖𝓻𝓪𝓷𝓭𝓼-𝓟è𝓻𝓮𝓼 ! 👴💙

Aujourd'hui, on célèbre nos papis ! Merci pour votre sagesse et tous ces moments précieux💐

02/10/2025

Découvrez notre bocal du mois : 𝓵𝓪 𝓬𝓱𝓸𝓾𝓬𝓻𝓸𝓾𝓽𝓮 à 𝓵𝓪 𝓫𝓲è𝓻𝓮 🍺

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre toute dernière création de l'année 2025 : la choucroute cuisinée à la bière blonde ! 🍻

Une touche d'originalité pour vous offrir un plat réconfortant et plein de caractère.

Vous pouvez la garnir selon toutes vos envies ! Laissez libre cours à votre créativité ! 🍽️

Retrouvez tous nos produits 👉 https://www.charles-christ.fr/produits/

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65 Rue De Paris
Connerré
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Site Web

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