Toque gourmande Jennifer Heintz

06/09/2026

😋𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱𝘂 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲 𝗼𝗻 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗶𝗺𝗲 🍗🌿

Un beau poulet doré au four, tomates et courgettes du jardin, relevés avec les épices de la Toque gourmande Jennifer Heintz : Bruschetta toscane et Paprika.

Et avec le reste des tomates, une bonne sauce tomate maison au basilic frais de ma terrasse, poivre 6 baies et sel rose de l’Himalaya. 🍅🌱

05/09/2026

Je passe commande frais de port offert 😍

04/09/2026

Quand je pensais que l'automne avait commencé...

31/08/2026

30/08/2026

🍎 Et si on partageait nos idées de goûters maison pour la rentrée ? 🍪

D’ici quelques jours, ce sera la rentrée… et cette année, mon petit dernier fait son entrée en maternelle. 🥹

À l’école, les goûters seront collectifs : les parents s’inscrivent à tour de rôle selon le thème du jour. Un jour les laitages/fromages, un autre les fruits… et forcément, ça me donne envie de chercher plein de nouvelles idées ! 😋

J’ai donc décidé de me lancer un petit défi pour cette rentrée : préparer davantage de goûters maison, simples et gourmands, et essayer par la même occasion de diminuer un peu les goûters industriels pour mes deux grands.

J’ai déjà commencé mes essais avec des financiers à la mirabelle 🧁 et je prévois notamment des panna cotta pour le goûter des petits.

Mais maintenant, j’ai besoin de vous ! ❤️

👉 Quelles sont vos recettes de goûters maison préférées ?
👉 Vos recettes express quand vous manquez de temps ?
👉 Les petites gourmandises qui plaisent à coup sûr aux enfants ?
👉 Et vos bonnes idées autour des fruits, laitages, gâteaux, biscuits… ?

L’idée serait qu’on puisse partager ici nos recettes faciles, rapides et gourmandes pour la rentrée, se donner des idées et pourquoi pas découvrir ensemble de nouvelles pépites. ✨

Alors, sortez vos carnets de recettes : qu’est-ce qu’on prépare pour le goûter ? 😍

30/08/2026

A votre avis c’est quoi ????

25/08/2026

Ce soir à La Toque Gourmande, on mise sur la simplicité… et le plaisir 😋

🥔 Des pommes de terre dorées au Air Fryer
🍖 Un peu de jambon
🥣 Et un fromage blanc assaisonné avec de l’ail, fresh touch du poivre et une touche de fleur de sel.

Un petit repas tout simple, sans chichi, mais tellement bon ! ❤️

Et vous, c’est quoi votre assiette toute simple préférée ?

23/08/2026

Il me reste encore quelques places pour les prochains ateliers culinaires 👩‍🍳✨

Envie de passer un moment gourmand, convivial et adapté à vos goûts ?
Envie de découvrire des épices d’exeption.🥨
Le menu se construit selon vos envies : recettes, thèmes, préférences… on s’adapte pour vous proposer un atelier qui vous ressemble. 🍴🥰

N’hésitez pas à me contacter pour connaître les disponibilités ou réserver votre place !

16/08/2026

🥒 𝗖𝗮𝗿𝗽𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗴𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀, 𝗳𝗲𝘁𝗮 𝗲𝘁 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗧𝗼𝘂𝗰𝗵

Aujourd’hui, on se régale sans passer des heures en cuisine !

𝙋𝙤𝙪𝙧 4 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙣𝙚𝙨 :
🥒 2 𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙚𝙨 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙜𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨 𝙗𝙞𝙚𝙣 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙨
🧀 100 𝙜 𝙙𝙚 𝙛𝙚𝙩𝙖
🍋 𝙇𝙚 𝙟𝙪𝙨 𝙙’𝙪𝙣 𝙙𝙚𝙢𝙞-𝙘𝙞𝙩𝙧𝙤𝙣
🫒 2 𝙘𝙪𝙞𝙡𝙡𝙚̀𝙧𝙚𝙨 𝙖̀ 𝙨𝙤𝙪𝙥𝙚 𝙙’𝙝𝙪𝙞𝙡𝙚 𝙙’𝙤𝙡𝙞𝙫𝙚
🌿 𝘿𝙪 𝙢𝙚́𝙡𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙞𝙘𝙝' 𝙏𝙤𝙪𝙘𝙝

À l’aide d’un économe ou d’une mandoline, découpez les courgettes crues en très fines lamelles.

🧂Disposez les joliment dans une assiette, puis ajoutez la feta émiettée, le jus de citron, l’huile d’olive et le mélange 𝐅𝐫𝐚𝐢𝐜𝐡' 𝐓𝐨𝐮𝐜𝐡.

Terminez par quelques 𝐠𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞 pour apporter du croquant.
Placez au frais une quinzaine de minutes avant de servir.

Une entrée légère, colorée et pleine de fraîcheur… parfaite pour un dimanche d’été ! ☀️