Ancien fabricant d’orfèvrerie de table et de service, associé à Yvon Le Roux (Couverts, plats, plateaux, cafèterie, créations originales etc…) pour l’hôtellerie et la restauration de luxe, nous avons eu l’occasion de servir au sein de la société « Voglux et Elvey », les établissements de la chaîne Relais & Châteaux, les Ambassades et postes consulaires de France à l’étranger, de nombreux ministère
s (économie, affaires étrangères, justice, intérieur etc…) et de nombreux chefs de cuisine étoilés tels que Guy Savoy, Georges Blanc, Bernard Loiseau, Alain Passard à l’Arpège, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, l’hôtel Meurice, l’hôtel Georges V, l’hôtel Raphaël, les vins Deladoucette etc, etc…
Ces noms prestigieux de la gastronomie ont un très haut degré d’exigence pour satisfaire leur clientèle et, en tant que fournisseur, il est demandé cette même rigueur et cette même exigence. Après avoir découvert cet univers, j’ai créé une société de négoce de vins puis une société d’import de vanille de Madagascar, « Vanille et Délices » en 2013. C’est tout naturellement qu’en juin 2022, la société « Gourmand et bon » naissait, cette fois-ci en Bretagne, avec la même passion pour la vanille et des produits d’exception, à la fois pour la restauration mais aussi avec cette possibilité d’ouvrir aux particuliers gourmets les mêmes produits destinés aux restaurateurs. Entre le réchauffement climatique et les marchés asiatiques qui occidentalisent leurs comportements alimentaires, les prix flambent sur certains produits. Nous nous efforcerons toujours de conserver des prix attractifs en nous assurant que les producteurs locaux gagnent le fruit de leur travail, dans les meilleures conditions possibles. Nous espérons que nos produits vous raviront les papilles et celles de vos familles et convives,
Gastronomiquement vôtre,
Arnaud Suhard
