Chez Françoise - Dinard

22/05/2026

☀️ La recette du homard grillé au beurre d’agrumes☀️

22/05/2026

⚡️ La recette du risotto de homard ⚡️

22/05/2026

✨ La recette du homard breton - mayonnaise maison ✨

21/05/2026

🦞 LE HOMARD 🦞

✨ Ce week-end, le homard est à l’honneur Chez Françoise

😍 Une chair généreuse, fondante et raffinée

🍽️ 3 idées recettes vous seront dévoilées tout prochainement en story

💡 Et pour vous faire patienter, on vous a dégoté quelques informations surprenantes à propos du « petit bleu »

⬇️⬇️⬇️

- Le homard est un animal solitaire
- Son activité est nocturne
- Il n’a pas de squelette ou d’os
- Ses dents ne sont pas dans sa bouche mais son estomac

Le saviez-vous ?

02/05/2026

🐟✨ Le Grondin ✨🐟

🔎 Le grondin, c’est quoi ?
On l’appelle aussi la Tombe ou la Galinette.
Ce poisson de roche se reconnaît à sa belle couleur rouge/orangée et à ses nageoires étonnantes.
Il est très apprécié pour sa chair ferme, légèrement sucrée.
Riche en protéines et pauvre en matières grasses, c’est aussi un excellent allié pour une cuisine saine.

👩‍🍳 Idée recette simple et gourmande : grondin au four
1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Disposez les filets (ou le poisson entier vidé) dans un plat
3. Ajoutez : huile d’olive, ail, thym, citron, sel & poivre
4. Enfournez 20–25 minutes
👉 Servez avec des légumes rôtis ou une ratatouille maison… un vrai régal !

💡 Astuce : ne jetez pas les têtes et arêtes ! Elles sont parfaites pour préparer un fumet maison riche en goût.

25/04/2026

Ce week-end

14/04/2026

🌊 Cap sur les produits locaux 🌊

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur nos côtes bretonnes.

✨ Bar de ligne de la pointe bretonne
Ce poisson noble séduit par sa chair fine et délicate. Une qualité exceptionnelle, respectueuse de la ressource et des traditions 🎣

✨ Praires de Saint-Malo
Un goût iodé, de la fraîcheur. Parfaites pour sublimer vos plateaux de fruits de mer ou simplement à déguster nature crues ou cuites.

💡 Vous manquez d’inspiration pour cuisiner ? Notre équipe se tient à votre disposition pour vous guider et vos inspirer quelle que soit votre aisance derrière les fourneaux.

👉 Priorité au local, à la traçabilité et à la qualité. Parce que bien manger commence par bien choisir.

📍 Rendez-vous en boutique pour découvrir ces merveilles et bien plus encore !

09/04/2026

✨ Une nouvelle génération ✨

Une page s’écrit au sein de Chez Françoise avec beaucoup d’émotion.

Nous sommes fiers de vous présenter Kévin, qui prend les rênes de la poissonnerie familiale 🐟

L’histoire continue, portée par la 4ème génération ✨

15 années d’expérience, une pause de trois ans pour acquérir de nouvelles compétences et finalement, une envie profonde de revenir à ses attaches.

Aujourd’hui, il nous rejoint avec une vision forte :
🐟 Des produits de qualité
🌊 Une sélection privilégiant au maximum le local
😊 Une énergie communicative et une vraie joie de vivre
🤝 Et surtout, le plaisir de vous accueillir, vous conseiller et partager sa passion

Parce qu’ici, plus qu’un métier, c’est une histoire de famille.

07/04/2026

Avez-vous remarqué notre nouveau logo ?

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✨ Nouveau logo, même passion depuis 1938 ✨

Depuis plus de 80 ans, notre poissonnerie familiale vous propose des produits frais, de qualité, et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous dévoiler notre nouveau logo 🐟

Un symbole modernisé, mais toujours fidèle à nos racines :

🔵 L’exigence de la qualité
🔵 L’amour du partage
🔵 La passion pour les beaux produits

Merci à vous, clients fidèles, de faire partie de cette belle aventure depuis toutes ces années ❤️

👉 Venez découvrir (ou redécouvrir) notre univers en boutique !

Nous vous accueillons de 8h à 13h du mardi au dimanche.

23/12/2025