A la Bourriche d'Océane

30/04/2026

🐟Nous serons ouverts le 1er mai à Villaz !🐟
Chers clients,

Nous avons le plaisir de vous informer que nous serons ouverts exceptionnellement le 1er mai sur notre stand de Villaz.

01/04/2026

🌟 Nouvelle recette débloquée ! 🌟
Découvrez notre saumonette fraîche, sublimée par une sauce tomate maison et accompagnée de tagliatelles de courgettes et carottes croquantes Bio! Un plat simple, savoureux et plein de soleil, pour régaler vos papilles sans prise de tête !

🐟 Poisson frais, recettes inspirantes et conseils personnalisés – on a tout pour vous faire aimer la mer !

25/01/2026

25/01/2026

🐟Filets de dorade poêlée, riz crémeux et légumes de saison, avec une sauce crème de citron et aneth qui fait toute la différence🐟

Chez nous, on ne fait pas les choses à moitié : des légumes bio, des poissons pêchés avec respect, et des produits de saison — parce que c’est comme ça qu’on obtient des assiettes qui ont du sens et du goût.

Ces filets de dorade, juste poêlés pour garder toute leur tendreté, se marient à un riz onctueux et à des légumes croquants, sélectionnés pour leur fraîcheur. Pour les sublimer, une sauce à la crème de citron et aneth, riche et équilibrée, qui apporte cette touche fraîche, acidulée et légèrement herbacée.

Votre enthousiasme pour ce plat nous a vraiment touchés. Merci d’être là, et merci de nous permettre de partager avec vous des plats qui ont une histoire, une âme, et qui font du bien.

La semaine prochaine, nous vous réservons de nouvelles déclinaisons gourmandes de ce plat, pensées pour vous surprendre et ravir vos papilles ¡

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

14/01/2026

🦐Chez La Bourriche d’Océane, on voyage en saveurs sans quitter le marché !🦐

Aujourd’hui, craquez pour nos crevettes curry coco : un délice crémeux et ensoleillé, où se marient à la perfection des crevettes d’une extrême fraîcheur, un lait de coco velouté, un curry doux et des épices qui dansent sous le soleil. Le tout est rehaussé par des courgettes bio fondantes, pour une touche de légèreté et de naturel.

Un plat sain, équilibré et réconfortant, préparé avec des produits d’une extrême fraîcheur et des légumes bio, pour allier gourmandise et bien-être. Parce que chez nous, chaque ingrédient est choisi avec soin pour vous offrir une explosion de saveurs authentiques et généreuses.

Alors, venez vous régaler avec cette escapade culinaire, préparée avec passion pour éveiller vos sens !

Parce qu’un bon repas, c’est aussi une aventure en bouche !

11/01/2026

🐟Chez La Bourriche d’Océane, chaque plat raconte une histoire de passion et de fraîcheur.🐟

Ce dimanche, comme chaque jour, nous vous proposons des plats préparés avec amour, à partir de produits d’exception soigneusement sélectionnés. Parce que la qualité n’est pas un hasard, mais une promesse.

Découvrez aujourd’hui notre blanquette de poisson, un classique revisité avec élégance avec un mélange fondant de lotte, de noix de Saint-Jacques et de crevettes crues, le tout sublimé par une sauce onctueuse et parfumée. Chaque bouchée est une invitation au voyage, où la fraîcheur des produits de la mer rencontre le savoir-faire artisanal.

Chez nous, pas de compromis : seuls les meilleurs produits trouvent leur place dans nos recettes. Des poissons pêchés avec soin, des fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable, et une touche d’authenticité qui fait toute la différence.

Alors, laissez-vous tenter ! Venez nous retrouver sur le marché pour goûter à ces trésors de la mer, préparés avec passion et partagés avec générosité. Parce qu’un bon repas, ça se savoure, mais ça se vit aussi.

Nos marchés :

Mercredi matin : Faverges
Jeudi matin : St jorioz
Vendredi matin : Villaz
Samedi matin : Ugine
Dimanche matin : Doussard

07/01/2026

Chers clients,

Nous vous souhaitons une merveilleuse année 2026 !

Chez La Bourriche d’Océane, nous sommes ravis et profondément touchés par l’accueil que vous avez réservé à nos plats préparés. Votre confiance nous motive chaque jour à vous offrir les meilleurs produits, une qualité irréprochable et des recettes préparées avec passion pour sublimer vos repas.

Retrouvez-nous tous les mercredis, jeudis, samedis et dimanches sur les marchés, avec nos nouveaux plats préparés — toujours aussi savoureux, soignés et élaborés à partir de produits d’exception et de légumes issus de l’agriculture biologique, pour une fraîcheur imbattable.

Merci d’être là, merci pour votre soutien. Nous avons hâte de vous retrouver pour partager de nouvelles gourmandises !

Avec toute notre reconnaissance,
La Bourriche d’Océane 🐟✨

15/01/2025

Nous sommes heureux de vous retrouver ce matin au marché de Faverges pour notre deuxième marché de l'année !
Suggestions du jour :Pavé de thon Pavé d'espadonNoix de St Jacques Petite lotte Bretonne ..
🐟N'hésitez pas🐟

Nos marchés et emplacements :
Mardi matin : Ugine
Mercredi matin : Faverges
Jeudi matin : St-jorioz
Vendredi matin : Villaz
Vendredi après-midi : Duingt
Samedi matin : Ugine
Dimanche matin : Doussard