Ferme du Champ De L'Etang

17/06/2026

Nous avons à cœur de vous faire plaisir et de vous régaler
Merci de nous faire confiance

13/05/2026

Il est de retour…

Depuis plusieurs semaines déjà vous avez pu retrouver notre Camem’bic et il faut le dire il était tellement attendu.

Ce camem’bic est un fromage à pâte molle et croûte fleurie au lait cru de chèvre. Ce qui amène de la diversité dans notre gamme de fromages lactiques.

08/05/2026

04/05/2026

Les bacs sont pleins 🤩

Avec l’agrandissement de la fromagerie, nous pouvons désormais produire d avantage.

De leur côté, les biquettes jouent le jeu avec 970 litres par jour ( soit largement plus de 3 litres par chèvre).

Avec une capacité à transformer 700 litres par jour, le reste est ramasser par la fromagerie.jacquin.

Depuis le début, nous avons toujours mis un point d’honneur de transformer uniquement le lait de nos chèvres afin d’être le plus transparent possible.

🇫🇷

30/04/2026

Nos journées commencent comme ça…..

Réveil 2h45 🕰️

Un petit moulage de 400 pyramides et un salage de 380 pyramides, 40 crottins et 144 bûches… qui dit mieux ?🙃 et ce n’est que le début de matinée.
On est que deux en fromagerie faut que ça tourne 💪.

Heureusement Hélène gère le côté chèvres avec la traite.

PETITE INFO

Pas de jours fériés pour nous donc vous nous retrouverez demain au Marché de Buzancais et la boutique est ouverte évidemment

14/04/2026

Suite au décès de la maman de Céline nous serons absent des marchés cette semaine afin de se retrouver en famille en ce moment difficile.

03/04/2026

Vitrine chargée à bloc...
Sur les starting-blocks pour le week-end de pâques.

14/01/2026

Pénurie d'œufs ?
Pas chez nous, les œufs de Les Casiers du Mée en dépôt dans notre boutique.
Y'a pas plus local.