Les Ateliers du Relais

Les Ateliers du Relais Ateliers d'insertion professionnelle, jardins Bio, espaces verts, second œuvre Avec nos paniers de légumes, mangez Bio, Local et Solidaire!

Association d'Insertion par l'Activité Economique, Le Relais emploi 30 personnes en insertion sur le maraîchage biologique de ses 2 sites de production, Le Potager Bio à Fussy et la Ferme des Ganivets à Marçais. Nous élaborons chaque semaine 200 paniers composés de 5 légumes Bio, livrés sur plus de 15 enseignes situées sur Bourges et Vierzon.

05/06/2026

Un nouveau service ! La consultation du contenu de vos casiers en temps réel ! Filbingboxv4.com/lerelais

🌟 Envie de donner un peu de votre temps… et beaucoup de sens ? 🌟Nous avons besoin de vous ! 💛👉 Que ce soit quelques heur...
05/06/2026

🌟 Envie de donner un peu de votre temps… et beaucoup de sens ? 🌟
Nous avons besoin de vous ! 💛
👉 Que ce soit quelques heures par semaine ou ponctuellement, chaque geste compte pour faire vivre la solidarité sur notre territoire.
🤝 Rejoindre notre équipe de bénévoles, c’est :
• agir concrètement pour les autres
• partager des moments humains forts
• participer à une aventure collective engagée
📱 S’inscrire, c’est simple et rapide !
Scannez le QR code ci-dessous et laissez-vous guider 👇

✨ Ensemble, cultivons la solidarité.

📰 On parle de nous !L’Écho du Berry met à l’honneur l’ouverture de notre boutique à Marçais, 100% made in local 🌱Derrièr...
05/06/2026

📰 On parle de nous !
L’Écho du Berry met à l’honneur l’ouverture de notre boutique à Marçais, 100% made in local 🌱
Derrière ces produits, il y a une équipe engagée, des savoir-faire et surtout un projet solidaire : produire ici pour soutenir l’insertion professionnelle.
👉 Confitures, jus, soupes… tout est cultivé, transformé et préparé sur place !
📍 Rendez-vous au Breuil à Marçais pour découvrir la boutique et consommer autrement.

Parce que la coopération et la mutualisation prennent tout leur sens dans chacun de nos domaines d’intervention, les équ...
29/05/2026

Parce que la coopération et la mutualisation prennent tout leur sens dans chacun de nos domaines d’intervention, les équipes des Ateliers Chantier du Relais se sont récemment mobilisées pour réaliser un important entretien des espaces verts chez notre partenaire Le Tremplin à Moulins 🌿🤝

Cette action concrète illustre pleinement les valeurs que nous partageons : entraide, complémentarité des compétences et solidarité entre acteurs de MATISE.

Un grand merci aux équipes mobilisées pour leur engagement et leur savoir-faire, au service d’un cadre de vie agréable et durable pour tous !

Merci

Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de nouveaux produits fermiers, bio, locaux et solidaires dans vos casiers e...
15/05/2026

Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de nouveaux produits fermiers, bio, locaux et solidaires dans vos casiers en libre-service, accessibles 24h/24 et 7j/7 !
👉 Dès aujourd’hui, retrouvez dans les casiers de Bourges et Lissay-Lochy :

🥛 Fromage blanc
🍓 Yaourts aux fruits
🧀 Fromages de vache

Tous ces délicieux produits sont issus de la Fromagerie des Patrouillats Sarl des Patrouillats, une entreprise locale engagée, qui valorise un savoir-faire artisanal et une production respectueuse de l’environnement 🌱
💚 En choisissant ces produits, vous soutenez :
✔️ L’agriculture locale
✔️ Des producteurs passionnés
✔️ Une alimentation de qualité, saine et responsable
👉 Faites-vous plaisir à tout moment de la journée grâce à nos casiers en libre-service, pratiques, rapides et toujours accessibles !
📍 Rendez-vous dès maintenant dans vos casiers à Bourges et Lissay-Lochy pour découvrir ces nouveautés gourmandes !
🧀🌿

✨​​Quand rien ne se perd : créativité, gourmandise et zéro déchet au magasin de Marçais (ouverture prochaine en juin)Ap...
07/05/2026

✨​​Quand rien ne se perd : créativité, gourmandise et zéro déchet au magasin de Marçais (ouverture prochaine en juin)

Après des semaines de préparation, le magasin affiche enfin un magnifique visage : des rayons bien remplis, des caisses de confitures prêtes à recevoir leurs étiquettes, et un bel achalandage qui annonce l’ouverture prochaine aux clients extérieurs. Une vraie récompense après tout le travail accompli, et surtout une belle vitrine du savoir-faire de l’équipe.

Ces derniers jours, les tournées de confiture à la châtaigne se sont enchaînées. Fidèles à notre démarche où rien ne se perd, nous avons cherché à valoriser les restes de pulpe issus de la fabrication.
De cette envie d’expérimenter est née une délicieuse pâte de fruits pomme–châtaigne. Une création originale, parfaite pour les fêtes et idéale pour se démarquer des produits plus classiques du commerce.
Verdict immédiat : toute l’équipe a validé cette douceur gourmande, surtout les amateurs de châtaigne !

Et puisque l’inspiration ne s’arrête jamais, les derniers restes ont permis de tester une boisson chaude ou froide aux saveurs de pomme, châtaigne et cannelle. Une belle alternative sans alcool au traditionnel vin chaud, qui a surpris et séduit tout le monde par son goût réconfortant et festif. ☕​🍵​

Le physalis à l’honneur : une trouvaille zéro déchet

🔍​Cette semaine, une autre question a animé l’atelier : que faire de nos physalis depuis l’arrêt de la confiture ?
💡​La réponse est venue naturellement grâce à une série d’essais aussi créatifs que savoureux, toujours dans une logique zéro déchet.

Après le passage à l’extracteur :
le jus est devenu une recette originale et pleine de fraîcheur mêlant physalis, pomme et thym ;
la pulpe a été transformée en pâte de fruits ;
et même les derniers résidus issus de la raffineuse ont trouvé une seconde vie… sous la forme d’un étonnant vinaigre de physalis.

Il peut se déguster :
en vinaigrette pour accompagner salades et crudités ;
sur du chèvre ou des fromages frais ;
avec des légumes rôtis ou vapeur ;
pour déglacer et parfumer des sauces ;
ou encore en touche originale sur des fruits et desserts.

ACTUALITES POTAGERLes paniers de légumes sont en préparation à Fussy! 🍆🌶🍅
20/04/2026

ACTUALITES POTAGER

Les paniers de légumes sont en préparation à Fussy! 🍆🌶🍅

Adresse

Allée Des Bouvreuils
Fussy
18110

Heures d'ouverture

Lundi 08:15 - 14:15
Mardi 08:15 - 14:15
Mercredi 08:15 - 14:15
Jeudi 08:15 - 14:15
Vendredi 08:15 - 14:15

Téléphone

02.48.65.67.03

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Ateliers du Relais publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Les Ateliers du Relais:

Raccourcis

Partager