Les Eleveurs de la Charentonne Gien

17/06/2026

[CONCOURS FÊTE DES PERES & DE LA MUSIQUE ]
🔥On a tous un papa qui prend son rôle de maître des braises très, (trop) au sérieux. La pince à barbecue dans une main, une spatule dans l'autre, et en fond sonore : sa chanson. Celle qui le transforme instantanément en rockstar devant le grill.
🍖Tenter de remporter un colis barbecue « Les Incontournables » (d'une valeur de 13,90€), pour participer c'est simple :
• être abonné à notre page ✅
• liker la publication ❤
• Taguer 2 personnes (votre papa, vos frères et sœurs ou même vos amis !) en commentaire avec votre titre musical de l'été préféré ! 🎶

Doublez vos chances de gagner si vous partager en story une photo de votre papa derrière le barbecue !

*4 gagnants seront tirés au sort le jeudi 18 juin - le lot sera à récupérer directement en magasin.

🍀Bonne chance à tous, on a hâte de découvrir les clichés et vos playlists. À vous de jouer ! 🎵🔥

11/06/2026

Le saviez-vous ? 🐓✨
Derrière le poulet que vous trouvez en magasin, se cache une magnifique aventure humaine et locale... que nous avons bâtie de toutes pièces !
🐔Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous avons monté notre propre filière main dans la main avec des éleveurs normands passionnés. Ensemble, nous partageons un engagement fort et quotidien pour le respect du bien-être animal et le soutien de notre agriculture locale 🌾🚜

💙🤍❤️ Mais au fait, que signifie le label Bleu-Blanc-Cœur ?
🌾Une alimentation de qualité : des céréales cultivées localement par nos agriculteurs, comme la graine de lin, source d’Oméga 3.

🐔Le respect de l’animal et de l’environnement : des animaux en bonne santé avec des rations variées et équilibrées, un impact environnemental réduit grâce à des pratiques agricoles favorables à la biodiversité.

➕Un impact positif sur le territoire : en développant notre filière nous favorisons la savoir-faire local et participons au dynamisme économique du territoire.

🍴 Des produits savoureux : une viande de qualité grâce à une alimentation animale maitrisée et tracée.

🇫🇷 Filière tracée 100% française : cette filière crée un lien direct entre l’amont agricole et l’aval consommateur, garantissant transparence, cohérence et proximité.

🎁 La bonne nouvelle du week-end :
Parce que nous sommes fiers de ce travail et que nous voulons vous le faire partager, notre poulet de filière Bleu-Blanc-Cœur est en offre spéciale tout ce week-end !

27/05/2026

🚨 ALERTE NOUVEAUTÉ ! Mangez mieux, mangez fermier avec les yaourts Pur Perche ! 🚜

Du 23 mai au 07 juin, venez découvrir notre toute nouvelle gamme de yaourts Perche au lait entier. Ils sont fabriqués avec passion au cœur du Parc Naturel du Perche (61) par un collectif de 8 producteurs locaux engagés.

Du bon lait frais, du savoir-faire et 100% de plaisir... C'est le goût authentique du terroir à portée de cuillère !

Découvrez les 6 recettes :
🥛 Yaourts brassés natures (x4)
🍬 Yaourts natures sucrés (x4)
🍓 Yaourts aromatisés (x4) (Fraise, framboise, citron, vanille)

Faites le choix du circuit court et soutenez vos producteurs locaux. Alors, par quel parfum allez-vous vous laisser tenter ?

27/05/2026

✨ CE WEEK-END, ON FETE LES MAMANS QUI ONT DU GOUT ! ✨

Vous n'avez pas encore trouvé le cadeau idéal pour la Fête des Mères ? Pas de panique, nous avons tout ce qu'il faut pour combler les mamans épicuriennes !

Venez nous rendre visite en magasin ce samedi 30 et dimanche 31 mai :
🎁 Découvrez nos magnifiques paniers gourmands remplis de douceurs.
💳 Ou optez pour la carte cadeau, le choix parfait pour la laisser craquer sur ses produits préférés !

🔥 Bonus fidélité tout le week-end :
Pour vous remercier, dès 50€ d'achat, 5€ sont immédiatement crédités sur votre compte fidélité ! L'occasion parfaite de faire plaisir... et de se faire plaisir. 😉

📍 Rendez-vous en magasin ! Notre équipe a hâte de vous conseiller !

08/05/2026

🥩 Pourquoi mature-t-on notre viande ?
À l’atelier, la maturation est une étape essentielle. C’est un peu comme l’affinage d’un fromage ou le vieillissement d’un grand vin : il faut savoir laisser le temps au temps pour obtenir l’excellence !

1️⃣ Le développement des arômes : pendant que la viande repose en chambre froide, une transformation naturelle s'opère : les sucres et les graisses s'oxydent de manière contrôlée, tandis que les protéines se transforment en acides aminés. C’est ce processus qui révèle toute la profondeur du goût et des arômes.

2️⃣ Le choix des morceaux : chez nous, on ne mature que "les arrières" (aloyau, cuisse). Pourquoi ? Ce sont des muscles dits "nobles", pauvres en collagène mais riches en fibres. La maturation vient naturellement casser ces fibres pour vous garantir une tendreté optimale.

Et pour les morceaux de "l'avant" ?
Les muscles de l'avant, qui supportent le poids de la bête, sont très riches en collagène. Ici, la maturation à sec ne suffit pas, le secret ne réside dans la patience en cuisine : seule une cuisson mijotée saura transformer ce collagène en une gélatine fondante.

🐮C’est cette expertise technique, qui nous permet de vous proposer le meilleur de nos élevages, du pot-au-feu à l'entrecôte !

23/03/2026

14/03/2026

Découvrez dès maintenant notre Catalogue de Pâques 2026 ! Que vous soyez un adepte des traditions ou en quête de nouvelles saveurs, notre sélection saura combler toutes vos envies : Des entrées festives : Laissez-vous séduire par , notre...