Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Mardi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Mercredi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Jeudi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Vendredi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Samedi 08:30 - 12:00 16:00 - 18:30 Dimanche 09:00 - 12:00

Fromagerie de Gilley

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Gilley
Fromagerie de Gilley

Située au cœur du Saugeais, la Fromagerie de Gilley écrit son histoire depuis plus de 200 ans ! 🧀🐮

02/09/2026

🍎 Une vente de fruits s’invite à la Fromagerie de Gilley !

Les 12 et 13 septembre 2026, retrouvez les fruits des Vergers Dettling directement à la fromagerie. De quoi faire le plein de bons produits pour la rentrée 😋

Au programme :�
🍎 Pommes Gala ou Elstar : 25 € les 13 kg – panachage possible�
🍐 Poires Williams : 25 € les 13 kg�
🍇 Raisin de table en mélange : 10 € les 2,5 kg�
🟣 Mirabelles ou quetsches : 10 € les 3 kg ou 15 € les 5 kg – panachage possible en 5 kg

📅 Rendez-vous les samedi 12 et dimanche 13 septembre à la Fromagerie de Gilley.

Fruits, fromages… autant dire que le panier du week-end risque de repartir bien rempli ! 🧀🍎

⚠️ Pensez à réserver par mail : [email protected] ou par téléphone : 03 81 43 30 96

28/08/2026

🧀 Composer le plateau de fromages parfait ? Pas si compliqué : on vous donne les clés !

Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas de famille ou une soirée gourmande, un beau plateau de fromages fait toujours son effet. Et la bonne nouvelle, c'est qu'il suffit de quelques règles simples pour régaler tout le monde...

Nos conseils pour un plateau équilibré :
1️⃣ Variez les textures : un fromage crémeux, un fromage fondant, un plus ferme et un plus affiné.
2️⃣ Jouez sur les saveurs : la douceur d'un Comté jeune, le caractère d'un Morbier, la gourmandise d’un Mont d'Or… chacun apporte sa personnalité.
3️⃣ Ajoutez de bons accompagnements : pain de campagne, fruits frais ou secs, noix, raisins, confiture ou miel… pour sublimer chaque bouchée.
4️⃣ Pensez aux quantités : comptez environ 150 à 200 g de fromage par personne pour un plateau généreux !

À la Fromagerie de Gilley, on a tout ce qu'il faut pour composer un plateau 100 % gourmand, avec les saveurs du Haut-Doubs et de la Franche-Comté, et les réalisons pour vous si souhaité !

19/08/2026

🥪 Idée snack pour bien préparer la rentrée : les tartines gourmandes !

Qui a dit que la rentrée devait rimer avec des repas sur le pouce sans saveur ? 😋
Comté, Morbier ou Raclette : nos fromages de Franche-Comté se glissent facilement dans des recettes simples, généreuses et faciles à emporter.

C’est tout l’esprit de nos Tartines Saugettes : du bon pain, notre Raclette Saugette ou notre Morbier Sauget et même du Comté, de la bonne crème de la fromagerie et un délicieux jambon du Haut-Doubs. Le tout passé au four, au grill ou même au barbecue… et le tour est joué !

Et le petit bonus ? Elles sont tout aussi gourmandes dégustées froides. Parfaites pour une pause déjeuner, un pique-nique ou un snack réconfortant entre deux activités !

👉🏻 Découvrez la recette complète des Tartines Saugettes :
https://www.fromagerie-de-gilley.fr/blog/tartines-saugettes-fromage-franche-comt

14/08/2026

Ouverture exceptionnelle ce samedi 15 août !

Votre magasin sera exceptionnellement ouvert ce samedi de 9h00 à 12h00 !

Notre distributeur, quant à lui, reste ouvert non-stop ! 🥳 Comme ça, même si une envie de fromage 🧀 se fait ressentir au cours de l’après-midi, nous assurerons vos arrières. 😉

03/08/2026

📱 Nos réseaux passent en mode vacances ! ☀️
Pendant deux semaines, on met les publications sur pause... mais pas la gourmandise ! 😉

La fromagerie reste ouverte et nos fromages vous attendent comme d'habitude. On revient à la mi-août avec plein de nouveaux contenus.

Très bel été ! 🌼🧀

31/07/2026

🎁 L'offre gourmande du moment est arrivée !
Pendant 10 jours, profitez d'une offre qui sent bon la Franche-Comté :

🧀 1 kg de Comté + 1 kg de Raclette Prestigeacheté
🎁 = 300 g de Morbier Sauget OFFERT !

L'occasion parfaite de faire le plein de saveurs pour vos repas d'été. Barbecue, apéro, pique-nique ou dîner en terrasse… il y a toujours une bonne raison de partager un moment autour de bons fromages !

C’est le moment parfait pour tenter nos tartines saugettes, simples à réaliser et tellement gourmandes : https://www.fromagerie-de-gilley.fr/blog/tartines-saugettes-fromage-franche-comte 😋

✅ Offre valable en magasin et également sur notre boutique en ligne avec livraison partout en France.
⏳ Ne tardez pas, cette offre est valable jusqu'au 10 août seulement !

16/07/2026

Le lait cru, ça change vraiment quelque chose ? La réponse est oui… et ça se goûte ! 😋

Contrairement aux fromages fabriqués à partir de lait pasteurisé, le fromage au lait cru conserve toute la richesse naturelle du lait. Résultat : des arômes plus complexes, une palette de saveurs plus riche et un caractère qui évolue au fil des saisons.

C'est cette authenticité qui fait toute la différence. Chaque meule raconte un peu de son terroir, de l'alimentation des vaches et du savoir-faire des fromagers.

À la Fromagerie de Gilley, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition pour vous offrir un fromage vivant, généreux… et surtout plein de goût !

Découvrez nos fromages au bon goût bien d’chez nous : https://www.fromagerie-de-gilley.fr/

10/07/2026

La saison des naissances est bien engagée à la Fromagerie de Gilley 🐮

Comtesse est fière de vous présenter son petit veau, tout juste né, déjà debout sur ses pattes pour découvrir le monde… sous le regard tendre de sa maman.

Un joli moment de vie à la ferme qu’on a eu la chance de capturer, entre douceur, premières aventures et beaucoup d’amour.
Bienvenue à ce petit bout 🍼

06/07/2026

☀️ Les vacances d'été sont là… et vous recherchez des idées d’activités ?
En famille, entre amis ou avec les enfants, venez visiter la fromagerie ou découvrir nos ateliers de fabrication de mini-comtés : de quoi vivre une expérience gourmande à la Fruitière de Gilley !

👀 Venez visiter la fromagerie : tous les lundis et vendredis à 9h30, 3 € par personne

🧑🏻‍🍳 Les mercredis à 9h30 : place à l'atelier de fabrication de mini-Comté !
Pour les petits fromagers en herbe (de 6 à 10 ans), à la recherche d'une activité ludique pour découvrir les secrets de fabrication tout en mettant la main à la pâte 😋

📆 Rendez-vous pendant toutes les vacances d'été, jusqu'à la fin du mois d'août.
Pensez à nous passer un petit coup de fil avant votre venue : 03 81 43 30 96

On attend plus que vous !

01/07/2026

🧀 On recrute notre futur Fromager !

Vous êtes passionné par les savoir-faire fromagers et souhaitez rejoindre une coopérative dynamique équipée d'outils modernes ? Cette opportunité est faite pour vous !

📍 Poste à pourvoir dès le 15 août
⏱️ CDI – Temps complet (39h)
📅 1 week-end sur 2 travaillé

Vos missions :
✔️ Assurer la fabrication du Comté, du Morbier et de la Raclette
✔️ Réaliser les soins en cave
✔️ Garantir la qualité des produits, l'hygiène et la sécurité

Les atouts du poste :
• Ateliers récents, automatisés et fonctionnels
• Atelier PPNC neuf (mise en service en novembre 2024)
• Convention collective des coopératives fruitières
• Mutuelle d'entreprise et chèques vacances

📩 Pour candidater, envoyez CV et lettre de motivation à : [email protected]
Et n'hésitez pas à partager cette offre !

Adresse

8 Avenue Jean De Lattre
Gilley
25650

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Mardi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Mercredi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Jeudi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Vendredi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Samedi	08:30 - 12:00
	16:00 - 18:30
Dimanche	09:00 - 12:00

Téléphone

+33381433096

Site Web

https://fromagerie-de-gilley.fr/

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