22/06/2026
Vendredi, Patricia de la ferme de Kerouatz sera en vacances...
MAIS!!! vous trouverez du poulet sur le stand de notre vendeuse d'œufs Les Jardins de Kinkis
ET de la viande de veau sur l'étal de la Ferme de Poulprenn
À vendredi pour fêter la fin de la canicule!
📣 Demain, vous trouverez les poulets prêts à cuire des Jardins de Kinkis sur le marché de Rostrenen (rue qui monte le long de l'église, pour une fois, je serais contente d'y être bien au frais 😉)... Et ensuite toute la semaine à la ferme et ce vendredi (exceptionnellement, au marché de Gouarec).
Voici une petite idée de recette en mode estival pour apprécier votre poulet!
* la veille, découper le poulet en morceau (et réserver la carcasse au congélateur pour un prochain usage)
* préparer une marinade avec pour base huile d'olive + sel, à laquelle on peut ajouter selon votre goût : thym ; ou citron confit + cumin ; ou poivrons/piments. Laisser reposer au moins 12h au frais.
* Au moment du repas, mettre à cuire sur le barbecue ou la plancha. Laisser plus longtemps les morceaux plus épais pour qu'ils soient bien cuits.
Bon appétit!!!
