27/06/2026
Après quelques larmes, bises , cadeaux reçus...après 11ans de fidélité de régalade...Nous fermons la porte de la Maison Paillard...
Ce matin le tonnerre a grondé comme ci mon petit pépé était triste et en colère de voir son nom disparaître de ce coin de rue lui que jai emmené si fieremement pour lui montrer a quel point j'étais honorée de porté son nom et ses valeurs du travail bien fait ....tout ce quil a appris a DD...le travail bien fait et propre....ma porte s'est fermé mais une autre s'ouvre.
Dd voulait vraiment repartir a ses 1ers amours...la restauration, les coups de feu, les petits jus, l'adrénaline, l'envoie minute, les émulsions les jolies assiettes ...Tout ce qui lui manquait tant dans le traiteur...bref il en a marre des barquettes Alu...il ne peut même plus les voir en peinture....🤣🤣🤣Nous souhaitons tous les 2 vous recevoir comme a la maison dans la joie la bonne humeur la simplicité mais avec une assiette de dingue.
Nous n'avons pas encore de date et nous vous tiendrons informés.
Nous avons hâte que tout rentre dans l'ordre mais nous avons nos bonnes étoiles avec nous...tout ira bien....encore merci a vous de nous avoir suivit...pendant les années mêmes difficiles (covid...travaux...) mais aussi pour tous vos merveilleux moments (mariages...baptêmes) rien ne serait possible sans vous...on vous dit a très vite dans notre nouvelle résidence "le Saint-Folquin " à Saint-Folquin
Caro et le Chef DD....😘😘😘❤️❤️❤️PS merci également et Surtout à nos enfants qui ont subit toutes nos absences a chaque fête...toutes les kermesses loupés...leurs anniversaires a l'arrache comme les cadeaux de Noël...A ma belle soeur Anita pour toute son aide apportée a mamie également qui supporte mes malheurs 10 fois par jours au téléphone...et à Jacques qui nous accompagnera au Saint-Folquin et qui brille dans sa bonne humeur et son professionnalisme.
On se dit a très bientôt ! Caro et DD
