Boucherie-Charcuterie-traiteur Schlosser

03/09/2026

28/07/2026

Bonsoir à toutes et à tous !
Voilà deux jours que le MozHell Open Air est fini et je n'ai toujours pas trouvé de mots adéquats pour ce weekend malgré que je n'arrête pas d'y repenser...
C'était, comme à chacune de leurs éditions, de mieux en mieux. Toujours dans l'aprehension de la charge de travail avant, toujours dans la tristesse que ce soit déjà fini après...
Comme chaque année je tiens à remercier
- Toute l'équipe du Mozhell qui nous a accueilli, qui a été bienveillante avec nous, des dirigeants aux collaborateurs jusqu'aux bénévoles .
Vous nous avoir fait découvrir et redécouvrir des artistes incroyables . Merci de nous avoir entraîné dans votre aventure et de nous avoir permis de vivre ces moments inoubliables ❤️❤️❤️
- Toute l'équipe de la boucherie présente sur place , Jacqueline Klein , Manu Wagner , Erwann Mathian qui se sont démenés dans la joie et la bonne humeur . Jacky Thiel resté à l'arrière poste en production à la boucherie... On s'est tous mis à mal à taper des semaines de fou mais quand on y prend autant de plaisir c'est pas vraiment du travail...
- Les festivaliers, amis, nouvelles et anciennes connaissances, fidèles de la première édition tout comme les nouveaux arrivants, français , belges, allemands, suisses, et tous les autres, nous vous avons servi à manger mais c'est vous qui nous avez régalé... Toute votre bonne humeur, vos compliments, mots sympathiques, votre énergie, pour tout ça on se dit que ça en valait vraiment la peine (notre nouvel ami se reconnaîtra)🤘
- Nos amis foodtruck et exposants présents sur place, la solidarité de nos collègues nous as évité bien des galères 🙏

Voilà j'ai sûrement oublié du monde mais il est t**d, je m'en excuse, encore un peu grogi mais grâce à vous tous je suis heureux.
Et comme cette petite fleur, qui a survécu au passage de milliers de festivaliers, qui demain grandira et sera plus forte, le MozHell Open Air grandira et sera plus fort !
On y était dès la première édition et les instants merveilleux qu'on a vécu j'espère que vous les vivrez aussi
Alors vous y serez l'année prochaine ??? 🤘🤘🤘
Bisous, à bientôt 😘

22/07/2026

Bonsoir à toutes et à tous !
Comme beaucoup le savent cette année nous serons à nouveau présent sur l'événement à ne pas manquer à Insming (et même dans le grand Est) le MozHell Open Air !!! Nous vous proposerons comme l'an passé saucisses, merguez et les incontournables jambon broche, épicés recette du Charlot ❤️, assaisonnés à la crème de mûres maison de Jacqueline Klein faite avec la gnôle de Bibi qu'on as brûlé l'hiver dernier avec Hubert 😅... Bref un morceau de barback que vous ne trouverez nulle part ailleurs....
N'hésitez pas à venir nous voir
Comme le montre la photo ci dessus (ou dessous) nous allons beaucoup travailler ce weekend alors j'en profite pour vous rappeler que lundi le magasin sera fermé pour remise en état ... De nous 😅... Oui effectivement avec l'âge on accuse le coup suite à de tels weekend.... Mais on as hâte .
Insming vas vibrer pendant 3 jours durant et ça fait un bien fou.
Pendant que j'y pense nous serons en congés annuels à partir du 2 Août... C'est très très bientôt alors n'hésitez pas à réserver vos provisions pour les vacances.
Bonne soirée et à très bientôt en direct de la nouvelle édition du Mozhell Open Air
Bisous 😘

01/07/2026

Bonjour à toutes et à tous !
Aujourd'hui pour reprendre des calories après ces fortes chaleurs qui vous ont fait fondre (chez moi ça n'as pas marché 😅) nous vous proposons un plat et un dessert qui vous raviront
En plat vous pourrez déguster un filet mignon au boursin accompagné de son gratin et de ses haricots
En dessert nous vous proposons un succulent Trianon... Génoise, pralin, chocolat... 100% maison, vous aurez du mal à n'en prendre qu'une part ... Je sais de quoi je parle 😅
Bon appétit et bonne journée
Bisous 😘

26/06/2026

ATTENTION !!! MISE À JOUR DE LA PUBLICATION
LES 120KG DE MARCHANDISES QUE J'AVAIS EN STOCK ONT ÉTÉ VENDUES . L'OFFRE N'EST DONC PLUS VALABLE.
BIEN ÉVIDEMMENT LES PERSONNES AYANT RÉSERVÉ CE MATIN AURONT DROIT À LEUR RÉDUCTION MÊME EN VENANT CE SOIR.
MERCI POUR VOTRE COUP DE MAIN 👍

Bonjour à toutes et à tous
APPEL À LA SOLIDARITÉ
Mr le préfet ayant décidé de vous interdire toutes festivités ce weekend car vous n'êtes pas assez responsables pour gérer vous même votre hydratation et votre exposition au soleil. Beaucoup d'associations partenaires de notre boucherie ont été contraintes d'annuler leurs fêtes...
Nous nous retrouvons donc avec un stock important de saucisses , merguez et côtelettes qui n'accompliront pas leur devoir d'exaltation gustative ...
C'est pour cela que ce weekend nous vous proposons une REMISE EXCEPTIONNELLE de 20% sur les saucisses à grillées(blanches) , merguez et côtelettes marinées. Profitez en pour vous faire un petit stock .
Offre valable dans la limite des stocks disponibles bien évidemment.
C'est gagnant/ gagnant, j'écoule mon stock et vous vous profitez d'un plan barbeuc à prix cassé.
Merci à celles et ceux qui nous aideront à limiter la casse et assumer les décisions d'un autre
Merci 😘😘😘

24/06/2026

Bonjour à toutes et à tous !
Aujourd'hui soleil, chaleur, nous avons prévu de vous désaltérer . Rien de mieux par ce temps qu'une bonne salade fraîcheur, poulet pané, pastèque, tomates, oignons frits, emmental ... Puis comme celle ci n'est pas assez gourmande Jacqueline vous as préparé un succulent dessert à base de sablés bretons, crème pâtissière, abricots et chantilly...
Bref j'ai hâte d'être à ce soir pour savourer ce menu
Bon appétit et bonne journée
Bisous 😘

17/06/2026

Pour le plat du jour, en prévision des grosses chaleurs qui nous attendent, nous vous avons préparé une salade "césar" ... Généreuse comme à son habitude ! N'hésitez pas à vous la faire réserver
Bonne journée 😘😘😘

17/06/2026

Bonjour à toutes et à tous !
Dessert du jour... Tarte aux fruits de saison... Une délicieuse génoise maison avec sa crème pâtissière sur lit de confiture ... Et bien entendu des fruits pour se donner bonne conscience 😅
Régalez vous 😘