🌱Aux stands de la française, dans le village du , Jean-Pierre Bonno a exposé ses vanilles cultivées sur l’île de Hiva Oa, aux Marquises. Une première pour le producteur et pour cette vanille qui, venue de l’archipel du nord-est du pays, entretient sa spécificité par rapport aux vanilles de Taha’a, Raiatea, Huahine, Moorea ou Tahiti. Interrogé par Outremers360, le producteur lance un appel aux jeunes polynésiens : « Allez faire des études d'agronomie, pour que lorsque vous revenez au pays, vous puissiez aller dans les écoles apprendre aux enfants comment il faut planter la vanille »
Aujourd'hui, une grande partie des consommateurs sont trompées. Nous constatons que la multiplication des labels ne protège pas les productions et les agriculteurs français, particulièrement en Outre-mer !
L'exemple criant : retrouver de la Vanille de Madagascar vendue dans un hall régional français au salon de l'agriculture.
Quand on sait que la vanille des Outre-mer souffrent des conditions et catastrophes climatiques. En faisant cela, on ne parle pas des problématiques rencontrés par nos agriculteurs mais surtout, on ne parle pas de comment nos Vanilles sont produites, préparées et notre passion.
On pourrait même y ajouter d'autres exemples : fabriquer un produit comme une confiture dans département d'Outre-mer avec des produits importés.
Comme faire pour être sur de l'origine de ce que nous mangeons ? Prendre le temps d'échanger avec nos agriculteurs, producteurs et artisans !! Nous devons être garant des produits 100% Outre-mer afin de pérenniser nos terroirs, traditions et savoir-faire.
Si toi aussi tu veux être un ambassadeur des Outre-mer, contacte nous à [email protected] 😀
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Exceptions d’Ailleurs, La quintessence des saveurs
Qui sommes-nous ?
Nous sommes deux frères d’origine réunionnaise.
Nous avons constaté que notre île possède une richesse naturelle, qu’il s’y fabrique des produits exceptionnels, méconnus du grand public et que ce phénomène touche également la totalité des autres territoires d’outremer.
Ainsi, Exceptions d’Ailleurs est née.
Exceptions d'Ailleurs, c'est avant tout la volonté de faire connaître et reconnaître des producteurs et créateurs au savoir-faire traditionnels et ancestraux. Cette intention passe par la diffusion de leurs produits, souvent rares et naturels, nés d'un travail passionné et de l'amour porté à une terre d'exception.
Nous vous proposons donc des produits issus de productions engagées, respectueuses de la nature, et surtout de cultures faites dans les meilleures conditions possibles (ex : théier, caféier, plant de vanille...).
Ainsi nous nous engageons vers la pérennité des activités agricoles et artisanales de nos partenaires producteurs et créateurs en leur offrant une visibilité et la possibilité de les rencontrer lors de vos séjours dans les Outre-mer.
Participez à l'essor de ces productions d'exception, découvrez et faites découvrir ce que ces producteurs offrent de meilleur !