Poissonnerie A La Marée Lézignan

11/09/2026

Nous vous souhaitons une excellente journée ensoleillée 🐳🐋🐬🐙🦀🦞🦐🦑

30/08/2026

29/08/2026

🍽ARRIVAGE DU JOUR : ÉCREVISSES VIVANTES ! ⚡

​Elles sont fraîches, elles sont superbes et elles viennent tout juste d'arriver sur l'étal ! 🦞🔥
​Vous voulez vous régaler avec une vraie cuisine traditionnelle ? Que ce soit au court-bouillon, à la nage ou à la bordelaise, c'est le moment d'en profiter.

​👨‍🍳 Le conseil de votre poissonnière pour la préparation :
1️⃣ Au frais : Conservez-les au réfrigérateur sous un linge humide jusqu'au moment de cuisiner.
2️⃣ Châtrage : Pincez la nageoire centrale de la queue, faites un quart de tour et tirez doucement pour retirer le boyau d'amertume juste avant la cuisson.
3️⃣ Cuisson : 8 à 10 minutes dans un bouillon bien parfumé jusqu'à ce qu'elles deviennent bien rouge vif !

01/08/2026

Un beau week-end en perspective !!
y en a pour tous les goûts !!!

27/07/2026

Recette Bacalhau à la Portugaise

Un plat emblématique du Portugal : savoureux, parfumé et généreux — une explosion de soleil méditerranéen dans l’assiette ☀️

🧂 Ingrédients :
500 g de morue dessalée
4 pommes de terre
2 oignons, finement tranchés..