Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac

01/09/2026

Visite de ferme 🐑

On continue les visites avec Lionel, qui est agriculteur sur la commune Nant.

Samedi 12 septembre à 10h 📆

Au programme :
- visite de la ferme & et discussion avec l’éleveur 🧑🏼‍🌾
- sortie des brebis au champ
- dégustation des fromages de la Coopérative 🧀

Toujours sur inscription, à [email protected]

À très vite 👋🏼

26/08/2026

En cette saison, la fromagerie arrive au plus bas de sa production de fromage 🧀

Nos 30 producteurs démarrent à traire chacun leur tour dès le mois de septembre jusqu’au mois de mai, pour une durée de traite d’environ 7 à 8 mois.

Ainsi, nous avons des arrivées de lait pour fabriquer le fromage qui fluctuent toute l’année avec un pic haut au mois d’avril.

Nous pourrions faire une petite vidéo pour vous expliquer comment nous nous organisons pour nous adapter à ces fluctuations, ça vous dit ? 😌

À bientôt, les Bergers

17/08/2026

Ce soir, petit retour sur la soirée à la ferme chez Benoît du samedi 8 août 2026 ! 🌞

On voulait dire merci, merci à vous tous qui êtes venus partager ce moment avec nous, merci à Benoît et sa famille pour toute la préparation de la ferme et pour l’accueil, merci à Malika et Céline pour leur spectacle « Veici Ven », merci à la ferme du Levezou pour leur repas, et au Mas Dumoulin et à Amielie l’Abeille pour la découverte de vos produits. 😊

Cette soirée était RÉUSSIE ! 👏🏻
Une soirée de plus pour célébrer les 30 ans de la Coopérative.

100 personnes au spectacle 🎭
Plus de 150 personnes au repas 🥓

Alors MERCI !
Une petite vidéo arrivera dans les prochaines semaine 📹

06/08/2026

C'est samedi 8 août, dans une ferme des Bergers du Larzac, à Vézins-de-Lévézou !!

Pensez à vous inscrire 🙋

04/08/2026

03/08/2026

Vous n’avez pas encore réservé la date ? La soirée à la ferme chez Benoît c’est le samedi 8 août dès 17h ! 😎

Au programme :

Dès 17h 🐑 Traite des brebis et visite de la ferme

À 19h 🎭 Spectacle « Veici Ven », une pièce engagée qui parle de la vie à la ferme avec Malika Verlaguet et Céline Mistral ! Tarif : 5€ par personne dès 12 ans 🎟️

Dès 20h30 - 🥩 Assiette gourmande de la Ferme du Levezou, avec leurs produits fermiers (14€) + dégustation de fromage de notre Coopérative 🧀

Une buvette sera présente sur place pour vous rafraîchir 🥤

Nous avons hâte, nous espérons que vous aussi !!
⚠️ Réservation obligatoire pour le spectacle et le repas à [email protected] ⚠️

Merci à vous tous,
Les Bergers

28/07/2026

Vous n’avez pas encore réservé la date ? La soirée à la ferme chez Benoît c’est le samedi 8 août dès 17h ! 😎

Au programme :

Dès 17h 🐑 Traite des brebis et visite de la ferme

À 19h 🎭 Spectacle « Veici Ven », une pièce engagée qui parle de la vie à la ferme avec Malika Verlaguet et Céline Mistral ! Tarif : 5€ par personne dès 12 ans 🎟️

Dès 20h30 - 🥩 Assiette gourmande de la Ferme du Levezou, avec leurs produits fermiers (14€) + dégustation de fromage de notre Coopérative 🧀

Une buvette sera présente sur place pour vous rafraîchir 🥤

Nous avons hâte, nous espérons que vous aussi !!
⚠️ Réservation obligatoire pour le spectacle et le repas à [email protected] ⚠️

Merci à vous tous,
Les Bergers

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22/07/2026

Retour sur la visite de la ferme de Palassy, chez Arnaud et Christel ! Merci encore à tous pour l’organisation du repas, c’était au top. Merci à l’ACT 12 pour la démonstration de chien de troupeau 🐾 Si vous étiez là, faites nous un retour 👇🏻

Rendez-vous chez Benoît à Vezins le samedi 8 août pour la visite de la ferme, la traite des brebis, le spectacle Veici Ven, le repas fait par la 🥓 et la dégustation des fromages de la Coopérative 🧀

Pensez à réserver, ce week-end c’était complet 🤗

15/07/2026

Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, Jean-Pierre est fier de vous présenter notre vente directe 😌

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 13h et de 13h30 à 18h. 🧀

C’est 100% fromage de brebis, 100% de lait aveyronnais des brebis de nos coopérateurs, et nous en sommes fiers !

À très vite, pour voir également nos nouvelles recettes ! 🤩

13/07/2026

Demain c’est férié et la vente directe reste ouverte ! 😁