Le P'tit Saunier

04/04/2026

Le P’tit Saunier, certifié IGP depuis 2025

Bien plus qu’une origine, un cahier des charges exigeant qui garantit :

le respect des méthodes traditionnelles, des analyses en laboratoire, un conditionnement alimentaire maîtrisé et une traçabilité complète, de la production à la mise en sachets

Derrière ce label, un engagement fort pour la qualité

Retrouvez le sel Le P’tit Saunier en vente directe et dans les épiceries partenaires

02/04/2026

11/07/2025

Fleur de sel, l'or blanc des marais, grain subtil que l'on cueille d'un geste maitrisé, à fleur d'eau par les beaux après-midi d'été

Photographies argentiques par

01/05/2025

Nidification
Les marais salants de l'île de Ré sont des réserves propices aux oiseaux
À cette saison, les avocettes, échasses blanches, gravelots, gorgebleues, hérons et bien d'autres espèces viennes nicher dans nos bassins
Pour préserver cet écosystème, nous ne taillons pas la végétation à cette période et faisons attention à là où l'on met les pieds sur les petits chemins ! 🐣❤