Fromagerie de la ferté

Fromagerie de la ferté La coopérative fruitière de La Ferté est un groupement d'une douzaine de sociétaires (producteurs de lait) et de fromagers passionnés par leurs métiers.

29/05/2026

📢 Information à nos clients

Nous vous informons que le magasin sera ouvert lundi 8 juin de 9h00 à 12h00.

👉 Fermeture exceptionnelle l’après‑midi en raison d’une formation du personnel.
Nous vous remercions pour votre compréhension et restons à votre disposition dès le mardi matin aux horaires habituels.

🌞 Nouveauté de l’été 😋🌞 Venez découvrir notre tartine fraîcheur : pain de campagne grillé, sauce fromage blanc ciboulett...
28/05/2026

🌞 Nouveauté de l’été 😋🌞 Venez découvrir notre tartine fraîcheur : pain de campagne grillé, sauce fromage blanc ciboulette, truite fumée, citron !! Une bouchée fraîche, gourmande et parfaite pour l’été ! Disponible des maintenant au bar à fromages 😉

22/05/2026

🌞 Le magasin sera ouvert dimanche 24 mai et lundi 25 mai de 9h00 à 12h00.

Au plaisir de vous voir.

🔥Le magasin sera exceptionnellement ouvert le jeudi 14 mai, de 9h00 à 12h00.🔥
12/05/2026

🔥Le magasin sera exceptionnellement ouvert le jeudi 14 mai, de 9h00 à 12h00.🔥

L’été arrive à La Ferté 🍻 On a hâte de vous retrouver, venez profitez de notre terrasse pour vos apéros au soleil ☀️ A ...
02/05/2026

L’été arrive à La Ferté 🍻
On a hâte de vous retrouver, venez profitez de notre terrasse pour vos apéros au soleil ☀️

A partir du 20 mais, restauration en continu de 11h à 23h, du mercredi au dimanche !

👉Réservez, venez, profitez… on s’occupe du reste ! 😉

19 rue principale 39600 La Ferté
09.72.12.35.01

🌼 Fête du Travail 🌼Le magasin sera fermé le 1er mai.Profitez bien de cette journée, et à très bientôt en boutique.
28/04/2026

🌼 Fête du Travail 🌼
Le magasin sera fermé le 1er mai.
Profitez bien de cette journée, et à très bientôt en boutique.

23/04/2026

🎉 WEEK‑END FONDUE À LA FROMAGERIE DE LA FERTÉ ! 🧀
Envie d’un moment chaleureux en famille ou entre amis ? Notre traditionnelle fondue revient les vendredi 15 mai (à partir de 18h30) et samedi 16 mai (à midi) !

🥘 Au menu :
• Fondue savoureuse
• Charcuterie
• Gâteau & café
• Option enfant et substitut disponibles

💶 Tarifs :
• Adulte : 20 €
• Enfant (-12 ans) : 10 €
• Substitut : 10 €

📅 Réservation et règlements obligatoire avant le 9 mai
📍 Directement à la Fromagerie ( 19 rue principale 39600 La Ferté)
📞 03 84 37 58 09

Venez partager un moment gourmand et convivial… On s’occupe du fromage, vous n’avez plus qu’à profiter !

Le Dimanche 05 et lundi 06 Avril le magasin sera ouvert de 9h à 12h
03/04/2026

Le Dimanche 05 et lundi 06 Avril
le magasin sera ouvert de 9h à 12h

Feuilletés au thon et au ComtéNombre de personne- 4 +80 g Comté râpé (soit 20 g par feuilletés)140 g thon à l’huile1 rou...
21/03/2026

Feuilletés au thon et au Comté

Nombre de personne
- 4 +

80 g Comté râpé (soit 20 g par feuilletés)
140 g thon à l’huile
1 rouleau de pâte feuilletée
2 gousses d’ail
1 demi oignon
4 olives
1 jaune d’oeuf
1 c. à café d’huile d’olive
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C puis découper la pâte feuilletée en carrés de 10 cm de côté environ.

Étape 2
Couper en petits morceaux l’ail et l’oignon puis, dans un saladier, les mélanger avec le thon, le Comté râpé, l’huile et la ciboulette. Saler et poivrer.

Étape 3
Déposer une cuillère de ce mélange au centre de chaque carré, puis saisir les coins et les rassembler au-dessus de la préparation. Pincer pour les coller.

Étape 4
Casser l’oeuf, séparer le blanc du jaune et verser le jaune dans un petit ramequin. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner chaque feuilleté de jaune d’oeuf. Ajouter une olive au centre des feuilletés.

Étape 5
Enfourner pour 15 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Servir avec une salade ou en apéritif.
Bonne dégustation.

Adresse

19 Rue Principale
La Ferte
39600

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:00
17:00 - 19:00

Site Web

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