Ferme chez Dufour & Cie

12/03/2026

Retrouvez le canard de nos élevages sur les étals du MARCHÉ AU GRAS DE SAINT YRIEIX !
Frais, séché, découpé ou cuisiné en conserves
Avec toujours pour objectif : vous servir un produit de qualité locale issu de nos fermes
Ce VENDREDI 13 MARS nous vous accueillons dès 8h30 à la Salle de la Halle pour cette nouvelle édition riche en saveurs et convivialité avec nos meilleurs conseils de préparation

26/02/2026

Nous sommes des PRODUCTEURS FERMIERS et nous sommes toujours autant ravis de vos témoignages de satisfaction lors de nos rencontres aux MARCHÉS AU GRAS DE SAINT YRIEIX

Encore 4 dates ! Alors demain VENDREDI 27 FÉVRIER soyez au rendez-vous !

02/01/2026

Le COMITÉ DES MARCHÉS AU GRAS DE SAINT YRIEIX vous souhaite une excellente année 2026 !
Christelle Earl La Ferme Des Roucel, Aurélie La Ferme de Veyrieras, Caroline Gaec Puivif Claire Ferme chez Dufour & Cie, Éric du Moulin de la Gailladie et Daniel, notre trufficulteur, vous remercient pour votre fidélité et de l’intérêt que vous nous témoignez à chacune de vos visites !

Notez notre prochain rendez-vous :
VENDREDI 23 JANVIER dès 8h30 Salle de la Halle après une pause consacrée, comme à chaque début d’année, à l’indispensable et réglementaire phase de « vide sanitaire » de nos bâtiments d’élevage

23/12/2025

Toute l’équipe des MARCHÉS AU GRAS de Saint Yrieix se fait un plaisir de vous retrouver ce SAMEDI 27 DÉCEMBRE dès 8h30 à Salle de la Halle car un second réveillon s’annonce, celui de la St Sylvestre et de la nouvelle année !
Notre comité est composé de 5 éleveurs fermiers de canards gras, et en cette fin d’année notre objectif est que vous puissiez servir à vos convives le meilleur produit de tradition !
Cependant, nous utilisons des méthodes fermiéres et donc nos quantités sont limitées
………..À Samedi !

19/12/2025

Si il y a une date à ne surement pas manquer, c’est bien celle de ce SAMEDI 20 DÉCEMBRE au Marché au Gras de Saint-Yrieix !

Les préparatifs du réveillon sont lancés et nos journées bien remplies avec la volonté de vous fournir les produits de nos fermes : Foie gras tout prêt, cuisses à confire, des magrets frais ou séchées, découpées et cuisinées en conserves pour vos tables de fêtes

GAGNEZ 1 PANIER GARNI de produits de canards en estimant sont poids
2€ le ticket de participation
…Samedi 20 Décembre dès 8h30 à Salle de la Halle

15/12/2025

Vous avez été nombreux à venir nous rencontrer au Marché au Gras de Saint Yrieix vendredi dernier, cela prouve que vous êtes sensibles à la qualité des produits fermiers et particulièrement attachés à la qualité de nos canards

Un grand merci également à Patricia JAUBERTY / Madipat pour ses démonstrations culinaires qui en ont ravi plus d’un avec ses 2 recettes faciles et accessibles au micro de Sylvain / Evan Communication St Yrieix

Attention les fêtes arrivent à grands pas !
Si vous optiez pour le canard ? Si vous veniez nous voir ?
…Samedi 20 Décembre dès 8h30 à Salle de la Halle

10/12/2025

✨ Pour les fêtes ✨ optez pour les produits du terroir !
Nous sommes éleveurs près de chez vous et nous vous proposons aux Marchés au Gras de Saint-Yrieix les fines saveurs de nos produits authentiques avec mille et un conseils pour vous régaler !

Au programme de ce VENDREDI 12 DÉCEMBRE dès 8h30 :
Nos 5 stands de qualités fermières, dont 1 sera récompensé par le « Prix Groupama » à 10h30
+
Démonstrations culinaires par Patricia JAUBERTY Madipat : recette de foie gras mi-cuit inratable et réalisation de la soupe des lendemains de fêtes

05/12/2025

Merci aux nombreux visiteurs et clients qui viennent depuis l’ouverture des MARCHÉS AUX GRAS 2025-2026 !

On se retrouve ce SAMEDI 6 DÉCEMBRE dès 8h30 à la Salle de la Halle de SAINT YRIEIX avec un Prix Spécial qui sera remis par la Ville de Saint-Yrieix à 10h30
En + on va jouer ! :
>>> Des TICKETS DE TOMBOLA vous seront OFFERTS par tranche de 10€ d’achat chez les éleveurs du Marché au Gras
>>> Des BON D’ACHAT À GAGNER utilisables sur les Marchés au Gras jusqu’au 4 Avril 2026
>>> Tirage au sort en direct à 10h45

22/11/2025

21/11/2025

Présentation des Marchés au Gras de Saint-Yrieix sur Radio PACInterview du 19 Novembre 2025

17/11/2025

Voici pour vous le CALENDRIER des MARCHÉS AU GRAS DE SAINT YRIEIX !
Il n’est pas aussi célèbre que celui des pompiers 😀
Néanmoins toutes nos dates sont des invitations à la tradition de notre terroir et la qualité de nos produits
Alors on vous dit à Vendredi pour pour notre 1er chapitre de la saison, Salle de la Halle dès 8h30 !

2025
Samedi 22 Novembre
Vendredi 28 Novembre
Samedi 6 Décembre
Vendredi 12 Décembre
Samedi 20 Décembre
Samedi 27 Décembre

2026
Vendredi 23 janvier
Vendredi 13 Février
Vendredi 27 Février
Vendredi 13 Mars
Vendredi 27 Mars
Samedi 4 Avril

10/11/2025

Très bientôt retour des Marchés Au Gras Saint Yrieix !!