Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Dimanche 08:00 - 12:30

Maison Conquet

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Laguiole
Maison Conquet

Boucher charcutier depuis 1950. Viande de bœuf race Aubrac. Charcuterie maison. maison-conquet.fr Nous sommes spécialisés en viande de bœuf fermier de label rouge.

Nous vous accueillons dans notre boucherie-charcuterie pour vous faire découvrir nos pièces de viande de qualité. Retrouvez notre charcuterie traditionnelle de l'Aubrac de grande renommée. Nous disposons d'un service traiteur pour vos petits plats cuisinés. Bénéficiez de notre boutique en ligne pour toutes vos commandes.

08/05/2026

Conservation, consommation, moisissure, congélation, astuces… on répond à toutes vos questions sur la charcuterie sèche ! 💡

Comment conserver correctement une saucisse sèche ou un saucisson ? 🤔
Frigo ou température ambiante ? Sous vide ? Moisissure blanche ? Durée de conservation ? 🤨

Dans ce carrousel, nous répondons aux questions les plus fréquentes sur la conservation du saucisson et de la saucisse sèche artisanale ! 🐷🔪

Des conseils simples pour conserver correctement vos charcuteries et vous régaler… 😋

Et si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous les poser en commentaire ! ⤵️

05/05/2026

On adore le programme, pas vous ? ☀️

29/04/2026

🔥 La saison des grillades est lancée !
Avec l’arrivée du mois de mai et le retour des beaux jours, c’est le bon moment pour sortir les barbecues, n’est ce pas ? 🔥

👉 Nos brochettes et viandes à griller sont disponibles dès maintenant sur notre site internet.
À vous de choisir :
- 🔥 Brochettes toutes prêtes : à poser sur le barbecue !
- 🔪 Viande cubée pour composer vos brochettes à la maison.
- 🥓 Pièces entières à griller pour régaler vos papilles…
- 🌭 Saucisse fraîche, chipo, merguez, chorizo : faites votre sélection !

Nos bouchers sont prêts pour préparer vos grillades tout l’été. ☀️

Rdv sur maison-conquet.fr pour en profiter ! 😋
📦 Envoi dans toute la France, Belgique, Luxembourg et Espagne ! 🚚❄️

24/04/2026

☀️ Retour en images sur quelques-unes de nos prestations traiteur de l’été dernier !

1 & 2 🐷 Plateaux de charcuterie pour buffet : charcuterie traditionnelle de porc, saucisses apéritives, mini pâté en croute, pâte de tête persillé, fricandeau…

3 🦌🐗 Plateau de charcuterie de gibier de l’Aubrac : saucisson de sanglier, terrines de gibier, cerf séché.

4 & 5 🍔 Apéritifs : pizza, quiches, mini burgers, farcous, wraps, navettes de rosbif.

6 🍅🥒 Plateau de légumes croque-au-sel et leur sauce ciboulette : radis, chou-fleur, tomates cerises, concombre.

7 🍕 Pizza royale : jambon champignon emmental, existe aussi en quiche roquefort/noix, thon/tomates/moutarde…

8 🍗 Poulet rôti : 100% poulet fermier… un délice !

9 🦐 Paella maison au poisson, moules et gambas

10 🧀 Plateaux de fromages locaux

Nous pouvons vous préparer vos repas de famille, cousinades, repas festifs pour cet été ! Nos cuisiniers sont prêts pour vous régaler 😋

💡 De l’entrée au fromage, nous savons vous accompagner : amuses-bouches, entrées, salades, plateaux de charcuterie, viandes en sauce, plats cuisinés, accompagnements, plateaux de fromages Les Buronniers

N’hésitez pas à nous contacter ! 👩‍🍳

17/04/2026

Connaissez-vous notre chorizo au Bœuf Aubrac ? 🌶️

Une recette douce en bouche mais pleine de caractère. C’est la touche pimentée de notre gamme de charcuterie maison ! Élaboré à Laguiole par nos charcutiers, fabriqué avec de la viande de porc aveyronnais et de bœuf Aubrac et lentement séché à l’air de l’Aubrac, il a de quoi ravir vos papilles. 🐷🤩

👉 Un incontournable de notre gamme !

😋 Il se déguste aussi bien à l’apéritif que dans un plat cuisiné :
- en dés dans une salade gourmande
- dans une quiche, cake salé ou bouchées apéritives pleines de caractère
- parfait pour agrémenter une pizza
- ou même légèrement poêlé dans une sauce pour révéler toute son intensité

🔥 Et vous, comment aimez-vous déguster notre chorizo au boeuf Aubrac ?

14/04/2026

Sous-vide : nos conseils et erreurs à éviter ! 💡

Avec les beaux jours, beaucoup pensent que le sous-vide permet de conserver les produits frais.. même hors du frigo ! 🫣 FAUX ❌

Dans ce carrousel, on vous explique :
- 🧐 À quoi sert vraiment le sous-vide ?
- ❄️ Où conserver les aliments sous-vide ?
- ⏱️ Combien de temps conserver viandes et charcuteries sous-vide ?
- ✅ Les bons réflexes à avoir si le sous-vide a lâché !

👀 Lisez bien jusqu’au bout pour connaître toutes les astuces pour conserver vos produits sous-vide.
⏺️ Pensez à enregistrer ce post pour le retrouver facilement !

08/04/2026

💡 Le saviez-vous ?
Nous expédions nos produits dans toute la France et en Europe ! 📦

❄️ Livraison de nos produits frais : France 🇫🇷 (y compris Monaco 🇲🇨), Espagne 🇪🇸, Belgique 🇧🇪, Luxembourg 🇱🇺 - via Chronofresh, suivi de la chaîne du froid garanti de notre atelier jusqu’à chez vous.

🐷 Livraison de nos produits secs - charcuterie, conserves, épicerie fine : dans toute l’Europe 🇪🇺 via Colissimo.

👌 Nous pouvons vous livrer chez vous, sur votre lieu de travail, pendant vos vacances, etc… il suffit de commander en quelques clics sur maison-conquet.fr ! 🖥️

Adresse

16 Place Patte D'Oie
Laguiole
12210

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	07:30 - 12:30
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Jeudi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	07:30 - 12:30
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Samedi	07:30 - 12:30
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Site Web

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