Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Dimanche 08:00 - 12:30

Maison Conquet

Page d'Accueil
France
Laguiole
Maison Conquet

Boucher charcutier depuis 1950. Viande de bœuf race Aubrac. Charcuterie maison. maison-conquet.fr Nous sommes spécialisés en viande de bœuf fermier de label rouge.

Nous vous accueillons dans notre boucherie-charcuterie pour vous faire découvrir nos pièces de viande de qualité. Retrouvez notre charcuterie traditionnelle de l'Aubrac de grande renommée. Nous disposons d'un service traiteur pour vos petits plats cuisinés. Bénéficiez de notre boutique en ligne pour toutes vos commandes.

08/09/2026

🔔 Fête de l’Aubrac à Nasbinals 💐

Retour en images sur la Fête de l’Aubrac, qui s’est tenue samedi 5 septembre à Nasbinals !

Véritable rendez-vous incontournable du plateau, cette foire met à l’honneur la race Aubrac et rassemble chaque année éleveurs, acheteurs et professionnels de la filière. 🐮

🤝 À cette occasion, nos commerciaux Casimir et Sylvain étaient présents pour rencontrer les éleveurs et sélectionner de belles bêtes grasses destinées à nos clients professionnels.

➡️ 1 vache de M. Baptiste Combes (Malbouzon) pour Le Coq De La Place et La Baraque du Moulinet
➡️ 1 vache de M. Christophe Vialard (Nasbinals) pour La Route d'Argent Maison Bastide
➡️ 2 vaches de M. Jérôme Pignol (Recoules-d’Aubrac) dont une pour Bowling Du Rouergue Bastide

Un grand merci aux organisateurs, aux éleveurs et à nos clients fidèles pour leur confiance et leur accueil. 🙏

C’est toujours un plaisir pour notre équipe de partir à la rencontre des éleveurs et de faire vivre, à leurs côtés, le savoir-faire et la qualité de la filière Aubrac. 💪🐂

04/09/2026

Ravis de sponsoriser Espalion Apéro Trail pour leur Apéro Trail du week-end prochain à Espalion. 🤝 On vous promet un bon ravito avec notre saucisse sèche traditionnelle et notre chorizo au Boeuf Aubrac. 😋

Bravo à toute l’équipe pour l’organisation et pour cette vidéo bien sympa ! 😃👍

Ne manquez pas l’ambiance dans les rues d’Espalion samedi prochain… 🥳

02/09/2026

Nous espérons que vous avez tous passé une belle rentrée ! ☀️

Il est temps de reprendre nos bonnes habitudes ! Nos magasins retrouvent leurs horaires d’ouverture habituels, avec une fermeture hebdomadaire le lundi.

📍 Notre casier frais est toujours ouvert 24h/24 : vous pouvez passer commande et venir la récupérer quand vous le souhaitez !

👨‍🌾 Vous pouvez retrouver Didier sur les marchés de Neuvéglise-sur-Truyère, Saint-Chély-d’Apcher, Espalion et Marvejols, comme à son habitude.

📦 Et bien sûr, les expéditions sont possibles toute l’année ! 🔗 Rendez-vous sur maison-conquet.fr.

🥩 Et si la bonne résolution de la rentrée, c’était de manger de la bonne viande locale ? 😋

28/08/2026

☀️ Quel été à Laguiole !

C’est toujours un plaisir de voir notre village vivre en saison. Magasins ouverts tous les jours, marchés gourmands… et le lancement de notre casier frais ouvert 24h/24 à Laguiole ! 🥩

Un grand merci pour vos passages en boutique, vos commandes, vos sourires, vos échanges... C’est toujours un bonheur de vous accueillir et de partager notre savoir-faire avec vous. 🤝

Merci également pour vos passages dans notre boucherie de Sainte-Geneviève-sur-Argence et sur les marchés locaux. 🔥

Bravo à nos équipes : dans notre atelier, en boutique et sur les marchés. Comme toujours, elles ont donné le meilleur d’elles-mêmes tout au long de l’été pour vous proposer des produits de qualité et vous servir au mieux. 👏

Merci pour cet été passé à vos côtés, bonne rentrée ! ☀️

💡 Nos magasins sont ouverts pour ce dernier week-end de l’été. Attention à partir du 31/08, fermeture hebdomadaire le lundi.

18/08/2026

À la une de Centre Presse Aveyron ! 📰

Vous l’avez peut-être vu passer : notre Maison était à l’honneur dans l’édition du 8 août dernier de Centre Presse. 🤩

Un grand merci à Jade, la journaliste, ainsi qu’à toute l’équipe de Centre Presse pour cette belle mise en lumière de notre savoir-faire et de nos produits. 🙏

L’occasion de vous dévoiler (presque) tous les secrets de fabrication de notre saucisse fraîche, coupée aux couteaux… Le produit emblématique de notre Maison !
🌭 Celle que l’on déguste avec un bon aligot.

👉 Découvrez la fabrication de notre saucisse fraîche en vidéo ici :
https://www.facebook.com/share/v/1JGmXiMmbk/?mibextid=wwXIfr

12/08/2026

💡 Le saviez-vous ?
L’application Moncasierfrais est relié à notre casier à Laguiole ! 👌

Elle vous permet de :
- 👀 Visualiser le stock en temps réel pour savoir ce que vous pouvez trouver dans notre casier.
- ✅ Réserver vos casiers à l’avance avant de vous déplacer pour être sûr d’avoir ce que vous voulez !
- 📦 NOUVEAU : Passer commande et récupérer la commande dans le casier dès qu’elle est prête.

🔗 Téléchargez l’application Moncasierfrais pour ne rien manquer !
👉 À savoir : nous remplissons le casier tous les jours, le stock peut changer d’une heure à l’autre.

📍 Rue de l’Alisier Blanc 12210 LAGUIOLE
🕦 Ouvert 24/24 7/7

Adresse

16 Place Patte D'Oie
Laguiole
12210

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Dimanche	08:00 - 12:30

Téléphone

+33565443193

Site Web

http://www.maison-conquet.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Maison Conquet publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.