Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Jeudi 08:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Samedi 08:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Dimanche 08:30 - 12:30

Quel est le site Web ?

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Maison Mercier

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Langeais
Maison Mercier

Hervé et Christèle vous proposent des viandes engagées dans la filière d'Anvial partenaire de BBC

11/08/2023

👉 Pensez à anticiper vos commandes chez votre boucher pour le 15 août. 😉

09/08/2023

👉 L'astuce de votre boucher : pour accélérer la préparation, fabriquez les boulettes la veille et les conserver au réfrigérateur. 😉🥳

07/08/2023

🤩 Vous êtes un adepte des cocktails et vous souhaitez vous lancer à la maison afin d’épater la famille comme les amis ? 🤪👨‍👩‍👦‍👦

🍹 La mixologie, ou l’art de confectionner des cocktails, n’aura plus de secret pour vous. 😉

Il faut :
👉 Bien s’équiper (shaker, verres, saladier, pilon) 🍸
👉 L’importance des glaçons, pierre à whisky ou fruits glacés pour rafraîchir 🧊
👉 Respecter les quantités pour un cocktail équilibré
👉 Des ingrédients de qualité pour un maximum de saveurs (fruits frais, jus de fruits sans sucres ajoutés) 🍒
👉 Soigner les finitions (quartiers/ rondelles de fruits frais, épices, brochettes de confiseries). 🍊🍡

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/08/2023

👉 Êtes-vous plutôt tartare de bœuf ou tartare de veau ? 😋🤩

02/08/2023

Une recette originale et légère pour un été ensoleillé ☀️ : venez découvrir notre tartare de veau aux quatre radis 🍽. Régalez-vous !!! 😋

31/07/2023

Faire sa viande séchée de bœuf maison n’a rien de sorcier, il suffit de maîtriser deux étapes clés : le salage et le séchage 👩‍🍳🥩

👉 Cela consiste simplement à saler la viande puis à la déshydrater. 🧂

Cette méthode était déjà utilisée par nos ancêtres pour conserver la viande plusieurs mois durant avant l'invention de la chaîne du froid et du réfrigérateur. ❄️

28/07/2023

Aujourd'hui, nous célébrons LA FÊTE DE L'AMITIÉ ! 🥳

C’est une super occasion pour partager les bons produits de votre artisan boucher !

Faîtes chauffer les barbecues ! 🍗🔥

26/07/2023

👉Une excellente recette de filet de bœuf aux câpres, frites de betterave et de céleri glacées à élaborer facilement en suivant nos recommandations. 🥩🍽

Voici les ingrédients et le déroulé de la recette, on vous dit tout. 😉

24/07/2023

♻️ Bon plan cuisine anti-gaspi !
Réalisez en 5 minutes un succulent pesto de fanes de carottes !⁠🥕

Il vous faut :
👉Des fanes de carottes 🥕
👉Des pignons de pin
👉De l'huile d'olive 🍵
👉De l'ail 🧄
⁠
Une fois les ingrédients réunis : lavez les fanes et retirez la tige centrale.
Mixez tous les ingrédients… Et le tour est joué 😃⁠

21/07/2023

Pour la destination de vos vacances d'été, vous êtes plutôt vacances au bord de la plage 🏖, à escalader une montagne 🏔, se ressourcer à la campagne ⛺️ ou être émerveillé par les grandes villes ? 🏙

👉 Consommez local cet été et profitez des viandes de qualité chez votre Boucher de France. 🙃🥩

19/07/2023

💡 La variante du boucher : à la place des 🍇 raisins vous pouvez ajouter des pruneaux. 😉

17/07/2023

😋☀️ Ces petits légumes de saison aux couleurs d'été et au goût atypique s'associent dans de nombreuses recettes.

👉 Si la viande est rôtie ou grillée, il faut plutôt des petits navets entiers, bien cuits et fondants à cœur. Caramélisés, ils sont encore meilleurs ! 😉

👉 Pour une purée de navets, il faut plutôt une viande en sauce, dont on pourra napper la purée au moment de servir.

👉 En soupe, les alliages possibles sont nombreux (la plus célèbre : la soupe chinoise bœuf/navets). 🍵

👉 Vous pouvez également préparer de délicieux navets farcis à la viande, avec par exemple une farce à base de viande hachée ou de poulet. 🥩🍗🍽

Adresse

10 Rue Gambetta
Langeais
37130

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Jeudi	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Samedi	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Dimanche	08:30 - 12:30

Téléphone

+33247968119

Site Web

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